揚(yáng)我“果”威，華勝農(nóng)業(yè)開(kāi)啟國(guó)產(chǎn)獼猴桃“逆襲”之路

產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，離不開(kāi)人才的強(qiáng)力支撐。作為“中國(guó)—新西蘭獼猴桃聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”人才團(tuán)隊(duì)的重要組成部分——四川華勝農(nóng)業(yè)股份有限公司的“德陽(yáng)獼猴桃育種與產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”，多年來(lái)不斷創(chuàng)新獼猴桃育種及產(chǎn)業(yè)化科研技術(shù)，并推動(dòng)各項(xiàng)技術(shù)成果開(kāi)花結(jié)果，使“印在紙上的技術(shù)”正在變成“長(zhǎng)在地里的樣板”。

現(xiàn)今超市里一年四季都有進(jìn)口的奇異果，無(wú)論是綠肉的海沃德，還是黃肉的金果，價(jià)格不菲卻都非常暢銷(xiāo)。獼猴桃原產(chǎn)于中國(guó)，但如今進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)的獼猴桃在價(jià)格上卻有數(shù)十倍的差別。進(jìn)口奇異果在口感、賣(mài)相上的確有優(yōu)勢(shì)，但近些年國(guó)內(nèi)也出現(xiàn)了很多特色品種，像紅心的紅陽(yáng)，臍紅品種。

▲有機(jī)獼猴桃

▲紅心獼猴桃果園

▲獼猴桃花粉廠家

▲陽(yáng)光金果SUNGOLD

▲獼猴桃苗

▲獼猴桃采收

▲黃心獼猴桃

隨著獼猴桃/奇異果在中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的迅速發(fā)展，中國(guó)種植商也在逐漸提高國(guó)產(chǎn)獼猴桃的競(jìng)爭(zhēng)力。四川華勝農(nóng)業(yè)股份有限公司便是其中翹楚，公司是在2002年創(chuàng)辦，最初僅承包100畝土地進(jìn)行獼猴桃的種植與銷(xiāo)售。經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展，公司的種植面積增加至2500畝，2014年又有深圳鑫榮懋集團(tuán)增資，資本投入使得華勝公司進(jìn)入了飛躍式的發(fā)展。

（德陽(yáng)紅心獼猴桃）

現(xiàn)今，華勝公司與國(guó)內(nèi)多所大學(xué)及科研機(jī)構(gòu)建立了廣泛合作，同時(shí)還是拜耳、先正達(dá)的戰(zhàn)略合作伙伴，加入了先正達(dá)蜜蜂授粉、生物多樣性等計(jì)劃。與New Zealand HUME公司也有合作交流，得到了新方在商業(yè)果園管理、采后商品處理化、冷庫(kù)管理等方面的技術(shù)指導(dǎo)。在技術(shù)創(chuàng)新方面，華勝致力于培育獼猴桃新品種，公司的主栽品種“紅實(shí)2號(hào)”，平均單果重77g，干物質(zhì)含量19.02%，維生素C185.8mg/100g，生長(zhǎng)勢(shì)和抗性強(qiáng)，產(chǎn)量比四川省現(xiàn)有主要栽種品種“紅陽(yáng)”高30%，果實(shí)更大，紅色更鮮艷和穩(wěn)定，儲(chǔ)藏期也更長(zhǎng)。而在黃肉獼猴桃的品種方面，公司也培育出了金實(shí)1號(hào)和金實(shí)2號(hào)，為其注冊(cè)的專(zhuān)利品種，能夠有效抵抗獼猴桃潰瘍病。

走進(jìn)位于九龍鎮(zhèn)白玉村的華勝農(nóng)業(yè)獼猴桃成果轉(zhuǎn)化示范基地，從以色列引進(jìn)的滴灌設(shè)備正通過(guò)一根根細(xì)長(zhǎng)的管道，把水、肥料等滲入到獼猴桃樹(shù)的根部，實(shí)現(xiàn)了“根在哪里，水和肥就到哪里”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求。
棚架下機(jī)械化作業(yè)，翻土、噴藥、除草等基本實(shí)現(xiàn)去勞動(dòng)力，智能化的滴灌設(shè)備定時(shí)灌水……為推進(jìn)獼猴桃現(xiàn)代化管理，該團(tuán)隊(duì)在田間栽培管理技術(shù)等多方面積極探索創(chuàng)新：實(shí)行生草栽培，不僅保護(hù)生物多樣性，有效增加園區(qū)有機(jī)值，還減少肥料投入；探索運(yùn)用生物防治和農(nóng)業(yè)防治技術(shù)，利用田地、蟲(chóng)類(lèi)趨性、粘蟲(chóng)板、糖醋液等，大大降低化學(xué)植保產(chǎn)品使用，原則上實(shí)現(xiàn)不用藥、少用藥；搭建防風(fēng)體系，通過(guò)防風(fēng)網(wǎng)有效阻斷季節(jié)性強(qiáng)風(fēng)，以減少表面創(chuàng)傷，提升果實(shí)品質(zhì)。

在市場(chǎng)銷(xiāo)售上華勝農(nóng)業(yè)通過(guò)20個(gè)水果采后處理加工廠，服務(wù)40個(gè)配送中心，到達(dá)80個(gè)城市，配送5000家以上的超市門(mén)店；所有獼猴桃由佳沃鑫榮懋統(tǒng)一配送到各大超市；全國(guó)同步配送，全球分銷(xiāo)。

記者了解到，該團(tuán)隊(duì)共有研究人員12人，團(tuán)隊(duì)通過(guò)“科研 企業(yè)”發(fā)展方式，加強(qiáng)與省科研單位的合作力度，目前已成功申請(qǐng)專(zhuān)利28項(xiàng)，其中發(fā)明專(zhuān)利6項(xiàng)，實(shí)用新型專(zhuān)利19項(xiàng)，外觀設(shè)計(jì)專(zhuān)利3項(xiàng)；育成獼猴桃新品種10個(gè)，其中“金實(shí)1號(hào)”、“紅實(shí)2號(hào)”、“金實(shí)2號(hào)”等自研品種實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植。此外，團(tuán)隊(duì)還在廣濟(jì)鎮(zhèn)建立獼猴桃育種基地，探索運(yùn)行倍性育種、誘變育種等新型育種方法，力爭(zhēng)每5年至少有2個(gè)獼猴桃新品種面世。

一直以來(lái)，在國(guó)際市場(chǎng)上中國(guó)都以低成本水果供應(yīng)國(guó)的形象為人熟知。如今，中國(guó)水果業(yè)已開(kāi)始重視產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)值，逐漸沿價(jià)值鏈上行。 “目前3萬(wàn)噸的冷庫(kù)正在建設(shè)中，我們將爭(zhēng)取做到季產(chǎn)年銷(xiāo)。”團(tuán)隊(duì)成員鄧方貴告訴記者，如今，僅“金實(shí)1號(hào)”的授權(quán)種植面積已達(dá)2萬(wàn)余畝，其市場(chǎng)售價(jià)最低為4.9元/個(gè)，遠(yuǎn)高于其他國(guó)產(chǎn)品種，且一直供不應(yīng)求。同時(shí)該公司目前正在辦理出口備案，下一步將讓“綿竹產(chǎn)”獼猴桃銷(xiāo)往海外更多國(guó)家。

果蔬行業(yè)開(kāi)始關(guān)注中國(guó)種植業(yè)和供應(yīng)鏈的現(xiàn)代化發(fā)展。種植商和營(yíng)銷(xiāo)商為滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)日益增長(zhǎng)的需求，也已逐漸轉(zhuǎn)向高品質(zhì)品牌化產(chǎn)品的打造，對(duì)于國(guó)產(chǎn)獼猴桃的“逆襲”之路，我們拭目以待。