被譽為“水果皇后”的獼猴桃，早在1200年前唐代詩人岑參《太白東溪傳張老舍即事，寄舍弟侄等》的詩中記載“中庭井闌上，一架獼猴桃”。那時的獼猴桃為野生植物，多為庭院觀賞和藥用。一直沒有被人工馴化做為果樹大面積栽培，直到20世紀才逐步推廣至今不過百余年。
金秋正是獼猴桃成熟的時節(jié)。在莒縣閻莊鎮(zhèn)河圈村，一處占地110余畝，以生態(tài)、有機為主打品牌的“世金家庭農(nóng)場奇異果采摘園”隨著中秋佳節(jié)的到來，一時間門庭若市，著實又火了一把。
（本文配圖為山東紅心獼猴桃適合什么地方種植）
莒縣世金家庭農(nóng)場坐落在莒縣閻莊鎮(zhèn)河圈村，位于莒縣以北12公里，東距206國道僅5公里，交通非常方便。農(nóng)場占地面積400余畝，種植有機獼猴桃已有6年光景。在他的采摘園里，記者發(fā)現(xiàn)，大片的獼猴桃郁郁蔥蔥，一串串獼猴桃簇擁在藤蔓上，密密匝匝，長勢喜人，讓人垂涎欲滴。陣陣果香隨風(fēng)而至，讓人情不自禁想啃上一口。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)有機獼猴桃施肥）
據(jù)了解，獼猴桃樹在莒縣并不常見，而世金家庭農(nóng)場借助本地優(yōu)越的土壤，一直采用人工、物理、生物措施控制病蟲防治；以有機肥肥追加施肥；嚴禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥；匹配高水平、高標(biāo)準的栽培設(shè)施和管理技術(shù)的緣故，讓這里的獼猴桃以其果形美觀、質(zhì)優(yōu)、味美、耐儲存、產(chǎn)量高。
（本文配圖為山東獼猴桃夏季修剪）
也正是這些與生俱來的優(yōu)勢，讓世金家庭農(nóng)場的獼猴桃吸引了許多市民前來采摘并遠銷全國各地，一時間成為各地客商的搶手貨，中秋節(jié)前每天供不應(yīng)求的態(tài)勢讓王世金忙的不亦樂乎。
（剛剛采摘的山東紅心獼猴桃要放多久才可以吃催熟）
據(jù)王世金介紹，目前在他的采摘園里，以“泰山一號”為主打品種，其余20%有莒玉早甜、紅陽、華優(yōu)和軟棗等品種的獼猴桃?！避炜h獼猴桃協(xié)會會長、世金家庭農(nóng)場總經(jīng)理王世金說。記者看到，從外觀上來看，這種奇異果的個頭較商場里出售的普通奇異果較小，并且圓潤。用手輕輕掰開，松軟、淺綠的肉質(zhì)立即呈現(xiàn)，肉質(zhì)顏色光亮，讓人忍不住就想咬上一口。一口咬下，汁水豐富，酸甜適度，并且肉質(zhì)有種綿柔感覺，與平時購買的低價獼猴桃確實不同。
（本文配圖為有機獼猴桃花粉）
王世金告訴記者，因獼猴桃容易爆發(fā)花腐病和潰瘍病，雖然在栽培上比較省事，但管理上一點兒也不省心。為了避免葉片在高溫季節(jié)被陽光灼傷，影響陽光金果獼猴桃的質(zhì)量和產(chǎn)量，需在果樹上加蓋一層遮陽網(wǎng)。莒玉早甜品種的獼猴桃8月底就會成熟，是所有品種中成熟最早的。泰山1號等獼猴桃會在9月中旬中秋節(jié)前成熟，華優(yōu)獼猴桃成熟期最晚，會在10月份成熟。王世金告訴記者，這個家庭農(nóng)場中的獼猴桃比外邊賣的獼猴桃美味好吃，離不開自己科學(xué)化的種植培育。另外，奇異果本身也易于儲存。該品種大約在中秋前后開始成熟，若一直掛在樹上不摘下，最長可持續(xù)到霜降時采摘。若摘下后放在冰箱內(nèi)，也可保鮮兩三個月。
（本文配圖為山東獼猴桃夏季修剪）
原來這里建有生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)以及大型沼氣池，動物產(chǎn)生的糞便會及時轉(zhuǎn)化為沼氣、沼液和沼渣。沼氣用于農(nóng)家小院的燃燒做飯，沼液、沼渣則全部用于蔬菜瓜果，特別是有機獼猴桃的種植。為了讓獼猴桃的口感與品質(zhì)達到最佳，在種植培育中，王世金從不噴灑農(nóng)藥、不使用無機化工肥料、使用滅蟲燈科學(xué)捕殺有害昆蟲，這樣長出來的獼猴桃綠色天然、美味可口、營養(yǎng)豐富。
（本文配圖為山東獼猴桃疏果照片）
王世金說，獼猴桃不像別的水果，不用等到完全成熟就可以采摘。要想吃上味美香甜自然熟的獼猴桃，就得等待它從堅硬到柔軟，從酸澀到香甜的過程。如果迫不及待的話，挑選幾個熟透的蘋果，讓蘋果和獼猴桃緊緊“擁抱”在一起，密封保存，只要1到2天，獼猴桃就會變軟成熟。
據(jù)了解，多年來王世金不斷參加各種新型農(nóng)業(yè)主體培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，使自己的經(jīng)營管理水平有了很大的提高，同時也擴大了農(nóng)場的的生產(chǎn)種植規(guī)模。在他的努力下，莒縣世金家庭農(nóng)場2015年被評為“市級示范家庭農(nóng)場”、2016年成功創(chuàng)建“省級精品采摘園”、2017年成功創(chuàng)建“日照市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準化生產(chǎn)基地”等等，各種榮譽稱號不勝枚舉。
獼猴桃汁可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料,可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)基地有機獼猴桃夏季修剪）
山東綠心獼猴桃采摘與批發(fā)價格基本是在7元。這個價格讓南方的種植者羨慕不已，這一年沒有人想到山東的獼猴桃會是這么火爆，采摘節(jié)還沒有開始，整個山東地區(qū)的獼猴桃銷售已經(jīng)銷售一半多。聽朋友說這里的有機獼猴桃口感非常好，來到基地采摘品嘗以后，感覺果然名不虛傳。
▲獼猴桃夏季管理
▲獼猴桃施肥灌溉
▲獼猴桃夏季管理
▲陽光金果獼猴桃花粉
▲sungold g3 kiwi orchard
▲獼猴桃施肥灌溉
評論