隨著天氣轉(zhuǎn)涼，香甜的獼猴桃又鋪滿街頭巷尾的水果鋪了！天府早報(bào)記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年不少水果鋪都著重售賣(mài)四川的紅心獼猴桃，售價(jià)都在15元/斤左右。除了現(xiàn)買(mǎi)，還有不少市民選擇到產(chǎn)地現(xiàn)摘，都江堰、蒲江、蒼溪等地都盛產(chǎn)獼猴桃。
現(xiàn)買(mǎi)
售價(jià)15元/斤 不少水果鋪只賣(mài)紅心獼猴桃
四川獼猴桃可謂享譽(yù)全國(guó)，去年雙十一就曾喜登京東最受歡迎生鮮榜。對(duì)于四川人來(lái)說(shuō)，每天吃一個(gè)獼猴桃也是入秋后的幸事。據(jù)悉，2016年四川省獼猴桃種植面積達(dá)69.9萬(wàn)畝，成為僅次于柑橘、梨、桃、枇杷的第五大水果，產(chǎn)值接近100億元。在30余年發(fā)展歷程中，基本形成了以廣元市蒼溪縣以及成都市管轄下的都江堰市、蒲江縣、邛崍市、彭州市為中心，以安縣、北川縣、雅安市、汶川縣等地為輻射區(qū)的獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶。
▲金果獼猴桃
▲G3獼猴桃
▲紅心獼猴桃
那么今年成都市場(chǎng)的獼猴桃售價(jià)如何呢？五桂路一家水果鋪的老板娘告訴記者，“我們的紅心獼猴桃是在都江堰進(jìn)貨的，還有些是在蒲江、眉山、雅安進(jìn)的貨，賣(mài)15元一斤。”為何只賣(mài)紅心？“綠心的口感要差些，所以我們不考慮，黃心的不甜不酸，比較淡，而且一般進(jìn)貨回來(lái)的時(shí)候都比較硬，而一旦等到成熟了，爛得就特別快，壞損率太高了，我們拿來(lái)賣(mài)不劃算。”老板娘透露說(shuō)，“紅心的也是最貴的，黃心一般只賣(mài)五六元一斤，而綠心的只能賣(mài)3元左右一斤。”
電商售賣(mài)的獼猴桃如不以品相論，則價(jià)格相較實(shí)體店更便宜些，淘寶平臺(tái)上一家陜西周至產(chǎn)的綠心獼猴桃，10斤僅售29.8元，月銷高達(dá)2萬(wàn)多筆，而一家專售四川獼猴桃的店鋪，月銷量高達(dá)近10萬(wàn)筆，5斤賣(mài)20元。網(wǎng)絡(luò)上的紅心獼猴桃一般論個(gè)賣(mài)，一家售賣(mài)蒲江獼猴桃的商鋪，月銷量近10萬(wàn)筆，一個(gè)賣(mài)兩元多錢(qián)。
現(xiàn)摘
遠(yuǎn)的可去蒼溪 周末可去蒲江都江堰
除了在水果鋪和電商購(gòu)買(mǎi)獼猴桃，還有不少市民選擇到獼猴桃產(chǎn)地現(xiàn)摘，“這個(gè)周末我就準(zhǔn)備帶上父母、兒子，去蒲江摘獼猴桃！”在醫(yī)藥行業(yè)做銷售的陳先生告訴天府早報(bào)記者，他們家每年都會(huì)去現(xiàn)摘獼猴桃，“去年去了蒼溪，據(jù)說(shuō)蒼溪還是紅心獼猴桃原產(chǎn)地、中國(guó)紅心獼猴桃第一縣，那里的獼猴桃確實(shí)又大又甜。今年想去近點(diǎn)的地方，所以決定去蒲江，到時(shí)候找個(gè)農(nóng)家樂(lè)，可以好好休閑一天?！遍_(kāi)園了！昨日，蒲江縣掛滿獼猴桃的山地上聚滿了村民，伴隨著人們的歡笑聲，獼猴桃種植基地，放眼望去，密密匝匝全是獼猴桃，每株獼猴桃搭的棚架都不高，成年人伸手就能夠輕松采摘。該基地獼猴桃以富硒紅心獼猴桃為主，果肉綠似翡翠，肉心呈紅色，色澤誘人，吃起來(lái)水分充足，口味清香，口感清爽，酸度不高，吃后回味綿長(zhǎng)，特別爽口。據(jù)了解，今年該基地獼猴桃產(chǎn)量將達(dá)30萬(wàn)斤，采摘期將持續(xù)至9月底，搶“鮮”要趁早哦。
據(jù)悉，蒲江是全球三大黃肉型獼猴桃種植地之一，今年“紅陽(yáng)”品種必須等到8月18日以后才能采摘；“東紅”則在9月2日之后；“金艷”則在10月15日之后。陳先生推薦說(shuō)，“蒲江大大小小的獼猴桃果園還是多，主要集中在復(fù)興鄉(xiāng)、成佳鎮(zhèn)、西來(lái)鎮(zhèn)、大興鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，可直接導(dǎo)航前往。”
90后的劉小姐今年則呼朋喚友回老家都江堰享受新鮮的獼猴桃，“都江堰是全國(guó)最早人工培育獼猴桃的地區(qū)之一，據(jù)說(shuō)這里已經(jīng)有上千年的種植和利用歷史，最早能夠追溯到1200多年前?！甭奖橐暗墨J猴桃林如一列列的士兵般整齊，已經(jīng)成熟的獼猴桃密密匝匝地依在藤蔓上，果香四溢、“笑臉”相迎。劉小姐介紹說(shuō)，都江堰這幾年種植獼猴桃的越來(lái)越多了，“都曉得都江堰山好、水好，種出來(lái)的有機(jī)獼猴桃當(dāng)然好吃啦，果肉細(xì)膩，這個(gè)時(shí)候吃起來(lái)巴適得很！”劉小姐特別介紹說(shuō)，都江堰有內(nèi)心柔軟又清甜的綠心海沃特，“想吃綠心就去都江堰吧！”
今年獼猴桃個(gè)大味美 150萬(wàn)斤等你來(lái)摘
天府早報(bào)記者還了解到，邛崍、青白江、金堂、大邑、彭州等地都可以現(xiàn)摘獼猴桃。值得一提的是，青白江的獼猴桃還是遠(yuǎn)銷海外的哦，去年就坐著蓉歐快鐵賣(mài)到荷蘭和法國(guó)去了。而彭州的獼猴桃集中在小魚(yú)洞鎮(zhèn)董坪村，這個(gè)村就是成都獼猴桃資源基因庫(kù)，也是全國(guó)最大的獼猴桃基因庫(kù)。目前這里已經(jīng)建立科技研發(fā)核心區(qū)及示范區(qū)1200畝，在全球范圍內(nèi)引進(jìn)品種82個(gè)，收集保存了42份野生品種資源。而龍門(mén)山鎮(zhèn)國(guó)坪村發(fā)現(xiàn)的野生獼猴桃獲得了“野生樹(shù)王”的美稱。
那么現(xiàn)摘獼猴桃的價(jià)格如何呢？都江堰棋盤(pán)村書(shū)記李天平告訴天府早報(bào)記者，該村種植有2000余畝獼猴桃，“品類很多，紅心獼猴桃、黃心獼猴桃、綠心獼猴桃的都有，最多的還是綠心獼猴桃。”獼猴桃的果肉顏色是由三類色素共同決定的，分別是葉綠素、類胡蘿卜素和花青素。通常來(lái)說(shuō)，不管是哪種獼猴桃，在果實(shí)未成熟之前葉綠素都是最優(yōu)勢(shì)的色素，這點(diǎn)我們?cè)诜押吞O(píng)果身上也能有直觀感受。隨著果實(shí)的成熟，葉綠素會(huì)逐漸減少，展現(xiàn)出成熟果實(shí)的顏色（黃色、白色或者紅色等）。但是美味獼猴桃中的葉綠素在成熟時(shí)也不會(huì)減少，所以傳統(tǒng)獼猴桃品種的果肉都是綠色。而新品種的中華獼猴桃的葉綠素會(huì)隨著果實(shí)成熟慢慢降解，逐漸呈現(xiàn)出類胡蘿卜素特有的黃色——這正是水果商們夢(mèng)寐以求的果肉顏色。李書(shū)記透露說(shuō)，有不少成都市民都會(huì)開(kāi)車到棋盤(pán)村現(xiàn)摘獼猴桃，“紅心的現(xiàn)摘價(jià)格是十一二元每斤，而綠色的只要兩三元一斤，黃心的則是五六元一斤?！崩顣?shū)記開(kāi)心地說(shuō)，“今年的產(chǎn)量雖然比去年稍遜，不過(guò)，還是能達(dá)到150萬(wàn)斤左右，價(jià)格上也還不錯(cuò)?！彼?qǐng)市民前往都江堰現(xiàn)摘紅心獼猴桃，“今年的獼猴桃個(gè)大味美，歡迎各地的朋友們到棋盤(pán)村品嘗?！?br />
作為中國(guó)本土獨(dú)有的紅心獼猴桃，它卓越的口感離不開(kāi)當(dāng)?shù)貎?yōu)越的自然環(huán)境。紅心獼猴桃的生長(zhǎng)地成都蒲江縣和都江堰，這里地處大山之中，生態(tài)環(huán)境非常優(yōu)異，湛藍(lán)的天空中白云飄蕩，挺拔的馬尾松隨處可見(jiàn)，清澈的溪水歡快地流淌，紅心獼猴桃呼吸著清新的空氣自由生長(zhǎng)。除了優(yōu)越的自然環(huán)境，一只好品質(zhì)的紅心獼猴桃更離不開(kāi)果農(nóng)們精心的照顧，人工除草、梳枝、點(diǎn)花……殺蟲(chóng)用的是殺蟲(chóng)燈，全程采用生態(tài)種植。
剛剛采摘的黃肉紅心獼猴桃要放多久才可以吃催熟
（本文配圖為貴州遵義高山有機(jī)獼猴桃基地春季果園）
（本文配圖為遵義高山生態(tài)東紅獼猴桃）
（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地噴施葉面肥）
（本文配圖為新西蘭陽(yáng)光金果獼猴桃）
（本文配圖為新西蘭陽(yáng)光金果G3獼猴桃）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃施肥）
評(píng)論