江蘇江都樊川“康植園”有機(jī)獼猴桃雖然果形小,但即便放熟了,果肉也會(huì)很精致,不會(huì)過分甜膩,據(jù)專家介紹,大大小小的才是有機(jī)獼猴桃,過大或者果形像圓柱體一樣過于標(biāo)準(zhǔn)可能是綠色或無公害獼猴桃。
有機(jī)獼猴桃安全性排序最高
超市里很多蔬菜水果都標(biāo)有無公害、綠色、有機(jī)等標(biāo)簽,買哪一種合適呢?原江蘇省農(nóng)科院研究員、揚(yáng)州宏大獼猴桃科技示范園義務(wù)技術(shù)顧問魏行楷介紹,其實(shí)有機(jī)、綠色、無公害這三種“稱呼”都是指符合特定標(biāo)準(zhǔn)的安全農(nóng)產(chǎn)品。
“有機(jī)食品是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)而生產(chǎn)出來的經(jīng)過有機(jī)食品頒證組織發(fā)給證書的食品,要求完全不使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥、飼料添加劑等人工合成物質(zhì),也不使用基因工程生物及其產(chǎn)物。”據(jù)魏行楷介紹,無公害農(nóng)產(chǎn)品是第一層次,綠色食品是針對(duì)最終農(nóng)產(chǎn)品而言的,有機(jī)食品則注重對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過程的嚴(yán)格控制。如果按安全性排序,有機(jī)最高,綠色次之,無公害再次之。
有機(jī)獼猴桃產(chǎn)量小、味道好
目前,江都樊川的宏大獼猴桃科技示范園使用的有機(jī)獼猴桃樹種“徐香”由魏行楷花費(fèi)十多年心血研究而成,種植規(guī)模2000畝,是華東地區(qū)最大的有機(jī)獼猴桃產(chǎn)地。
據(jù)了解,獼猴桃的種植和管理方式不同,產(chǎn)量也會(huì)有非常大的差別?！翱抵矆@”有機(jī)獼猴桃到第八年盛果期時(shí)最高年產(chǎn)量只有1500斤/畝,而新西蘭的陽光金果獼猴桃為綠色食品(使用化肥生產(chǎn)),年產(chǎn)量為3000斤-4000斤/畝,外地產(chǎn)的用化肥和打激素的獼猴桃產(chǎn)量為6000-8000斤/畝,“無論國外還是國內(nèi),每畝土地所種植的種苗數(shù)量,每棵樹所結(jié)的果子數(shù)量,同樹齡的樹所供給的營養(yǎng)成分是基本一致的,可見獼猴桃個(gè)頭越大,產(chǎn)量越高,品質(zhì)越差,口感越不純?！?/p>
對(duì)現(xiàn)在還掛在樹上的獼猴桃感到震驚，對(duì)于“用蟲子的尸體和糞便種植的獼猴桃花粉”更是好奇。他強(qiáng)調(diào)目前人民生活水平逐漸提高，對(duì)于食品安全也越來越重視，這種不打農(nóng)藥，不施化肥的生態(tài)理念尤其值得重視、推廣。同時(shí)還要繼續(xù)以“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”為驅(qū)動(dòng)，繼續(xù)發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)、精細(xì)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。
由于獼猴桃下樹時(shí)都是硬果,揚(yáng)州宏大軟棗獼猴桃科技開發(fā)有限公司自建了1500立方米的保鮮氣調(diào)庫8個(gè),可儲(chǔ)藏100萬斤果品。目前,保鮮技術(shù)成熟,果品可儲(chǔ)存到次年5月底、6月初,正好與新西蘭果品成熟期相接。
還有一個(gè)重點(diǎn)就是有機(jī)獼猴桃花粉是可以賺錢的，所以有機(jī)它是有商業(yè)的。我們談情懷之外，首先我們要活著，活著之外我們要賺錢。所以我認(rèn)為有機(jī)在未來它有針對(duì)高端人群這一部分需求，你去做供給的時(shí)候，我們是有這個(gè)條件去獲得農(nóng)場的持續(xù)收益和持續(xù)發(fā)展的。
貴州高山有機(jī)獼猴桃，來自貴州省遵義市播州區(qū)三岔鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)匚挥诒本?8°左右，森林覆蓋率達(dá)到70%，氣候溫暖、雨量充沛、日照充足、無霜期長，十分適合獼猴桃的生長。播宏有機(jī)獼猴桃生長于1200余畝的有機(jī)獼猴桃基地，在種植的過程中，不使用農(nóng)藥、不使用化肥、不使用膨大劑，進(jìn)行人工除草、只施植物肥、礦肥、菌肥等。這樣自然生長的獼猴桃酸甜可口，營養(yǎng)豐富。目前，播宏有機(jī)獼猴桃，已經(jīng)獲得無公害認(rèn)證，產(chǎn)品品質(zhì)得到保障。
評(píng)論