下面為大家講解的獼猴桃周年管理技術(shù)

目前，全世界獼猴桃僅占水果種植面積的千分之二點四，很多北方的消費者還沒有吃過獼猴桃。是名副其實的朝陽產(chǎn)業(yè)，很多農(nóng)民學(xué)習(xí)起了有機種植技術(shù)，下面結(jié)合蒲江縣的實際生產(chǎn)經(jīng)驗，為大家講解的獼猴桃周年管理技術(shù)。

一、獼猴桃園冬季整形與修剪（時間大約在11-下旬至1月上旬，早熟品種先修剪）

1、整形：優(yōu)先采用大棚架，也可以采用“T”型棚架，一根獨主干上架后采用“Y”形向架兩邊延伸形成兩條主蔓，與主蔓垂直方向每隔30—50cm留一側(cè)蔓(結(jié)果母枝)，側(cè)蔓與主蔓垂直成90度，兩邊必須錯開排列，在結(jié)果母枝上留結(jié)果枝(每母枝上留4—7個結(jié)果枝)，結(jié)果母枝與結(jié)果枝盡量向外沒有枝葉的地方牽引，充分利用大棚架上的空間。
2、獼猴桃修剪：采用短截與疏枝相結(jié)合，長、中、短枝相結(jié)合修剪。成齡園每平方米留結(jié)果母枝3—4個。品種不同，留芽量不同，金艷獼猴桃長梢留7芽，中梢留5—6芽，短梢留3—4芽，疏除重疊枝、交叉枝、并生枝及無空間利用的徒長枝。
已經(jīng)掛果的獼猴桃園修建方法是，已經(jīng)結(jié)果枝修剪：一般疏除剪掉。若有空間利用時分五種類型：一是徒長性結(jié)果枝從盲節(jié)以上7芽處短截。二是長果枝從盲節(jié)以上5—7芽短截。三是中果枝從盲節(jié)以上留3—5芽短截。四是短果枝從盲節(jié)以上3芽短截。五是叢狀果枝從基部疏除。
發(fā)育枝：按架面空間情況及枝條強弱留5—7芽短截或留3—4芽短截，培養(yǎng)成為來年結(jié)果母枝。
徒長枝：可用來更新骨架，有空的可留作結(jié)果母枝，無空的可疏除，空小則從基部2芽剪留成預(yù)備枝。
更新復(fù)壯：采用全株更新或局部更新，更新后均由基部芽(嫁接部以上的芽)作主、側(cè)蔓，重新上架，恢復(fù)樹體。

二月：栽樹建園
1、園地選擇：選擇通透性能好、有機質(zhì)含量較高、PH值5.5—6.5的砂質(zhì)壤土為佳。其它土壤需改良。園地要交通便利，排、灌條件好且相對集中連片。
2、栽植：蒲江縣以“東紅”為主栽品種，可適當(dāng)搭配“金艷”、“紅陽”等其它品種，北方的獼猴桃種植區(qū)可以選擇美味系的獼猴桃為主，例如翠香、徐香、幾中華系的華優(yōu)。雌雄比例20:1，株行距為2m×3m（或2.5米乘3.5米,根據(jù)不同品種靈活掌握），栽植穴為0.8—1m3，并施入75—100kg土糞和過磷酸鈣與土糞混勻，對粘重土可適當(dāng)摻砂改良。回填結(jié)束澆水下陷，再用熟土填平，開始栽樹，栽植深度為根莖部與地面平直，栽后及時澆足水。栽植苗木以壯苗為佳，一般選用一、二級苗。
三月：追肥、補栽、高接、松土保墑
幼樹施氮肥約60g，成齡樹追施全年氮的2/3，磷、鉀早期只施這一次。對園子死株及時補栽，對地上部死亡或栽后品種雌雄不對的，及時高接換頭，保證品種對路，雌雄株比例符合要求。
對灌溉條件較差的地塊，雨后松土保墑或覆蓋保墑并及時施入追肥。

四月：防蟲、復(fù)剪、除萌、追肥、中耕除草
1、防蟲：注意金龜子的防治Ⅰ清晨或傍晚地面噴布或辛硫磷顆粒劑。Ⅱ結(jié)合深翻果園、撿拾成蟲、幼蟲、減少蟲數(shù)量。
2、追春肥：三月未追肥的園子盡快補施春肥。
3、復(fù)剪：對冬季修剪不足之處重新檢查修剪，一般枝多、枝亂、未剪的病蟲枝進(jìn)行疏截。
4、除萌：對無空間生長的多余萌芽疏除，雙芽去一，弱芽抹除，一般每平方米留12—17個強壯芽即可。
5、中耕除草：此時是去除越冬雜草的良好時機。即可松土保墑，又可使越冬雜草不能形成種子，減少來年雜草滋生。
五月：遮陰、立枝柱、摘心、除草、追肥、授粉

1、對春栽樹適當(dāng)遮陰，早春可在行間種植其它作物遮陰，并注意插竹桿引苗上長，促進(jìn)早上架，早成形。
2、摘心：下旬起對80cm左右新梢及時摘心，節(jié)省養(yǎng)分，既可提高當(dāng)年產(chǎn)量和品質(zhì)，又對來年花芽形成有利。
3、追肥：花前每株施復(fù)合肥0.25kg，不但對壯果、促梢、擴冠及提高產(chǎn)量有很大作用，還對來年花芽形成有好處。
4、授粉：可放蜂、鼓風(fēng)促花粉傳播?；ㄆ谌缬鲫幪?，低溫時就需人工授粉，方法是將雄花采集到器皿中，花粉散開后，用毛筆將花粉涂到雌花柱頭上。

六月：夏剪、疏果、防病蟲、灌水、追肥、中耕除草

1、夏剪：對結(jié)果枝的最后一個著果節(jié)位起留7—8片葉，連續(xù)多次摘心，摘心只用于局部處理一個枝條，過密時要疏枝，保護(hù)葉果比為8—9:1。結(jié)合夏剪時及時綁蔓，使枝條分布均勻，不重疊，不并生，達(dá)到葉葉見光。
2、疏果：對3個果則留中去兩邊，長果枝去兩頭，中部留5—7個果，中果枝留中部3—5個果，短果枝留2—3個果，疏去畸形果、病蟲果、傷果、小果。
3、防蟲：做好病蟲觀測，注意金龜子、紅蜘蛛、二星葉蟬、蝽蟓的及時防治。
4、灌水：及時灌水，麥?zhǔn)涨昂蟾鞴嘁淮?，注意觀察在葉片剛開始萎蔫時及時灌水。
5、套袋：為了提高獼猴桃的商品性，近年來蒲江普遍才用了獼猴桃套袋技術(shù)，果實膨大期過后，結(jié)合疏果，同時套好果袋。
6、追肥：下旬即開始施壯果肥，即可提高果實品質(zhì)，又可彌補后期枝梢生長的養(yǎng)分，以P、K復(fù)合肥為佳。株施0.2—0.5kg復(fù)合肥。同時結(jié)合追肥搞好中耕除草，可將肥料撒到地面、后深鋤翻入土中。也可采用放射狀溝施。

七月：幼園追肥、灌水、綁枝、防蟲、復(fù)疏、中耕除草、覆蓋保墑
1、幼園要少施、勤施，七月份對幼園應(yīng)少量施入一定的速效化肥，以P、K肥為主，促其枝條充實。成齡園結(jié)合進(jìn)一步的夏剪搞好綁枝。
2、灌水是七月份的關(guān)鍵，一般葉片在午后出現(xiàn)輕度卷葉時立即灌水，干旱時應(yīng)6—10天灌一次。沙質(zhì)土的保肥保水性差更應(yīng)注意及時灌水。
3、防蟲工作著重注意紅蜘蛛的大發(fā)生，做到勤觀察，多檢查，及時防治。
4、疏果：果實經(jīng)幼果速生期后進(jìn)行疏果，對過密果疏稀，病蟲果、畸形果疏除，使果實分布均勻并有足夠的枝葉供應(yīng)養(yǎng)分為佳。一般6—7月疏三次效果最佳。
5、中耕除草：根據(jù)雜草生長情況隨時進(jìn)行，中耕起保墑作用。
6、灌水條件差的園子可采用雜草、秸稈覆蓋保墑，覆蓋物腐爛后翻入土壤，又可改良土壤。

八月：中耕除草、灌水、防蟲、夏剪
1、此期是高溫干旱季節(jié)，注意應(yīng)及時灌水，始終保持土壤濕潤。
2、防蟲：高溫干旱季節(jié)，紅蜘蛛發(fā)生猖獗，發(fā)生初期用滅掃利，克螨特防治。
3、夏剪：對新萌發(fā)的徒長枝，有空摘心，無空去掉，注意新梢的及時摘心，促其枝條木質(zhì)化。

九月：整理枝上果，幼樹剪梢
1、此時應(yīng)摘除樹上傷果、畸形果、病蟲果、過小果，使樹上果整齊一致，便于銷售。
2、幼樹期及時剪梢或摘心，減少秋季的新梢生長而集貯養(yǎng)分，促其發(fā)育充實，提高抗性以利來年新梢生長。

十月：采果、準(zhǔn)備基肥
1、采果：“秦美”以10月中旬采摘為佳，切忌早采，采果時，將果實向上推不能硬拉，輕拿輕放，按分級標(biāo)準(zhǔn)，分級包裝，待貯待銷(分級如下圖)。
級指 標(biāo) 特級 一級 二級
單果重(g) 130—150 100—129 80—99
果形 果實具有本品種固有的形狀特征，允許有輕度凹凸或其它粗糙部分，但不得影響外觀 果實具有本品種固有的形狀特征，允許有輕度凹凸或其它粗糙部分，但不得明顯影響外觀 果實無嚴(yán)重影響外觀的明顯變形
果實潔凈度 表面無污物、塵土或其它外來雜質(zhì) 表面基本無污物、塵土或其它外來雜質(zhì) 表面明顯無污物、塵土或其它外來雜質(zhì)
缺陷 蟲 孔未愈合破傷內(nèi)部潰爛日 灼腐爛、凍傷 不允許 不允許 不允許
致傷因素 碰壓、枝葉磨擦、發(fā)育性裂口、熱害、藥害或日燒博蟲害 無因素造成的輕度損傷 無因素造成的輕度損傷 無因素造成的輕度損傷
2、采果后是施基肥的最佳期，應(yīng)做好基肥的準(zhǔn)備工作。
成齡園全年每株施肥量參照表
(純量)N:P:K=1:0.3:0.5
種類 氮(N) 磷(P) 鉀(K)
純量(克) 650—850 200—300 300—400

十一月：施基肥、栽樹、清園
1、基肥有廄肥、雞糞、人糞、餅肥等并加入過磷酸鈣。一般第四年每株施入50kg，第五年每株75kg加過磷酸鈣1kg。
方法可采用放射狀溝施，也可將樹盤擴大穴施，或者采用條溝施，施肥時應(yīng)與土混勻施入，施后灌水，另外結(jié)合施肥開溝可同時進(jìn)行土壤改良工作。注意施肥開溝過程不要傷筷子粗以上的根系。也可結(jié)合施基肥將園內(nèi)枝、葉、地面雜果清除、深埋。
2、此期是冬剪栽植的好時機，此時栽樹，經(jīng)一冬苗木根系與土壤的結(jié)合，加之?dāng)喔鶄诮?jīng)秋冬季將會愈合良好，很利于來年苗木生長，栽植方法同二月份，不同的是此期栽植的，冬季需要培土防凍，來春再刨開。
3、清園：包括清園內(nèi)病蟲枝葉、果實，深埋或遠(yuǎn)離園子燒毀。

十二月：冬剪、補施基肥、灌封凍水
1、落葉一周后即可開始修剪，修剪方法同元月份，另外對十一月未結(jié)束的施基肥工作應(yīng)盡快結(jié)束。十一月份未施的，在本月必須完成基肥的施入工作，方法同十一月。
2、在未凍結(jié)前灌一次封凍水，既可防凍又可促進(jìn)土壤改良。
3、山區(qū)高海拔的獼猴桃做好樹干涂白工作，采用石硫合劑和石灰混合，兌水后涂抹到樹干上，從地門的主干分支處都要涂抹均勻。

▲紅心獼猴桃花粉

（獼猴桃苗多少錢一株）

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（獼猴桃多少錢一斤）

（g3獼猴桃）