近幾年山東獼猴桃產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了突飛猛進(jìn)的發(fā)展階段。老產(chǎn)區(qū)栽培面積面積急劇增加，新產(chǎn)區(qū)相繼出現(xiàn)。有人已經(jīng)栽上了，更多的人摩拳擦掌，躍躍欲試。各路資金齊向土地殺將過(guò)來(lái)……
（本文配圖為山東獼猴桃夏季修剪）
在此，本人說(shuō)一下自己微不足道的一點(diǎn)見(jiàn)解，希望各路看客多提意見(jiàn)。
首先，建園先選址。選址是否正確直接關(guān)系到建園的成功與否。山東產(chǎn)區(qū)不比其他老產(chǎn)區(qū)，這里不太適合獼猴桃得生長(zhǎng)，。極低溫度過(guò)低，氣候干燥，無(wú)霜期過(guò)短……魯南地區(qū)相對(duì)氣候溫潤(rùn)一些，算是全省最適合獼猴桃生長(zhǎng)的地方。魯北則太過(guò)寒冷，黃河故道鹽堿太重，不太適合獼猴桃得生長(zhǎng)。獼猴桃樹(shù)極為怕風(fēng)，故選址不應(yīng)在風(fēng)大的地方。否則即便結(jié)果，風(fēng)磨嚴(yán)重，降低果子的商品率。
（山東綠心獼猴桃）
除魯南等少數(shù)地區(qū)，山東大部分為低山丘陵地區(qū)，園子的朝向選擇也有講究，很多人認(rèn)為獼猴桃怕冷，應(yīng)該種在向陽(yáng)坡最好。錯(cuò)！獼猴桃是半希喜光植物，葉片、果子都怕強(qiáng)烈陽(yáng)光。陽(yáng)坡夏季日照強(qiáng)烈，容易造成日灼病的發(fā)生。如果缺水，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致死樹(shù)！冬天陽(yáng)坡白天溫度過(guò)高，晚上溫度又降低，過(guò)大的溫差導(dǎo)致樹(shù)體凍害嚴(yán)重。在2015年1月24日凌晨，我園經(jīng)歷了零下十八度的考驗(yàn)。由于我園子里都是幼樹(shù)，損失慘重。光照好的地方凍害明顯比陰坡厲害，陽(yáng)坡則全軍覆沒(méi)！我認(rèn)為低山地區(qū)，選擇東坡比較合適。另外低洼地不但容易遭受晚霜的危害，還會(huì)容易遭受澇害，不適合建園。今年夏天氣候反常，甚至有些地區(qū)一次降水量就達(dá)180毫米，好多園子全軍覆沒(méi)，！建園一定要選擇排水良好的地塊，不要給日后管理帶來(lái)隱患。
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土壤選擇方面，以微酸性的沙壤土為好，獼猴桃是肉質(zhì)根系，喜疏松透氣的土壤。魯南郯城產(chǎn)區(qū)土壤過(guò)于黏重，需先改良土壤。起隴栽培比較保險(xiǎn)。本地好幾家生態(tài)園也種有獼猴桃，由于土壤黏重，今年第四年了，還沒(méi)有上架。
（本文配圖為山東黃心獼猴桃）
品種原則方面，目前主要栽培的品系有中華系、美味系、毛花系和軟棗系。毛花不抗寒，山東不能種。軟棗抗寒性好，但市場(chǎng)方面尚不成熟?，F(xiàn)主要討論美味系跟中華系。所謂美味系就是山東市場(chǎng)上常見(jiàn)的以秦美、海沃德為代表的硬毛獼猴桃，毛長(zhǎng)而硬，口感一般較酸。中華系毛短而軟，口感一般較甜。由于價(jià)格高，山東市場(chǎng)銷售比較少。目前山東地區(qū)栽培的品種亂而雜，一些果農(nóng)引種的時(shí)候不看地區(qū)適應(yīng)性，只看果子價(jià)格。很可能會(huì)導(dǎo)致建園的失敗。像魯南地區(qū)一般以紅陽(yáng)，黃金果為主。栽了多年了，很難見(jiàn)到整齊的園子，有的園子甚至空蕩蕩的。按照現(xiàn)在一些磚家的說(shuō)法，尤其陜西的某些磚家，大力鼓吹山東栽培美味系，像徐香，翠香等。理由是美味系的原產(chǎn)地更靠北，耐極端低溫的能力好于中華系。通過(guò)這幾年連續(xù)不斷地觀察，在經(jīng)歷了各種嚴(yán)酷天氣后，我人為:美味系不如中華系更能適應(yīng)山東氣候！在2015年11月26日晚上22:30分，我園（坐標(biāo):山東省 臨沂市 沂水縣 泉莊鎮(zhèn)）溫度降至零下13度，時(shí)間持續(xù)到第二天早上06:30。11月30日觀察美味系的徐香，翠香韌皮部變黑，幾乎全軍覆沒(méi)！而中華系只有黃金果受凍害。紅陽(yáng)的表現(xiàn)都遠(yuǎn)好于徐香，翠香。山東和陜西同屬于北方產(chǎn)區(qū)，最低溫度相差不大。通過(guò)我的觀察，我們沂水地區(qū)僅比眉縣低一度左右，按理說(shuō)各品種的表現(xiàn)應(yīng)該差不多，但事實(shí)上差異巨大。通過(guò)不斷地思考，探討，觀察，得出的結(jié)論是美味系在山東很難進(jìn)入正常的休眠。
（山東綠心獼猴桃）
▲獼猴桃參觀
▲紅心獼猴桃花粉
▲獼猴桃冷藏庫(kù)
▲東紅獼猴桃苗
▲sungold g3 kiwifruit vine
在眉縣地區(qū)獼猴桃春季比山東早發(fā)芽十多天，秋季則晚落葉二十天。多出一個(gè)月的生育期。陜西一般是以逐步降溫的形式緩慢進(jìn)入冬季，而山東則是一次強(qiáng)冷空氣的入侵，一夜進(jìn)入冬季，這種斷崖式的溫差變化讓正在生長(zhǎng)的美味系獼猴桃無(wú)法適應(yīng)，不能完成正常的養(yǎng)分回流，加上枝條較嫩，導(dǎo)致了無(wú)法進(jìn)入正常的休眠。自然就出現(xiàn)越冬困難的現(xiàn)象。2016年冬天是一個(gè)暖冬，山東地區(qū)的美味系照樣凍害嚴(yán)重，其原因是秋季雨水過(guò)大，樹(shù)體旺長(zhǎng)，秋梢嚴(yán)重。而中華系生育期要短，枝稍停長(zhǎng)早，枝條充實(shí)，冷空氣到來(lái)時(shí)，部分葉片已經(jīng)變黃，更容易進(jìn)入休眠狀態(tài)。尤其是中華系的早熟品種，采果到落葉還有一段時(shí)間，樹(shù)體有充足的時(shí)間積攢養(yǎng)分，抗寒性會(huì)更好。像山東的本地品種，淄博的泰山一號(hào)和萊州的金牌一號(hào)都是中華系的早熟品種。泰山可以說(shuō)是在山東適應(yīng)性最好的品種了，但口感相對(duì)其他中華系還是略差。金牌口感不錯(cuò)，但果型太過(guò)邋遢，對(duì)小氣候依賴較強(qiáng)。其實(shí)中華系在陜西產(chǎn)區(qū)最大的問(wèn)題是潰瘍病，陜西產(chǎn)區(qū)處于沿黃秋雨帶，秋季雨水較大，正好秋季是潰瘍病感染期，合適的溫濕度條件導(dǎo)致病菌感染嚴(yán)重。來(lái)年發(fā)作造成死樹(shù)。山東地區(qū)一般春秋季節(jié)氣候干燥，不利于潰瘍病的發(fā)生。山東地區(qū)的現(xiàn)有園子銷售方式一般都是以采摘為主，越早熟越有優(yōu)勢(shì)。這一點(diǎn)，中華系也比美味系更有優(yōu)勢(shì)。
苗木選擇方面，選擇當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)苗木為好。當(dāng)?shù)孛缒芎芸斓倪m應(yīng)氣候，相比外地苗表現(xiàn)好很多。最好能實(shí)地考察，確定苗木質(zhì)量。騙子太多，防不勝防??！留給果農(nóng)的是一個(gè)接一個(gè)的坑！苗木選擇方面千萬(wàn)千萬(wàn)千萬(wàn)不能貪圖便宜！種獼猴桃連苗子錢都能省，還是干脆不要種了好，獼猴桃投資相對(duì)其他果樹(shù)要大很多。
由于筆者文化有限，縱有千言萬(wàn)語(yǔ)，也難用文字表達(dá)。感興趣的可以加我微信，共同學(xué)習(xí)，共同成長(zhǎng)。
（本文配圖為獼猴桃疏果照片）
本文來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，原文作者山東沂水泉莊 名字不詳，如有版權(quán)問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系858292666@qq.com 謝謝！
米糧沒(méi)種過(guò)，秦美確實(shí)抗寒性非常好。按理說(shuō)美味系在充分休眠的情況下抗寒性應(yīng)該好于中華系。但確實(shí)美味系休眠比較難。美味系一般幼樹(shù)由于長(zhǎng)勢(shì)旺，秋季停長(zhǎng)晚，越冬困難。大樹(shù)樹(shù)試穩(wěn)定后表現(xiàn)會(huì)好的多。而且這兩個(gè)品種在山東種植確實(shí)沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，賣不上價(jià)格啊。
（紅肉獼猴桃苗）
▲獼猴桃花粉
評(píng)論