2017年10月25日，安徽省金寨縣簽了個“大單”。這一天，當?shù)卣c聯(lián)合國世界糧食計劃署中國辦公室、阿里巴巴（中國）軟件有限公司舉辦了農(nóng)村淘寶“直供直銷新鏈路”農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展論壇。金寨有機獼猴桃產(chǎn)業(yè)項目作為農(nóng)村淘寶在金寨的首個合作項目，其標準化的種植基地正式揭牌成為“淘鄉(xiāng)甜金寨獼猴桃種植示范基地”。
（有機紅心獼猴桃）
“我們準備建造300畝（獼猴桃）的扶貧示范基地，根據(jù)貧困戶家庭勞力狀況，預計吸納200戶左右的貧困戶?！苯鹫h農(nóng)業(yè)管理服務中心副主任朱賢東介紹，按照和聯(lián)合國糧食計劃署達成的協(xié)議，一畝地將得到一萬元的支持。同時，阿里巴巴主要參與在銷售環(huán)節(jié)，從銷售倒逼種植。他們對果子的果型大小、風味、成熟度都有要求，這將倒逼產(chǎn)業(yè)把種植端做好。根據(jù)三方規(guī)劃，村淘和當?shù)卣灹巳旰贤?，第一年全部包銷，產(chǎn)多少收多少，同時提供配套的物流體系，幫助當?shù)亟衲戤a(chǎn)出的所有有機獼猴桃外銷，保證農(nóng)民收益。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃施肥照片）
如何“馴服”獼猴桃，金寨走了很多彎路。如今走上直供直銷產(chǎn)業(yè)扶貧之路，也是順勢之舉。
“過去幾年，很多企業(yè)都在做電商扶貧，但大部分企業(yè)都是單打獨斗。很多企業(yè)把電商扶貧當作公益和慈善來做，還有一些企業(yè)則把電商扶貧當作營銷手段，把農(nóng)村市場當成做秀平臺。這導致電商扶貧上，出現(xiàn)了缺乏精準性和實效性的問題?！?017年10月16日的農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)部一名官員如此感慨。
（貴州高山有機獼猴桃）
金寨縣是位處大別山腹地的一座貧困縣城，2011年被確定為大別山片區(qū)扶貧攻堅重點縣。在這一年，該縣貧困人口19.3萬，貧困發(fā)生率33.3%。與其他大多數(shù)以農(nóng)業(yè)為主的中國村莊一樣，金寨縣近一半人口在外務工，常住人口以留守老人、留守婦女、留守兒童為主。這座走出了59位開國將軍的小縣城一度被譽為“紅軍搖籃、將軍故鄉(xiāng)”。但少有人知道，這里也是中華陽光金果獼猴桃的主要原產(chǎn)地。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃施肥照片）
2007年，經(jīng)朱賢東申報，這個貧困縣成為我國第一個獼猴桃原生產(chǎn)地保護示范區(qū)。
金寨具有獨特的獼猴桃花粉優(yōu)勢?！拔覀兛h野生獼猴桃的資源將近30萬畝，但是野生果子賣不了好價格，大部分都在山上爛掉?！?/p>
（有機獼猴桃）
不是沒有人注意到這個產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。
朗文龍是土生土長的金寨人，長期在外經(jīng)商。2005年縣里開始招商引資，朗文龍返鄉(xiāng)，成為了金寨金果鄉(xiāng)獼猴桃農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社法人代表，“我們考察了四川、山西和荷蘭的主要栽培區(qū)，獼猴桃花粉營養(yǎng)價值高，商業(yè)價值也很高，所以最后選擇了獼猴桃”。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃施肥照片）
引進品種是朗文龍等人面臨的第一道難關。最早一批獼猴桃從2011年開始試種，真正開始有產(chǎn)量卻是在2015年。
“我們?nèi)タ疾斓臅r候發(fā)現(xiàn)，消費者對紅心品種更感興趣?！庇谑?，三家聯(lián)合社引進1500畝備受歡迎的“紅陽”獼猴桃。令他們沒有料到的是，這是國內(nèi)最易感病的紅心獼猴桃品種。
2014年，朗文龍等人最初引進的這批獼猴桃開始開花結(jié)果，病情卻大面積爆發(fā)，枝干開始流出菌膿，樹體接連破裂死亡，“至少損失了2000多萬”。
（貴州高山有機獼猴桃）
獼猴桃最易感染的潰瘍病一直被業(yè)界稱作獼猴桃的癌癥，安徽農(nóng)業(yè)大學教授朱立武介紹，“這個病的特點就是苗期不發(fā)病，開花時才會發(fā)病，投資者不僅沒有獲得效益，反倒把病源搞來了”。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃施肥照片）
朱立武從2014年開始接觸金寨縣的獼猴桃，“我們當時把學生帶過去實習，讓學生在實踐的過程中也去指導當?shù)厝绾畏揽孬J猴桃的潰瘍病?！敝灰吹桨l(fā)病的植株，他們就會將它挖掉，燒毀，深埋。這是阻斷病菌傳播的唯一途徑。
但依然收效甚微。于是，朱立武將本土培育的“皖金”獼猴桃?guī)У搅私鹫h，“不能從外面引苗，因為你弄不清楚外地的品種是否帶菌”。
（貴州遵義獼猴桃追施速效復合肥）
“皖金”是由安徽農(nóng)業(yè)大學和皖西獼猴桃研究所聯(lián)合進行培育的本土品種，它的前身正是大別山區(qū)里的野生黃心獼猴桃?！?978年我們對野生的獼猴桃資源進行調(diào)查，搜集了一部分野生的種子資源，并且對它們一代一代進行改良，最終推出兩種品種，其中一種就是‘皖金’?！敝炝⑽湔f。
據(jù)朱立武介紹，“皖金”的特點是“不用膨大劑的情況下，果型最大。平均單只可以到133克，最大的268克?！辈⑶?，“皖金”獼猴桃達到成熟期是最晚的，所以非常耐儲藏，“采下來放到冷庫里，它一個月都不會軟熟”。
最令朱立武感到高興的是，“皖金”獼猴桃非?？?jié)儾 ?/p>
2014年，安徽省工商局發(fā)布成立聯(lián)合社的注冊管理條例后，在政府的主導下，金寨縣9家有機獼猴桃合作社開始以聯(lián)合社為運作組織平臺，以“聯(lián)合社→合作社→家庭農(nóng)場、農(nóng)戶”推進模式，打造獼猴桃的產(chǎn)業(yè)鏈。
（對于有機質(zhì)來源豐富的地方，可以繼續(xù)增施有機肥，改善土壤的結(jié)構(gòu)。可以增強復合肥的功效）
不久后，金寨縣和安徽農(nóng)業(yè)大學成立了?？h產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，涵蓋八大產(chǎn)業(yè)——獼猴桃就是其中之一，共引入了4000—5000畝“皖金”獼猴桃，產(chǎn)量占比三分之一。
“獼猴桃這個水果產(chǎn)業(yè)在地方縣城，政府不主導起來，它走不遠。”朱賢東解釋，“因為要標準化生產(chǎn)，如果我們東一塊，西一塊參差不齊，管理跟不上，張三不用膨大劑除草劑，李四非要用，那這個市場不就亂套了？”
2016年，金寨縣政府委托中科院南京土壤研究中心對全縣獼猴桃種植區(qū)土壤進行了檢測分析，綜合品種表現(xiàn)、金寨特定氣候條件和市場因素，選擇“皖金”作為了金寨黃心獼猴桃的主推品種。
金寨獼猴桃產(chǎn)業(yè)開始快速成長， 2014年國家質(zhì)監(jiān)總局批準“金寨獼猴桃”為國家地理標志保護產(chǎn)品，2015年國家工商總局批準“金寨獼猴桃”為地理證明商標，2016年“金寨黃心獼猴桃”被農(nóng)業(yè)部授予農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。
今年，金寨縣的“皖金”獼猴桃商品果產(chǎn)量為30噸?！啊罱稹膾旃跒槿辏衲旯麡溥€在長，要培養(yǎng)成一定的樹形。如果按照保守估計，5000畝的話，一畝地一噸，明年就是5000噸的樣子。”朱立武說。
然而，“做農(nóng)業(yè)的初期都是在虧本，一直在投入。”金寨獼猴桃花粉聯(lián)合社副理事長汪憲武說，“沒有自然災害的情況下，第一年種苗，到第三年才出瓜果，這在某種意義上說是沒有產(chǎn)量的，主要還是以養(yǎng)樹為主，到第四年才進入豐產(chǎn)期，第五年盛產(chǎn)期。第一年到第四年，某種意義上這些投資人都是拿錢在往里面投資，甚至一分錢返利都沒有”。
對于朱立武的科研團隊而言，獼猴桃育種周期長也是最大的難題?！斑@三十年來，獼猴桃的科研項目經(jīng)費我只拿到過一個，2007年到2009年給了一筆安徽省重點計劃項目經(jīng)費，才3萬塊錢”。
種植獼猴桃真正的回報期要到五年之后，并且，除種植管理、技術要求高以外，水果效益與天氣狀況、種植規(guī)模、水果知名度和美譽度以及銷售渠道是否通暢均息息相關，哪個環(huán)節(jié)出問題，都會大大影響果農(nóng)收益。一般的小農(nóng)戶是干不了的，一家一戶等不了這么長的時間。
于是，縣政府考慮對貧困戶進行鏈接?！氨热缲毨粢獬鰟展?，我們就把他家的土地流轉(zhuǎn)起來，成立扶貧合作社，委托專門的經(jīng)紀人進行管理，去掉成本后進行分成返還?！敝熨t東說。
具體做法是，陽光金果獼猴桃聯(lián)合社下屬的合作社幫助有勞動能力的貧困戶成立家庭農(nóng)場，利用免息創(chuàng)業(yè)貸款和部分打工收入投資建園15畝，由合作社代其建園，3年建成后交其自己經(jīng)營，聯(lián)合社按“五統(tǒng)一”標準持續(xù)提供種植技術和銷售服務。掛果期除去投入品等成本支出，產(chǎn)果利潤按8：2分配，助其脫貧。
針對沒有勞動能力，或因病因殘致貧的困難戶，扶貧難度比較大，聯(lián)合社就采取以多家貧困戶注冊成立獼猴桃扶貧專業(yè)合作社的辦法，利用扶貧貸款助其建園，由合作社代為托管，以扶貧貸款占股80%，合作社以運營和技術占股20%，盈利分紅按比例返還貧困戶助其擺脫貧困。
截止目前，金寨縣共催生培育獼猴桃種植家庭農(nóng)場100余家，帶動扶貧從業(yè)500余人。
據(jù)安徽日報報道，金寨縣有機獼猴桃種植大戶孫斌種植的“皖金”今年畝產(chǎn)在5000斤至6000斤，效益可觀。金寨梅山鎮(zhèn)龍灣村劉澤菊全家6口人，上有60多歲的父母、下有一雙兒女在上學，家庭負擔較重。2014年，有關部門幫她建立了“金寨縣劉澤菊家庭農(nóng)場”，目前50多畝獼猴桃花粉已掛果，預計秋季產(chǎn)果近15噸、收入近20萬元。
朱賢東相信，這樣的扶貧模式是能夠得以復制的，“現(xiàn)在是產(chǎn)業(yè)扶貧，你光扶貧，沒有產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民短時間可以脫貧，但是穩(wěn)不住。產(chǎn)業(yè)是支撐”。
聯(lián)合國世界糧食計劃署中國辦公室國別主任屈四喜表示：“金寨是世界糧食計劃署老項目區(qū)，金寨人民通過奮斗使金寨發(fā)生了天翻地覆的變化。作為貧困山區(qū)，金寨的進一步發(fā)展仍然值得人們關注的”。
目前，金寨縣的貧苦戶仍有2.9萬戶，貧困人口8.43萬?！斑€有很多路要走，從2011年到現(xiàn)在，只不過幾年時間，一個產(chǎn)業(yè)要做大做強的話，還是要漫長時間的?！敝熨t東說。
安徽的氣候條件是非常適合種植獼猴桃的，安徽的南部地區(qū)處于長江流域，山野丘陵地帶大量分布著很多野生的獼猴桃，也是獼猴桃的原生地，優(yōu)越的地理環(huán)境及適宜的氣候條件。安徽西部靠近大別山的幾個縣，也有大量野生獼猴桃分布，據(jù)《金寨縣志》記載，金寨野生獼猴桃迄今已有三千多年歷史，人工培育有三十多年歷史。2014年國家質(zhì)檢總局批準對“金寨獼猴桃”實施地理標志產(chǎn)品保護。唯一要提醒的就是安徽北部地區(qū)屬暖溫帶半濕潤季風氣候，這里冬季的平均溫度比較低，有些獼猴桃品種容易產(chǎn)生凍害，比如紅陽獼猴桃，所以在引種的時候要特別注意。
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