▲sungold orchard management
▲紅心獼猴桃采摘
▲獼猴桃包裝盒
▲獼猴桃花粉廠家
▲東紅獼猴桃苗
▲紅心獼猴桃采摘
▲Red heart kiwifruit
中國就有52種及38個亞種，種植面積占全球種植面積60%，但是我們的國際貿易量少到可以忽略不計的程度，其余的基本上被新西蘭、意大利、智力等國奇異果所壟斷。為什么同樣是獼猴桃，在中國很想土特產很廉價，在新西蘭奇異果比國產獼猴桃貴10倍，差不多的水果，為何一個黃金價，一個是白菜價，國產獼猴桃平均賣不到三元錢一斤，可是新西蘭獼猴桃可以賣到八塊一個，為何差距這么大，前者乏人問津，后者卻能賣出250億大大產業(yè)呢？
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地有機獼猴桃夏季修剪）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地有機獼猴桃夏季修剪）
剛剛采摘的紅心獼猴桃要放多久才可以吃催熟
（本文配圖為貴州遵義播州區(qū)播宏果業(yè)基地獼猴桃夏季修剪）
（本文配圖為貴州省紅心獼猴桃適合什么地方種植）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)最新紅心獼猴桃栽培技術）
（本文配圖為遵義市播宏果業(yè)黃心獼猴桃苗圃）
（本文配圖為紅心獼猴桃的種植技術與高產栽培）
（本文配圖為遵義高山有機獼猴桃基地春季果園）
（本文配圖為高山生態(tài)東紅獼猴桃）
（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地噴施葉面肥）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機東紅獼猴桃施肥照片）
獼猴桃花粉批發(fā)零售價格
黃肉獼猴桃選果
在進口獼猴桃的沖擊下，以四川蒲江、陜西眉縣等地為代表的獼猴桃主產區(qū)，率先通過選育優(yōu)質品種，提高產品品質，塑造品牌形象等措施，一步步將我國獼猴桃產業(yè)帶向光明的未來。
來自陜西省寶雞市眉縣金渠鎮(zhèn)通過帶動當地七八十位田間能人，解決了二三十萬眉縣獼猴桃種植戶的標準化種植問題，每年統(tǒng)一種植和收購4萬多噸高品質的獼猴桃，并帶動當地獼猴桃種植戶走上了致富道路。憑借超越國際上最具代表的新西蘭獼猴桃的完美口感，眉縣獲得了天貓生鮮、易果生鮮和盒馬生鮮總計一千兩百元的采購訂單。
（前五個國家生產世界九成獼猴桃，我國占一多半）
在世界范圍內，中國是獼猴桃生產大國。2014年，全球獼猴桃總產量達到344.8萬噸，中國獼猴桃產量占全球獼猴桃總產量的六成以上。意大利、新西蘭、智利、希臘也是世界上獼猴桃的生產主要國家，這五個國家獼猴桃產量占世界總產量的九成以上。
中國也是獼猴桃的原產地，世界上的野生獼猴桃屬植物約有54個種和一些變種，而原產于中國的就有52個種和38個變種。目前國際上最有名的新西蘭獼猴桃，最初也是由中國引進的植株，經過種植培育后在新西蘭乃至全球獲得了市場的高度認可。
我國獼猴桃的人工種植歷史悠久，直到20世紀80年代才開始小規(guī)模的生產栽培，20世紀90年代初進入生產大發(fā)展時期，獼猴桃總的種植面積一直增加。2015年我國獼猴桃種植面積181.9千公頃，與十年前相比，漲幅208%，產量達到219萬噸，人均消費1.6kg。
圖二、我國獼猴桃產業(yè)發(fā)展及產區(qū)分布情況 央視《識材有道》節(jié)目產地地圖數據
在我國獼猴桃產業(yè)發(fā)展的過程中，有機獼猴桃各主產區(qū)發(fā)展也漸成規(guī)模。分省來看，我國獼猴桃主要分布于陜西、四川、貴州、湖南、河南等省區(qū)，其中，陜西、四川是最集中分布的省區(qū)，兩省獼猴桃種植面積占全國的55%，產量占67%，陜西以發(fā)展綠心獼猴桃為主導，四川以發(fā)展紅心獼猴桃為主，形成了我國最重要的華特獼猴桃種植和產業(yè)的聚集帶。
表一、2015年我國獼猴桃主產區(qū)種植面積和產量分布情況
我國獼猴桃產業(yè)發(fā)展迅速 危機四伏
我國雖是獼猴桃生產大國，但在種植技術、品質以及品牌培育上，都遠遠落后于發(fā)達國家。從生產方面來看，我國獼猴桃單產水平相對較低，平均為846kg/畝，低于世界平均水平1091kg/畝，新西蘭是世界上獼猴桃單產水平最高的國家，可達到2267kg/畝，是我國軟棗獼猴桃單產的2.7倍。
圖三、2014年世界獼猴桃主產國單產量
在國際獼猴桃貿易市場上，我國獼猴桃市場份額也比較小。2016年，我國鮮獼猴桃出口量僅為4133噸，出口金額為1293萬美元。與我國獼猴桃年產量218.8萬噸相差較遠。與我國獼猴桃出口量形成鮮明對比的是，我國獼猴桃進口量遠遠高于出口量，2016年，我國鮮獼猴桃進口量為12.6萬噸，進口金額為3.4億美元。進口國家主要為：新西蘭、智利、意大利、希臘和法國。其中新西蘭進口量占69%。我國獼猴桃在國際市場上的貿易逆差，也反映出我國獼猴桃產業(yè)的弱勢地位。
圖四、2016年我國獼猴桃進口國家及數量占比情況
目前我國獼猴桃產業(yè)發(fā)展中最主要的問題在于：獼猴桃種植面積增加過快，種植技術較低導致品質上不去，相應的倉儲物流等配套設備沒有跟上，市場銷路沒有得到拓展，價格較低銷售困難等等。例如，2017年10月獼猴桃開始大量上市后，價格出現(xiàn)了大幅下降，一些品質和品相不達標的次級果，價格跌至1元/斤，獼猴桃銷售困難。但對比明顯的是，一些高品質的獼猴桃卻仍供不應求。
新西蘭獼猴桃進口數據也能反映出市場上對優(yōu)質獼猴桃需求在日益增加。新西蘭統(tǒng)計局數據顯示：中國市場對黃金奇異果的需求顯著增加，2017年8月份，新西蘭對中國的獼猴桃出口增加了5800萬新西蘭元。同時，過去的一年中，中國對新西蘭獼猴桃黃金奇異果進口量的增加，也讓新西蘭獼猴桃總收入創(chuàng)下了歷史最高記錄。
國產獼猴桃在與高端進口獼猴桃的競爭中敗下陣來，說明因前期種植戶盲目擴種而導致獼猴桃產業(yè)中存在的致命問題，已經漸漸凸顯。在中國消費升級的背景下，我國獼猴桃產業(yè)也將迎來由質變到量變的轉型升級，需要一批有能力、有思想、有遠見的新人帶領我國獼猴桃產業(yè)向前發(fā)展。
“能人”帶動加標準化種植，將小果子做成大產業(yè)
四川是我國獼猴桃生產大省，蒲江獼猴桃標準化種植程度又居全國之冠，經過近20年的發(fā)展，依靠地緣、科技、外資等優(yōu)勢，使蒲江獼猴桃成為縣域特色主導產業(yè)。據統(tǒng)計，蒲江四成的行政村，55%的農戶是以種植獼猴桃為主導產業(yè)，產業(yè)從業(yè)人員為10萬。紅心獼猴桃種植面積和產量位我國居第二，農民人均獼猴桃綜合收入突破9400元。
（蒲江主要栽種的東紅獼猴桃）
（蒲江主要栽種的金艷獼猴桃）
表二、我國獼猴桃主產縣域種植面積和產量分布情況
蒲江縣青年創(chuàng)業(yè)園在工業(yè)區(qū)掛牌了。利用“互聯(lián)網+”助推蒲江的紅心獼猴桃順利進入市場，2017年8-10月份，每天從蒲江發(fā)出的獼猴桃快遞都超過一萬筆，刷新了蒲江淘寶網獼猴桃銷售新紀錄，讓小編后悔的是當時沒有搞個快遞公司，如果5年前花個萬把元投資，現(xiàn)在一年估計就可以掙回一輛寶馬了。
“只要在蒲江依法注冊的電子商務應用企業(yè)和個人，均可以申報入駐電商創(chuàng)業(yè)園，企業(yè)和創(chuàng)業(yè)個體只需分別繳納3000元、1000元保證金（創(chuàng)業(yè)結束或退出時保證金退回）。”蒲江縣商務局有關負責人表示，創(chuàng)業(yè)園將優(yōu)先引進銷售“蒲江造”優(yōu)質農副產品和工業(yè)品為主的企業(yè)，畢業(yè)5年內的青年大學生及就業(yè)困難群體成員也將優(yōu)先滿足入駐。
“只有帶動千千萬萬的老百姓，只有老百姓跟著我們一起成長，一起掙錢，才能讓獼猴桃產業(yè)良性發(fā)展?！痹凇蹲R材有道》節(jié)目中，講述了他從事獼猴桃產業(yè)二十年來的人生感悟。
（百度大數據平臺顯示的各省對紅心獼猴桃的關注程度）
在通過提高農業(yè)生產技術，塑造農產品品牌基礎上，拓寬獼猴桃銷路也是產業(yè)發(fā)展的必經之路。新時代下，互聯(lián)網成為獼猴桃的主要銷售途徑。蒲江大量開設家庭農場品牌“電商給果農帶來最大的感受是桃好賣，價格也更高?！彪S著線上、線下互動，紅心獼猴桃品牌效應有了明顯提升。隨著電子商務的不斷拓展，2016年蒲江創(chuàng)業(yè)基地還將開始冷藏庫，搭建一個包裝車間，為市場提供分揀、包裝、發(fā)貨專業(yè)一條龍服務。
（百度大數據查看獼猴桃關注度分析）
根據百度大數據后臺查看，最受采購商關注的獼猴桃前五個主產區(qū)依次為：四川蒲江縣、陜西眉縣、陜西周至縣、四川蒼溪縣、河南西峽縣。采購商對獼猴桃品種大類和品種分類的關注，也能反映出市場上的采購需求，并對于引導獼猴桃產區(qū)實施品種改良優(yōu)化具有借鑒意義。其中紅心獼猴桃是百度中供采熱度最高品種大類。從具體品種來看，供采熱度高的前四種為：徐香獼猴桃、金艷獼猴桃、紅陽獼猴桃、海沃德獼猴桃。
表三、關注度最高獼猴桃品種成熟期及上市時間
通過表格把枯燥的數字形象化，剛能說明我國獼猴桃發(fā)展的現(xiàn)狀，
獼猴桃原產自我國，卻在新西蘭等發(fā)展起來，并逐漸形成大小統(tǒng)一、酸甜度等指標一致的標準化產品，在國際市場中知名度和認可度較高。而我國獼猴桃產業(yè)發(fā)展仍處于困境，通過這片文章，是不是可以引發(fā)我們獼猴桃業(yè)界人士深層次的思考那？
引導能人帶動小農種植戶，改變原有的落后粗獷的種植方式，從生產、流通和銷售環(huán)節(jié)逐一入手，生產出了優(yōu)質可追溯的產品，形成了品牌效應，獲得了國內和國際市場的認可。中國獼猴桃產業(yè)在崛起，中國有條件，有機會，有憋著一口氣的農人，也有佳沛的范本，全產業(yè)鏈不管差的還有多遠，我們——一直在路上！實現(xiàn)我國獼猴桃產業(yè)從量變到質變，從生產大國到強國的華麗轉身。
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