五月的四川成都蒲江陽光明媚，草長鶯飛。伴隨著初升的太陽。車輛剛駛?cè)雸@區(qū)，一股果樹清香的氣味隨風(fēng)飄來，令人心神怡然，只見“T”形架上的藤蔓枝葉蔥郁茂密，種植的獼猴桃已經(jīng)進入盛花期。獼猴桃藤蔓纏繞、枝葉翠綠濃密，郁郁蔥蔥的枝葉撐起了一個別具一格的綠色花棚，一棵棵獼猴桃藤蔓上開滿了淡黃色的小花，微風(fēng)輕拂花兒隨風(fēng)起舞。
“我共租32.5畝地，前期種的是金艷獼猴桃，現(xiàn)在全部改種成東紅獼猴桃2750株，今年的產(chǎn)量預(yù)計近5萬斤左右?！?月20日，四川省成都市蒲江縣西來鎮(zhèn)柳溪6組的肢體三級殘疾人馬中福和請的工人正在地間忙著給獼猴桃穿上“新衣”，臉上洋溢著收獲“致富果”的幸福笑容。東紅獼猴桃套袋后，后續(xù)只用做好簡單的施肥，待成熟后就可以上市了。
（本文配圖為貴州遵義播宏黃心獼猴桃疏果照片）
“去年獼猴桃花開得好，但后來有幾天溫度太低就讓剛掛果的東紅獼猴桃掉落不少，不知道什么原因，去年15.5畝處于盛產(chǎn)期的獼猴桃才收了2萬余斤?！焙髞眈R中福了解到可能是技術(shù)出了問題。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地有機獼猴桃夏季修剪）
2018年11月，馬中福將2750余株“金艷”獼猴桃通過嫁接改為“東紅”，今年是第二年掛果，預(yù)計明年大規(guī)模投產(chǎn)。他還主動參加西來政府、殘聯(lián)組織的有機獼猴桃種植培訓(xùn)，學(xué)會了不少技術(shù)：“今年東紅獼猴桃長勢比往年好，就是因為技術(shù)過關(guān)。去年冬季有機肥施的好，苗子看著不錯，但剛結(jié)的果子長著長著就掉了不少，很是痛心。種東紅獼猴桃就像照顧小寶寶一樣，要精細(xì)管理?！?/p>
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地有機獼猴桃夏季修剪）
因為從小患上小兒麻痹癥，馬中福因右腿行動多有不便，但這幾天他仍然在悶熱的地里套袋，一站就是10余個小時，站久了腰酸背痛，但他一想到收獲“致富果”的喜悅，就覺得什么都值了。
“先疏果、后套袋。套袋也很講究，一不留神，果皮容易被手指刮花，賣相就不好了。 同時獼猴桃果實套袋可減少日灼、葉磨，防治病蟲害和果面污染等問題，提高果實的外觀品質(zhì)，保證獼猴桃的安全生產(chǎn)。為提高獼猴桃花粉商品性，在有機獼猴桃的生長過程中需進行果實套袋管理。”馬中福說，要請5-10名工人用一個星期時間套了近32萬個袋子，每天能夠套5000—6000個。雖然速度比較慢，可能還比不上年輕人一天的工作量，好在技術(shù)過硬，套過袋的果子品相好，也能有好收入。目前，他又購進了31.9萬多只果袋，準(zhǔn)備和請的工人一起在接下來的幾天時間里，將剩下的果子套完。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)獼猴桃苗種植基地）
西來鎮(zhèn)殘聯(lián)專干馬茂軍介紹：“西來鎮(zhèn)是紅心獼猴桃的發(fā)源地、核心區(qū)，建有國家級標(biāo)準(zhǔn)示范園4.9萬畝。為了幫助殘疾人增收致富，響應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的號召，緊跟鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略步伐，西來鎮(zhèn)黨委、政府推動建立了成都市殘疾人獼猴桃種植技術(shù)培訓(xùn)基地和成都市殘疾人陽光金果獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范基地，帶動了全鎮(zhèn)殘疾人標(biāo)準(zhǔn)化種植獼猴桃花粉9500余畝，實現(xiàn)殘疾人就業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展“雙提升”。通過“量體裁衣”式個性化服務(wù)，對殘疾人家庭種植獼猴桃實施分類分級幫扶。對家庭經(jīng)濟條件較好、勞動力相對充沛的殘疾人家庭進行引導(dǎo)、培訓(xùn)、扶助規(guī)模化種植；對有意愿、有土地，但家庭條件相對較差的殘疾人家庭進行政策整合，著力幫扶實施精細(xì)化種植；對缺乏勞動力、無經(jīng)濟基礎(chǔ)的殘疾人家庭進行政策救助，鼓勵土地流轉(zhuǎn)；對有勞動力、但無經(jīng)濟基礎(chǔ)的殘疾人家庭進行技術(shù)培訓(xùn)、反租倒包。實現(xiàn)了幫扶殘疾人從“社會輸血”到“自我造血”的方式轉(zhuǎn)變。目前，在鎮(zhèn)黨委、政府和各級殘聯(lián)以及社會各界的關(guān)心支持下，900多戶殘疾人家庭擺脫了貧困。大伙都說，生活越來越有奔頭，要更加堅定、自信地跟黨走，繼續(xù)守好、建好一個綠色的家園?！?/p>
（本文配圖為四川成都的東紅獼猴桃采摘園在哪里聯(lián)系電話）
我們在吃獼猴桃時，一般能看到兩種獼猴桃，一種是紅心的，一種是普通的綠心的，為什么紅心的獼猴桃要不綠心的要貴呢，我們首先從營養(yǎng)成分上說，兩者都富含維生素，但是紅心獼猴桃的含量更加高，并且紅心獼猴桃還富含鉀元素，這是人體必需的元素，并且在纖維素和果膠的含量上紅心獼猴桃也要占上風(fēng)，總的來說，在營養(yǎng)價值方面，紅心獼猴桃要優(yōu)于普通的綠心獼猴桃，所以價格會要高一些，但在口感上兩者差別必不大，所以大家可以根據(jù)自己的需求選擇。
紅心獼猴桃和黃心獼猴桃有什么區(qū)別
目前在蒲江，獼猴桃普遍開展了標(biāo)準(zhǔn)化種植。有眾多專業(yè)性的農(nóng)業(yè)服務(wù)運營公司幫助種植戶開展種植銷售一條龍服務(wù)。建立產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)體系，提升原產(chǎn)地水果的品質(zhì)和價值，以帶動產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)增收。在銷售環(huán)節(jié)，運營公司會先對果農(nóng)的獼猴桃進行質(zhì)量評估，并通過數(shù)據(jù)化分析，得出精確的評估價格，種植戶能買多少錢一目了然。運營公司先付定金給種植戶，再通過補充協(xié)議約定，分三次將貨款結(jié)清。當(dāng)獼猴桃銷售完之后，運營公司還會給種植戶一定的利潤提成。
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