自2021年9月份徐香獼猴桃上架以來，一直都是辰頤水果爆品中的爆品，累計銷量已破百萬！售后率也保持在低位！
但是水果畢竟是生鮮產(chǎn)品，受季節(jié)、天氣等各種因素的影響極大！
盡管如此，辰頤對品質(zhì)的要求始終保持精益求精的態(tài)度，外在因素除非不可抗力，只要有問題，我們就有解決方案！
（徐香獼猴桃）
所以，針對2021年11月徐香反饋的各種售后問題，我們做了一些改善。
主要的一問題有：徐香獼猴桃售后反饋過熟、腐爛、磕碰傷問題，售后率較高，售后不可控；
為什么會出現(xiàn)過熟/問題呢？
腐爛
1. 原料果：因獼猴桃屬于呼吸躍變型水果，產(chǎn)品發(fā)貨時成熟度偏高，快遞過程中獼猴桃達到呼吸高峰，釋放乙烯（具有催熟作用），快速變軟及成熟，導(dǎo)致客戶收到后出現(xiàn)過熟及腐爛現(xiàn)象。
2. 生產(chǎn)工藝：獼猴桃機器分級過程中造成內(nèi)部輕微磕碰傷，外觀無法識別，磕碰傷會加速果蔬代謝產(chǎn)生乙烯，加速獼猴桃成熟，造成客戶收到后發(fā)軟腐爛。
3. 交付時效：11月份因雙十一快遞承載量過大，常規(guī)快遞無法發(fā)貨，故切換為郵政快遞，快遞時效慢，導(dǎo)致客戶收到后過熟/腐爛。
（徐香獼猴桃）
針對過熟/問題，我們的改善對策是：
腐爛
1.原料果成熟度控制
硬度要求---要求原料硬度不低于9N/cm2，原料采購時進行硬度檢驗，抽檢范圍不低于10框，發(fā)現(xiàn)硬度不足的不采購。
2.生產(chǎn)工藝改善
磕碰傷防護---在落差較大的區(qū)域增加珍珠棉墊緩沖，避免造成無法識別的內(nèi)部損傷；
存儲時間控制---分選后的果需3天內(nèi)發(fā)出，超出3天不可打包發(fā)貨。
（徐香獼猴桃）
3.時效性改善
全部切換為中通發(fā)貨，提升時效，降低售后。
為什么會出現(xiàn)磕碰/問題呢？
損傷
1.生產(chǎn)工藝：原料分級造成磕碰傷，局部變軟，運輸過程中磕碰導(dǎo)致破皮、損傷；
2.包裝防護：快遞摔件，內(nèi)部泡沫托斷裂造成獼猴桃防護不足，導(dǎo)致磕碰/損傷；
針對磕碰/損傷問題，我們的改善對策是：
1.生產(chǎn)工藝改善
磕碰傷防護---在落差較大的區(qū)域增加珍珠棉墊緩沖，避免造成無法識別的內(nèi)部損傷。
2.包裝防護改善
增加泡沫托克重，由20g增加至25g,增強泡沫托強度，提升防護效果；頂部增加珍珠棉防護，避免摔件時獼猴桃與紙箱沖擊造成摔壞現(xiàn)象。
我們進行了改善驗證，發(fā)現(xiàn)
效果
1. 按照現(xiàn)有改善方案，硬度控制在9-11N/cm2 發(fā)貨，未發(fā)現(xiàn)磕碰傷現(xiàn)象；
2. 獼猴桃發(fā)貨約5天后逐漸成熟，無腐爛、發(fā)霉等情況；
接下來繼續(xù)給大家介紹一下我們的徐香獼猴桃！
01
概述
徐香獼猴桃鮮嫩美味，口感較好，酸甜適宜，給從不將就的你。
毛茸茸的獼猴桃，讓人留戀的不只是它豐厚多汁的果實、酸甜清爽的口感，更是它所富含的大量維生素B、C及果酸、果糖等。
獼猴桃的產(chǎn)地
01
種植
天然的種植地，濕潤的氣候條件，祖祖輩輩的辛勤付出讓獼猴桃甜上加甜。
02
產(chǎn)地實拍
在自然豐富的土壤種植條件下，眉縣的徐香獼猴桃葉片黃化，葉緣焦枯較少。由于其萌芽率、成枝率和坐果率均高，所以每年都是豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
03
產(chǎn)地視頻
徐香獼猴桃果實固形物含量要求在6.2%以上。我們的果農(nóng)每天采收時間一般在早晨露水干后至中午以前，下午因為溫度高，果實在筐內(nèi)易發(fā)熱，所以不適合采摘。
我們的果農(nóng)伯伯采收后果實一般按大小、規(guī)格進行分級包裝，大果單果重100g-120g；中果單果重80g-100g。
左側(cè)為中果，中側(cè)為大果，右側(cè)為特大果！
徐香的由來
相信大家都吃過各個品種的獼猴桃，如：紅心獼猴桃、黃心獼猴桃、徐香獼猴桃！吃最為普遍的就是徐香這個品種了。
徐香獼猴桃為什么叫“徐香”呢？
其實徐香獼猴桃起初并非叫做徐香，而是被稱為“毛梨”，毛梨全身長滿了毛。因它甜分較高，有點點酸頭，但幾乎吃不出來，酸酸甜甜非常爽口，回味有淡淡清甜，沁人心脾且經(jīng)久不衰，因此得名“徐香”。酸溜溜、甜津津的口感，也是許多人對徐香情有獨鐘的原因。
實拍
起初的徐香并非人人皆知，經(jīng)相關(guān)專家化驗結(jié)果顯示：徐香獼猴桃含有的多種營養(yǎng)成分遠遠超過普通水果。根據(jù)化驗結(jié)果分析，一個獼猴桃相當于8-12個普通水果。每天只需1-2個就能全面補充人體的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。
不僅如此，徐香獼猴桃目前在水果排行榜中也是名列前茅！
經(jīng)過對長期食用獼猴桃人群的數(shù)據(jù)反映統(tǒng)計：
36.7%高血壓人群吃獼猴桃：血壓不再升高。
28%心腦血管疾病人群吃獼猴桃：病情明顯穩(wěn)定。
23.4%血管硬化人群吃獼猴桃：血管逐漸恢復(fù)正常。
在食用獼猴桃的當中，衰老、老年斑紋逐漸減少。
同時在幼兒長期食用獼猴桃后，感冒、發(fā)燒、等發(fā)病率極具降低。
評論