“今年，我的獼猴桃賺3萬元不成問題，我們村群眾種獼猴桃的積極性越來越高，大家的腰包也鼓起來了。”貴州省黔西縣甘棠鎮(zhèn)大錫社區(qū)的趙志貴一邊將剛摘下的獼猴桃裝箱，一邊高興的說。
在趙志貴的獼猴桃地里，一架接著一架的獼猴桃掛滿枝頭，非常喜人。趙志貴每日在獼猴桃地里，這里修修，那里剪剪，看似不經(jīng)意，他卻研究出一套自己的種植技巧，將他這些年自己琢磨出來的方法手把手免費教給鄉(xiāng)鄰。
“長得太大不行，太小也不行，個頭差不多的才好，其他鄉(xiāng)的過來我也教他們，免費的不收錢?！壁w志貴介紹說。
▲獼猴桃苗
“最開始把攢了兩年的收入全部投進去了，和老趙去修文看人家種陽光金果獼猴桃，嘗了味道覺得還好吃，于是回來就開干，為了節(jié)約成本，我們自己打樁、打窩、拉線、圍柵欄網(wǎng)，準備好后直接從朋友手里拿了1000株苗，直到去年開始結(jié)果，看到結(jié)出來的果子才覺得之前的辛苦沒有白費。”趙志貴妻子感慨地說。
▲獼猴桃花
2019年，趙志貴的獼猴桃產(chǎn)出0.8萬斤，平均價格5元，實現(xiàn)收益4萬元。趙志貴心里十分高興，于是他又增加了6畝繼續(xù)發(fā)展獼猴桃種植。
獼猴桃的質(zhì)地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、 菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及 鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的 維生素C、葡萄酸、果糖、 檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
這里的獼猴桃不上化肥、不打農(nóng)藥、不蘸膨大劑，而是通過施入足量經(jīng)過發(fā)酵的散養(yǎng)畜禽糞便，果園綠肥、雜草輪作，獲得植物生長所需的營養(yǎng)成分，培肥地力并改善土壤。同時，圍繞果園還建設(shè)了防護林和生產(chǎn)道路作為隔離帶，確保獼猴桃花粉有機種植、健康生長。
“賺錢就是最好的動力，周邊群眾來找我種植獼猴桃的越來越多，從最初和我一起種的6家，現(xiàn)在光我們村已經(jīng)有50家種獼猴桃花粉了。”
趙志貴介紹說他的獼猴桃只用農(nóng)家糞來施肥，這樣結(jié)出來的果子口感才好。
“開春剪枝只留向陽的枝條，陽光才能充足，獼猴桃開花授粉也只采用人工授粉，一朵碰幾下有講究，這樣才不會有畸形果，疏果時只留一個花苞不能貪心，留好春枝為來年做準備，很多鄉(xiāng)親就是舍不得剪枝，第二年長出果子又小又不甜……”趙志貴給前來討經(jīng)驗的種植戶細心講解到，除了上門學技術(shù)的種植戶，還有外地的種植戶打電話來請教。
由于趙志貴種植的獼猴桃品質(zhì)好，他對銷路十分有信心，于是甘棠鎮(zhèn)政府聘請了趙志貴為獼猴桃種植技術(shù)顧問，請這位“土專家”到各村為農(nóng)戶講解種植技術(shù)，傳授種植經(jīng)驗，消除種植戶的后顧之憂。
（陽光金果）
“我跟著他學了兩年，他的技術(shù)我最信得過，我家的那片果子今年也長得好，就是和這個比還是差些，沒有聽他勸梳果的時候一定要舍得，所以果子沒有這么大，我今年留的春枝就是特意按他教的做，要像照顧自家孩子一樣細心，才有這樣的好成果?！鼻皝碛懡探?jīng)驗的村民潘廷林說道。
趙志貴說他的獼猴桃花粉地預計今年產(chǎn)值1.8萬斤，可增收9萬元左右。下一步他打算通過成立合作社，把分散的種植戶組織起來，抱團發(fā)展，帶領(lǐng)群眾增收，共同奔小康。
▲紅心獼猴桃糖分檢測
據(jù)悉，貴州自2013年啟動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（精品水果）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)。通過首席科學家負責制，建立產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心，重點開展優(yōu)良（地方特色）果樹資源的搜集保護利用、新品種選育，配套優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)研發(fā)、示范及推廣；建立綜合試驗站，將產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心的新品種、新技術(shù)、新方法推廣應(yīng)用，同時輻射帶動周邊區(qū)域，提升貴州大量低產(chǎn)果園生產(chǎn)效率。重點打造區(qū)域內(nèi)主推樹種、品種、技術(shù)，逐漸形成適宜某一特定區(qū)域且具規(guī)模的果樹產(chǎn)業(yè)帶，最終達到提升貴州省精品水果技術(shù)水平、服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標。目前貴州省精品水果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，依托單位在貴州省果樹科學研究所，有3個功能實驗室，6個綜合試驗站。
（獼猴桃花可以加工獼猴桃花粉）
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