中國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2017年

中國獼猴桃產(chǎn)業(yè)報告彩色圖文版，資料來源于互聯(lián)網(wǎng)，建議購買正版圖書，如有版權(quán)問題，請聯(lián)系858292666@qq.com

獼猴桃原產(chǎn)我國，栽培歷史已有1300多年。今天的中國是名副其實的獼猴桃生產(chǎn)大國，果園面積與產(chǎn)量均居世界第一位——種植基地跨越南北、優(yōu)良品種推陳出新、種植面積不斷增加，相應(yīng)的果品加工企業(yè)發(fā)展欣欣向榮，現(xiàn)代流通方式逐步健全、貿(mào)易活躍。

不久之前，cctv-7聯(lián)合生鮮電商領(lǐng)頭羊本來生活網(wǎng)，歷時數(shù)月整理和出版的《中國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2017》面世。全書從全球視野出發(fā)，分析國際、國內(nèi)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體現(xiàn)狀，深度探究當今獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展和消費趨勢等細節(jié)。
根據(jù)報告所述，全球獼猴桃產(chǎn)量前三名為中國、意大利及新西蘭，其中黃心獼猴桃產(chǎn)量新西蘭最多，達到171萬噸，占全球產(chǎn)量一半以上；紅心獼猴桃種植絕大部分在中國。

1、五大產(chǎn)區(qū)：
獼猴桃在全國有五大產(chǎn)區(qū)：
①大別山區(qū)，河南的伏牛山、桐柏山；
②陜西秦嶺北麓（主要是西安市周至縣、毗鄰的寶雞市眉縣以及咸陽市武功縣）；
③貴州高原及湖南省的西部；
④廣東河源和平縣；
⑤四川省的西北地區(qū)及湖北省的西南地區(qū)。據(jù)了解，國內(nèi)陜西省西安市周至縣和毗鄰的寶雞市眉縣、四川省的蒼溪縣、安樂鎮(zhèn)因盛產(chǎn)獼猴桃成為名副其實的獼猴桃之鄉(xiāng)。
其中，5個獼猴桃主產(chǎn)省的種植情況如下：

2 、生產(chǎn)集中：

2016年，我國獼猴桃產(chǎn)量達到237萬噸，主要散布在陜西（131萬噸）、河南（49萬噸）和四川（22萬噸）等地，三省產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的85.2％，而陜西一省的產(chǎn)量就超過全國產(chǎn)量的一半以上。其中，陜西省的獼猴桃種植主要在西安市周至縣、戶縣，寶雞市眉縣，咸陽市武功縣一帶；河南省獼猴桃種植主要在西峽縣以及桐柏山區(qū)域；四川省的種植主要在川西龍門山脈、邛崍山脈等地帶。此外，在廣闊的長江中上游區(qū)域內(nèi)，獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展也十分迅速。

周至獼猴桃至今已選育出8個新優(yōu)品種，全縣獼猴桃栽植面積41.6萬畝（海沃德14.6萬畝、秦美8.2萬畝、華優(yōu)4.3萬畝、翠香4.4萬畝、啞特2.6萬畝、紅陽、西選二號、黃金果等7.6 萬畝），占全國栽植面積的25％、全球栽植面積的18％ ；掛果面積32萬畝，年產(chǎn)鮮果49萬噸，占全國總產(chǎn)量的40％、全球栽植面積的15％ ；產(chǎn)值超過30億元。

3 、進口方面：

中國進口獼猴桃主要來自新西蘭、智利和意大利，2016年三國進口量分別為8.71萬噸、2.44萬噸和1.14萬噸，三國占進口總量的97.50％。從國內(nèi)進口區(qū)域分布看，主要集中在濱海大城市，其中2015年上海、廣東、京津區(qū)域進口量分別為4.20萬噸、2.38萬噸、1.15萬噸，三地進口量占進口總量的85.7％。

4 、出口方面：

中國獼猴桃出口的國際市場開拓程度不大，獼猴桃出口一向保持在數(shù)千噸的規(guī)模。2015年全國出口量僅有2000余噸，不到全國總產(chǎn)值的千分之一。從出口國別看，中國獼猴桃出口對象主要是周邊國家和地區(qū)，如俄羅斯、馬來西亞以及中國香港地區(qū)、中國臺灣省，并且數(shù)量也只有數(shù)百噸的規(guī)模。國內(nèi)出口區(qū)域主要是山東、四川、陜西和黑龍江等省。

彭州市位于成都平原與龍門山脈過渡地帶，海拔高度為489～4814米，年均 氣溫15.7℃，無霜期278天，年降雨量960毫米，年日照時數(shù)1180小時，境內(nèi)四季分明，立體氣候明顯，適宜多種作物生長，素有“天府金彭”“蜀漢名區(qū)”的美稱。依托四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心的區(qū)位優(yōu)勢，彭州市正在構(gòu)建2萬噸獼猴桃果品冷鏈物流配送中心和紅色系列高端獼猴桃產(chǎn)業(yè)化規(guī)模化示范園項目，將促進全市獼猴桃研發(fā)——種植——保鮮——包裝——物流——銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈良性發(fā)展，打造獼猴桃高端品牌。

都江堰市是“中國綠色生態(tài)獼猴桃之鄉(xiāng)”，以其品質(zhì)和規(guī)模，在獼猴桃行業(yè)贏得了“南有新西蘭，北有都江堰”的盛贊。龍門山脈是獼猴桃的“天然基因庫”，40多種野生獼猴桃種質(zhì)資源，為繁育優(yōu)質(zhì)種苗提供了保證。都江堰成功引資15億元，2～3年后將建成一個四川省目前規(guī)模最大的獼猴桃種植、加工基地，其種植品種以“金艷”獼猴桃品為主，面積將達2～3萬畝，2～3年果樹掛果后，出產(chǎn)的獼猴桃70％將用于出口。世界最大的水果及果汁生產(chǎn)、分銷商美國dole食品公司將負責其產(chǎn)品的國際市場銷售。

目前，邛崍全市獼猴桃規(guī)模種植比重達70％，主要連片分布在固驛、寶林、臨邛、文君、臥龍、南寶山、火井等鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道），共計6.5萬畝。獼猴桃紅、黃、綠三色品種齊全，擁有紅陽、金艷、東紅、海沃特等多個品種，其中優(yōu)勢品種紅心果“紅陽”種植面積達4萬余畝，黃心果“金艷”1.6 萬畝。

咱們蒲江縣，作為成都市獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展牽頭縣，已被命名為國家級獼猴桃標準化示范區(qū)、全國出口獼猴桃質(zhì)量安全示范區(qū)，目前全縣獼猴桃面積10萬畝，投產(chǎn)面積7.4萬畝，2016年產(chǎn)量8.3萬噸，產(chǎn)值7.7億元?！捌呀J猴桃”已成功申報國家地理標志保護產(chǎn)品和證明商標，品牌價值達102.35 億元。

佳沛新西蘭奇異果國際行銷公司成立于1988年，是全球最成功的果蔬產(chǎn)品行銷企業(yè)之一，是奇異果市場中廣受認可的領(lǐng)袖品牌，為新西蘭果農(nóng)所有。佳沛新西蘭奇異果專注于創(chuàng)新研發(fā)、供應(yīng)鏈管理、分銷渠道管理及產(chǎn)品推廣。佳沛主要奇異果種類有：綠奇異果、陽光金果、甜心綠果、有機綠奇異果、有機陽光金果等，遠銷全球70個國家，占33％的全球市場銷售份額，位居世界第一。2015年，全球銷量高達65億元。佳沛奇異果目前占新西蘭產(chǎn)品出口的 50％ (按價值計算)，并且2016年的奇異果出口額達到13.3億新西蘭元，這一數(shù)字還將繼續(xù)增長。

佳沃（成都）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司系聯(lián)想控股佳沃鑫榮懋集團全資子公司，是中國最大的奇異果種植企業(yè)，擁有“金艷”和“東紅”兩個優(yōu)質(zhì)奇異果品種的全球?qū)＠麢?quán)，在智利及成都蒲江、河南西峽、陜西周至等地建立了規(guī)?；娈惞N植基地。公司出產(chǎn)的“佳沃金艷果”是市場上高端黃肉奇異果的代表，富含多種微量元素、維生素和膳食纖維，被稱為“營養(yǎng)密度之王”。佳沃目前建立了“全產(chǎn)業(yè)鏈運營、全程可追溯、全球化布局”三全優(yōu)勢，與國內(nèi)大型的獼猴桃種植及銷售企業(yè)——四川中新農(nóng)業(yè)科技有限公司合作，還與新西蘭及澳大利亞等國家建立了合作，產(chǎn)品出口多個國家。

四、線上銷售情況：發(fā)展迅速，年輕人是消費主力軍

作為水果中重要品類的獼猴桃，消費者線上消費接受度較高。生鮮電商的發(fā)展促進了獼猴桃品牌化的加速，同時是獼猴桃銷售的新增渠道，帶動了優(yōu)質(zhì)獼猴桃產(chǎn)品的銷售范圍擴展。

品牌：

在線上銷售的獼猴桃品牌中，新西蘭佳沛占據(jù)領(lǐng)頭地位，在國內(nèi)和國際品牌中知名度最高，銷量最大。除佳沛外，鑫榮懋、奇異兄弟、佳沃銷量較好，其他知名平臺愛奇果、愛熊貓、珍享、樹懶果園等品牌銷量同樣表現(xiàn)不俗。

區(qū)域：

獼猴桃的線上消費者主要集中在沿海省份，廣州、北京、上海占據(jù)前三， 江蘇、浙江等緊隨其后。這些省份生鮮電商的資源投入力度大，基礎(chǔ)冷鏈物流設(shè)施強，再加上用戶的線上消費習慣培養(yǎng)完善，消費水平高，多種因素影響了獼猴桃線上銷售區(qū)域的分布。

用戶：

另外，在用戶群體中，25～34歲人群占比最大，達到 53％，也就是說兩個用戶中就有一個在25～34歲。35～34歲人群占比28％ 排名第二。

五、存在問題：本土高知名度品牌少，國際品牌營銷強勢

雖然在線下和線上平臺上快速涌現(xiàn)了眾多獼猴桃品牌，但其知名度不高，或只體現(xiàn)在某一地區(qū)。品牌背后的產(chǎn)業(yè)鏈實力不強，產(chǎn)品口感或標準化方面有所欠缺。

另一方面，產(chǎn)品營銷資源有限，在于國際品牌的營銷戰(zhàn)中實力明顯不足。如新西蘭佳沛等國際知名品牌，無論是在線上主流電商中、還是在線下零售店中，其充分的營銷贏得了眾多渠道的認同與支持，品牌營銷的思路統(tǒng)一清晰，方式多樣，給國內(nèi)品牌造成較大市場壓力。

解決方案：

國內(nèi)企業(yè)品牌意識逐年增強，投入也逐漸增大是可喜的事實。在改進方面，首先增強產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品標準化，各批次統(tǒng)一的口感、口味，大小均一美觀、品種優(yōu)良、包裝保護性強且美觀、供貨穩(wěn)定性等，這些產(chǎn)業(yè)前端是品牌的核心競爭力。在市場營銷方面加大對相關(guān)人才的投入，用新穎、豐富的方式占據(jù)消費者內(nèi)心，如重視與行業(yè)領(lǐng)先電商的合作，增加產(chǎn)品信息、品牌理念的傳達。向國際知名品牌學習經(jīng)驗，將我國獼猴桃品牌推向世界舞臺。