提高果實(shí)的單重，是提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值最直接的方法。
獼猴桃的膨果問(wèn)題，曾困擾著新西蘭種植者們。
佳沛獼猴桃單重146g-175g的頂級(jí)果，一盒22粒裝零售價(jià)為298元，相當(dāng)于45元/斤。
為了解決這個(gè)痛點(diǎn)，新西蘭佳沛和意大利瓦拉格羅公司，共同研發(fā)了一款針對(duì)獼猴桃的生物刺激物產(chǎn)品“Benefit Kiwi”，它能幫助獼猴桃的自然膨大。Benefit Kiwi被寫(xiě)進(jìn)佳沛的種植手冊(cè)中，如今，它在新西蘭已經(jīng)被使用了12年，給當(dāng)?shù)孬J猴桃?guī)?lái)平均每公頃2000-15000美元的增收，折合畝增收840-6300元。
Benefit Kiwi是如何達(dá)到膨果的效果的呢？我們要先從“生物刺激物”講起。
生物刺激物是什么？
生物刺激物是將不同的配方施加到植物或土壤中，用于調(diào)節(jié)和改善農(nóng)作物生理過(guò)程的物質(zhì)。
在作用機(jī)理上與傳統(tǒng)肥料和農(nóng)藥不同，生物刺激物只影響植物的活力，對(duì)抗蟲(chóng)害或疾病沒(méi)有直接的作用，用作肥料和農(nóng)藥的補(bǔ)充劑，能使其發(fā)揮更好的效果。
比如Benefit Kiwi，并不是給獼猴桃直接補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而是在其中核苷酸、氨基酸、維生素等混合物的共同作用下，降低了獼猴桃在不良環(huán)境下的養(yǎng)分損耗，同時(shí)促進(jìn)細(xì)胞分裂，以達(dá)到了膨果的效果。
這種膨果效果雖然不比“膨大劑”來(lái)的迅猛，但好在不會(huì)以犧牲獼猴桃的品質(zhì)為代價(jià)。
（氯吡脲類(lèi)膨大劑能增大獼猴桃80%以上，而B(niǎo)enefit Kiwi的增大效果在5-15%；但氯吡脲類(lèi)膨大劑極易產(chǎn)生畸形果，還會(huì)降低果實(shí)的可溶性固形物含量，影響品質(zhì)。）
生物刺激物最早只應(yīng)用于有機(jī)農(nóng)業(yè)、水果作物和高附加值蔬菜，而現(xiàn)在，它在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用越來(lái)越廣，發(fā)揮著更加關(guān)鍵的作用。
生物刺激物的發(fā)展
在歐洲，生物刺激物已經(jīng)作為一個(gè)單獨(dú)的農(nóng)資品類(lèi)，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正在不斷地完善中。
首先，歐洲上世紀(jì)八十年代掀起了一場(chǎng)“綠色農(nóng)業(yè)”的革命，意識(shí)到過(guò)量使用化肥農(nóng)藥的危害，越來(lái)越多人開(kāi)始尋找更自然、更可持續(xù)的方法來(lái)解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的問(wèn)題。
Benefit Kiwi的研發(fā)生產(chǎn)方——意大利瓦拉格羅，就是在這樣的背景下創(chuàng)立的，一家專門(mén)研究生物刺激物農(nóng)用產(chǎn)品的公司。
經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展，尤其是近十幾年來(lái)基因?qū)W、分子生物學(xué)取得的突破，人們對(duì)生物刺激物的研究更加深入和細(xì)致?，F(xiàn)在瓦拉格羅公司已經(jīng)有針對(duì)不同作物的抗逆免疫、自然膨果等各種問(wèn)題的生物刺激物產(chǎn)品。
在瓦拉格羅等公司的推動(dòng)下，2011年，歐洲生物刺激物產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（EBIC）正式成立，旨在推行行業(yè)規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。
曾經(jīng)歐盟只用一個(gè)農(nóng)藥化肥管理法規(guī)，只標(biāo)注無(wú)機(jī)元素的含量，有機(jī)物則以C元素標(biāo)記，顯然是不符合農(nóng)業(yè)精細(xì)化的發(fā)展趨勢(shì)的。在EBIC的推動(dòng)下，歐盟2016年6月已出臺(tái)相關(guān)法律的修訂建議，重點(diǎn)發(fā)展生物刺激素，以推進(jìn)歐盟循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，預(yù)計(jì)2018年將正式出臺(tái)的相關(guān)法規(guī)。新法規(guī)將以驗(yàn)證產(chǎn)品功能替代檢驗(yàn)成分。
生物刺激物在中國(guó)
近年來(lái)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)需求旺盛，越來(lái)越多的種植者們意識(shí)到可持續(xù)發(fā)展的重要性，也樂(lè)于嘗試和接受新農(nóng)資。在中國(guó)，生物刺激物的作用逐漸為人所知。
2016年10月11日，生物刺激物領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)瓦拉格羅的中國(guó)分公司正式成立，可見(jiàn)其對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的重視。
(高山果園的陽(yáng)光金果G3獼猴桃)
生物刺激物不光在獼猴桃的膨果上表現(xiàn)出色，對(duì)其他作物品質(zhì)提高也有非常顯著的效果。
今年5月，瓦拉格羅團(tuán)隊(duì)在陜西的葡萄上做的實(shí)驗(yàn)就很成功：葡萄種植戶老陳，兩個(gè)月內(nèi)，在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，在紅提上使用了瓦拉格羅的生物刺激物產(chǎn)品美可綠3次，到7月份收獲時(shí)，試驗(yàn)區(qū)的葡萄甜度比非試驗(yàn)區(qū)高2度左右，收果商當(dāng)場(chǎng)就給他開(kāi)出了每斤多5毛錢(qián)的收購(gòu)價(jià)。按4000斤的畝產(chǎn)量算，使用生物刺激物后可為農(nóng)戶每畝增收整整2000元。
雖然是外企，瓦拉格羅在中國(guó)的產(chǎn)品推廣方法還是非常入鄉(xiāng)隨俗的，技術(shù)員會(huì)耐心地解答農(nóng)戶的問(wèn)題，指導(dǎo)農(nóng)戶用藥。
現(xiàn)在，瓦拉格羅在不斷地與國(guó)內(nèi)的科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)合作試驗(yàn)。
“我們的研發(fā)理念是為了解決問(wèn)題。”瓦拉格羅中國(guó)區(qū)總經(jīng)理房棟對(duì)新農(nóng)堂說(shuō)。正如當(dāng)年他們幫助佳沛獼猴桃膨果的秘訣在這里！benefitkiwi在新西蘭使用了12年，為果農(nóng)帶來(lái)每公頃2000美元以上的增收！他們將幫助中國(guó)的種植者們解決更多生產(chǎn)上的痛點(diǎn)。
一個(gè)獼猴桃從業(yè)者給你講解使用膨大劑的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)
評(píng)論