獼猴桃酸甜爽口、營養(yǎng)豐富
深受廣大消費者喜愛
尤其是我們四川的獼猴桃
一直是吃貨們的“心頭好”
又是7月中旬
連續(xù)兩年的七月
四川農(nóng)村日報都發(fā)過
關(guān)于早采獼猴桃的報道
《四川農(nóng)村日報》20190715期頭版頭條
《四川農(nóng)村日報》20200715期2版跟蹤報道
今年早采、假冒操作又雙叒上演了
在部分電商平臺
標注“現(xiàn)貨秒發(fā)”“果園現(xiàn)摘”字樣
已是獼猴桃售賣商家的慣例
只是搜索關(guān)鍵詞“四川獼猴桃”
網(wǎng)頁就顯示有809件相關(guān)產(chǎn)品
某寶截圖↑↑↑
圖片
小編隨機點進店鋪詢問客服
蒲江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣市場監(jiān)管局
聯(lián)合發(fā)布
《2021年蒲江獼猴桃質(zhì)量安全及品質(zhì)管理通告》
確定了今年蒲江縣獼猴桃主要品種的
適采期和采摘標準
為維護“蒲江獼猴桃”區(qū)域公共品牌聲譽，杜絕惡性早采，促進獼猴桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，蒲江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣市場監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)布2021年蒲江獼猴桃質(zhì)量安全及品質(zhì)管理通告，確定了今年蒲江縣獼猴桃主要品種的適采期和采摘標準為：
紅陽：可溶性固形物≥6.5%；
東紅：可溶性固形物≥6.5%；
金艷：可溶性固形物≥8%。
對違法違規(guī)使用投入品和惡性早采、早儲、早售等行為依法予以查處，并將相關(guān)主體列入“黑名單”，三年內(nèi)不得享受各項政策支持補貼。
那么獼猴桃目前生長情況怎么樣了
到底有沒有成熟？
答案是：
沒熟！沒熟！沒熟！
一般，紅心獼猴桃成熟期都在8月底，按目前的狀態(tài)來說，現(xiàn)在的果子外型已經(jīng)長成，正是果肉生長期，果子經(jīng)過這1個月的時間醞釀，品質(zhì)才能達到最佳。
離采摘季至少還有一個月的時間
為何現(xiàn)在市面上就有獼猴桃銷售了？
為什么早采？背后有什么利益鏈條?
紅心獼猴桃成熟期在8月底，現(xiàn)在的果子外型已經(jīng)長成，正是果肉生長期，果子經(jīng)過這1個月的時間醞釀，品質(zhì)才能達到最佳。
那么為什么會早采呢？
原因一：搶鮮搶早，利潤驅(qū)使
最主要的原因還是水果商每到這個時節(jié)為搶鮮搶早，就到獼猴桃基地游說果農(nóng)，給出的價格也高，果農(nóng)擔(dān)心集中采摘價格下滑，部分果農(nóng)抱著“落袋為安”的短視心理，導(dǎo)致早采早賣。
原因二：獼猴桃自身生長特點
7月之后，獼猴桃果子大小定型，后期不再長個，加上成都7月8月氣候多變，一場大風(fēng)或大雨可能造成落果，種植戶不愿意承受這樣的風(fēng)險。
獼猴桃早采：傷吃貨的心，砸川果的牌
八、九月份是獼猴桃營養(yǎng)物質(zhì)積累的關(guān)鍵時期，早采的獼猴桃，營養(yǎng)積累少，糖分、酸度達不到標準，口感差、品質(zhì)低。
提早采的果實，生長發(fā)育期縮短，算起來至少損失的1/3的產(chǎn)量，這對獼猴桃種植果農(nóng)們來說是很大的一部分損失。
還有些早采的獼猴桃即便通過一些手段催熟，口味仍很淡、果肉不緊實
現(xiàn)在就賣，完全是欺騙消費者。
往年也有吃貨抱怨，“買回的獼猴桃放爛了都沒熟，完全吃不得，只有丟了，太傷心啦！“
放爛了都沒熟，主要原因就是早采。早采可能使獼猴桃無法正常后熟。認為采得早，硬度高，就貯藏得久，這是誤區(qū)！早采最終導(dǎo)致很多獼猴桃不是上了餐桌，而是進了垃圾桶。
>>酸度高、品質(zhì)低<<<
獼猴桃果實果肉中含有淀粉、檸檬酸的成分，早采的果實肯定是達不到標準的。 不僅營養(yǎng)積累少，糖分、酸度也是不夠的，只有淀粉含量比較高。 >>>風(fēng)味差、口味淡<<< 有一點技術(shù)的果農(nóng)，會使用一些手段催熟以此來加快采收的時間。但口味騙不了人，且用過藥的果實不緊實，營養(yǎng)價值低，失去了原來的風(fēng)味。
>>>擾亂市場、影響產(chǎn)業(yè)<<<
一批批早采的獼猴桃涌入市場，果實發(fā)育不全，市場反饋差，這樣一來整個獼猴桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展勢必會受其影響。
獼猴桃是我省最具優(yōu)勢和潛力的特色產(chǎn)業(yè)之一，紅心獼猴桃面積全球第一。如果我們的獼猴桃在這個時候上市銷售無異是在砸自己的牌子。
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我們沒熟，下個月再約！
只有適時采摘，果品質(zhì)量才有保證
適時采收的果實貯藏期長
貨架期也長，耐儲藏
提醒廣大經(jīng)銷商和種植戶朋友們
提醒廣大消費者朋友們
美味的川牌獼猴桃
值得耐心等待！
毛孩子還沒熟，下個月再約！
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如果你看到有商家
公開售賣川牌獼猴桃現(xiàn)貨
不要猶豫?。?！
馬上撥打川農(nóng)妹電話爆料：
028-86968431
028-86968420
讓我們抵制早采，吃健康好果
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