四川雅安天全縣獼獼猴桃人工栽培的歷史是從1981年開展野生獼猴桃資源調(diào)查開始的，當(dāng)時川農(nóng)大組織原雅安地區(qū)各縣農(nóng)業(yè)局開展野生獼猴桃資源調(diào)查，對我縣原來的21個公社進行了野生資源調(diào)查，共發(fā)現(xiàn)獼猴桃屬有5個種、變種，其中尤以中華獼猴桃數(shù)量最多，分布廣，變異大。從1973年起天全酒廠開始試制獼猴桃酒，最高年收購量達到20多噸，初步估計 我縣野生獼猴桃的年產(chǎn)量可達250-500噸，但大部分被鳥獸為害或自然腐爛，資源沒有得到充分利用。1983年，縣科委和縣農(nóng)科所在縣農(nóng)場建立了獼猴桃品比園，對野生獼猴桃開展品種對比、品種保護、嫁接和栽培等試驗，首開我縣獼猴桃人工種植的先河。到1985年我縣建天全縣職業(yè)中學(xué)時，原農(nóng)場土地被征用，品比園中的獼猴桃苗木被小河鄉(xiāng)村民挖去種植。到1989年經(jīng)縣委領(lǐng)導(dǎo)請川農(nóng)大的教授對我縣的生態(tài)環(huán)境進行了充分的論證后，開始我縣獼猴桃人工種植的推廣工作，從蒼溪縣和都江堰市引進“川獼1號”、“川獼2號”、“青城5號”和“海沃特”等品種，在紫石鄉(xiāng)和小河鄉(xiāng)建立種植示范點，獲得成功，畝產(chǎn)量達1000公斤以上，畝收入1000多元，遠遠超出種糧收入。
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1992年，原大坪山勞改新生人員高守興從大坪山農(nóng)場引進海沃特，在大寨鄉(xiāng)桐林村三組種植，其中高萬學(xué)種植5畝，高守興自己租地種植4畝，同樣獲得成功，高萬學(xué)一直種植到現(xiàn)在，每年收入都在一萬元以上。但是，由于當(dāng)時群眾始終只注重糧食生產(chǎn)，害怕種植經(jīng)濟作物市場風(fēng)險大，加之建園成本高，品種單一等原因，始終發(fā)展緩慢且零星分散，規(guī)模效益差，種植面積始終沒有擴大；到九十年代中后期，隨著農(nóng)民溫飽問題的逐步解決，農(nóng)民開始自發(fā)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)并于1996年在縣政府大抓開發(fā)農(nóng)業(yè)的背景下，城廂鎮(zhèn)從名山縣引進獼猴桃100畝在白石、十里村種植，獲得成功后，帶動周圍群眾逐漸擴大種植規(guī)模，到2003年全縣獼猴桃種植面積達到200畝；從2004年開始，天全縣委政府為進一步促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，加大了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐，針對天全是獼猴桃最適生態(tài)區(qū)的特點，確定將獼猴桃產(chǎn)業(yè)作為天全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化骨干項目來培育和推進，全縣又掀起了獼猴桃種植熱潮，迎來了新一輪的發(fā)展，近年來，為了促進獼猴桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，我縣積極引進和扶持獼猴桃加工銷售企業(yè)， 先后引進了“四川禹王生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司”和“二郎山紅陽果品開發(fā)有限公司”到我縣投資發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)。其中“四川禹王生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司”投資600萬元，自建成片標(biāo)準(zhǔn)化基地1300畝，目前已試花結(jié)果；該公司以鮮果外銷為主，主要銷往日本、德國、臺灣等國家和地區(qū)，2006年實現(xiàn)銷售收入150萬美元?！岸缮郊t陽果品開發(fā)有限公司”曾建紅陽獼猴桃苗圃100畝，建紅陽獼猴桃基地5300畝，有部分面積已開始試花結(jié)果。到2008年全縣已累計種植獼猴桃7000畝，產(chǎn)量達205噸。
二、天全發(fā)展獼猴桃的比較優(yōu)勢和潛力
1、水文氣象 天全縣地處四川盆地西緣，屬于溫濕的亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣候溫和、四季分明、雨量充沛。日照時數(shù)為860.2小時，年均溫15.1℃，大部分地區(qū)在12—18攝氏度之間。年降雨量1600毫米以上，雨日多，空氣濕度大。土壤以酸性黃壤分布最廣，PH值為5～7.5。
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2、土地構(gòu)成及利用現(xiàn)狀 全縣土地面積358.92萬畝。其中，耕地13.69萬畝，占3.81%；林地215.23萬畝，占59.97%；水域面積5.61萬畝，占1.56%；其余為草地、園地、交通用地、礦山及其他用地面積。在13.69萬畝耕地中，水田面積5.77萬畝，占耕地總面積的42.15%，旱地面積7.92萬畝，占耕地面積的57.85%。在耕地坡度分布中，坡度在25o以下的旱地6.19萬畝，占旱地面積的78.16%；坡度在25o以上的旱地1.73萬畝，占旱地面積的21.84%。
（本文配圖為四川獼猴桃采摘）
3、土壤特點 本縣成土母質(zhì)多為白堊系夾關(guān)組、灌口組和下第三系名山群的紫色砂頁巖，分布面積大，抗蝕能力弱。全縣土壤主要有水稻土、潮土、紫色土、黃壤、高山寒漠土等10種類型。耕地土壤以水稻土、潮土、紫色土、黃壤為主。
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4、水資源 縣內(nèi)徑流主要源于降水，融雪次之。境內(nèi)地表水每年平均年地表徑流量為37.71億立方米，平均徑流深1576毫米，平水年為37.33億立方米，偏枯年為33.94億立方米，特枯年為29.41億立方米。從季節(jié)分配情況來看，天全徑流具有夏雨型特征；從空間分布情況來看，縣境西部高中山地徑流具有明顯的隨高層遞增的立體水文分布特點。
（本文配圖為四川獼猴桃基地春季果園）
5、勞動力資源相對豐富，素質(zhì)較好。 我縣有農(nóng)業(yè)人口12.37萬人,占總?cè)丝?4.47萬的85.49%，且由于歷史原因和區(qū)域特點，素有發(fā)展多種經(jīng)營的傳統(tǒng)和習(xí)慣，只需根據(jù)市場需求稍加引導(dǎo)，就可促進小農(nóng)經(jīng)濟向規(guī)模化經(jīng)營迅速轉(zhuǎn)變。
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6、區(qū)位優(yōu)勢較明顯。川藏線貫穿全境、縣城距成都180公里，距雅安38公里，是四川進藏必經(jīng)之路。
7、技術(shù)人才優(yōu)勢。天全縣有堅實的獼猴桃生產(chǎn)基礎(chǔ)，技術(shù)服務(wù)體系較完善，縣農(nóng)業(yè)局有長年深入生產(chǎn)一線進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)的中、高級技術(shù)人員35人，這對提高項目區(qū)經(jīng)營管理水平和產(chǎn)后服務(wù)提供了可靠保障。
（獼猴桃采摘）
8、獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范基地。我縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)通過四年成規(guī)模的發(fā)展，已建成了上百畝的獼猴桃種植示范基地四片，同時還摸索和總結(jié)出了具有天全特點的獼猴桃種植和管理技術(shù)。為助推獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了較好的示范作用。
（紅心獼猴桃）
三、天全縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
1、獼猴桃栽培現(xiàn)狀
從2004年開始，天全縣委政府為進一步促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，加大了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐，針對天全是獼猴桃最適生態(tài)區(qū)優(yōu)勢的特點，確定將紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)作為天全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化骨干項目來培育和推進，全縣又掀起了獼猴桃種植熱潮，迎來了新一輪的發(fā)展，在城廂鎮(zhèn)、始陽鎮(zhèn)、仁義鄉(xiāng)、老場鄉(xiāng)、大坪鄉(xiāng)、樂英鄉(xiāng)、多功鄉(xiāng)、新場鄉(xiāng)、興業(yè)鄉(xiāng)、小河鄉(xiāng)、紫石鄉(xiāng)、思經(jīng)鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展獼猴桃的規(guī)模種植，到2008年全縣已累計種植優(yōu)質(zhì)獼猴桃7000畝，品種主要為紅陽獼猴桃和海沃特。目前有近1000畝進入試果階段，產(chǎn)量達205噸。
（貴州黃心獼猴桃）
2、加工銷售狀況
全縣紅肉獼猴桃主要以鮮果形式出售，約20％在本地市場銷售，80％銷往都江堰、成都等地。我縣歷來有加工獼猴桃酒的習(xí)慣，現(xiàn)有獼猴桃酒加工作坊15家，年加工獼猴桃酒30多噸，主要銷往成都、重慶等地。近年來，為了促進獼猴桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，我縣積極引進和扶持獼猴桃加工銷售企業(yè)，2006年扶持本地企業(yè)“天全農(nóng)興源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司”，從事黃心獼猴桃果脯和獼猴桃酒的生產(chǎn)加工，今年該公司生產(chǎn)的“欣妙”牌獼猴桃果脯和酒深受消費者青睞，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
（本文配圖為四川有機獼猴桃采摘認(rèn)養(yǎng)）
四、目前我縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題
1、農(nóng)民認(rèn)識不到位，缺乏主動性
我縣仍有相當(dāng)一部分農(nóng)戶固守傳統(tǒng)種糧觀點，對種植獼猴桃花粉的經(jīng)濟效益認(rèn)識不到位，發(fā)展信心不足，決心不大，主動性差，過于依賴政府。
（獼猴桃分級）
2 、產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金缺乏，投入嚴(yán)重不足
目前我縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金主要靠農(nóng)戶和業(yè)主投入為主，政府扶持、金融支持、項目支撐力度較小。加上獼猴桃建園成本較高，一次性投入較大，直接制約陽光金果獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。有部分已投產(chǎn)的種植大戶因搭架資金緊缺而未適時搭架從而影響獼猴桃的正常結(jié)果。
（四川成都蒲江紅心獼猴桃主要種植品種）
3、缺乏龍頭企業(yè)帶動，專業(yè)合作社作用不明顯
我縣雖然每個種植獼猴桃的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都成立了獼猴桃協(xié)會，但因缺少龍頭企業(yè)帶動，社員參加協(xié)會的活動未成為自覺的行為，行政成份依然過大，協(xié)會的作用未充分發(fā)揮，加之以前的龍頭企業(yè)撤走，承諾的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)不能兌現(xiàn)。
（雅安獼猴桃）
4、規(guī)模種植大戶的帶動作用還不強
我縣成規(guī)模種植的大戶較少，種植效益尚未充分體現(xiàn)，示范效應(yīng)不明顯。
（四川蒲江紅心獼猴桃和黃心獼猴桃有什么區(qū)別）
五、我縣人工種植獼猴桃主要品種的常規(guī)效益分析
1、獼猴桃種植成本分析
獼猴桃種植成本1300.60元/畝，除采收、貯藏、包裝、運輸?shù)荣M用外，其固定資產(chǎn)投資本次計算是按產(chǎn)量在30年內(nèi)折舊完成計算。
（四川紅心獼猴桃）
2、經(jīng)濟效益分析
紅心獼猴桃果樹壽命按30年計，前兩年無收益，第三年和第四年畝產(chǎn)可達1000公斤，第五年起平均產(chǎn)量1500公斤/畝，第六年起進入盛產(chǎn)期，平均產(chǎn)量2000公斤/畝，天全農(nóng)興源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司按最低價2.4元/公斤收購，每畝產(chǎn)值可達4800元，除支成本1500元/畝，每畝可實現(xiàn)純收入3300元，基地上年純收入達660萬元。
(四川蒲江獼猴桃價格多少錢一斤）
六、加快我縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策探討
（一）技術(shù)措施
1、以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，做好果園科學(xué)管理
一是堅持發(fā)展優(yōu)良品種，重點是發(fā)展“紅陽”、“金果”，輔之以“海沃特”和“米良一號”。二是保證苗木質(zhì)量，堅持苗木繁殖的“自繁、自育、自栽”的“三自”原則，堅持不合格的苗木不出圃。三是高標(biāo)準(zhǔn)建園。果園建設(shè)按省級示范園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進行，力爭建成優(yōu)質(zhì)高效示范果園工程，具體栽植要求：按3米行距開挖深0.6米，寬0.8米的定植壕，每畝栽植110株（株行距為2×3米）。定植穴要求挖成直徑1米，深0.8米的標(biāo)準(zhǔn)。并按每畝3000公斤有機肥的標(biāo)準(zhǔn)施足底肥，栽后立即灌透定根水。坡地建園要求進行坡改梯，建立配套的溝、池、路、凼等排灌道路系統(tǒng)，防止水土流失和保證果品及物資運輸方便。四是標(biāo)準(zhǔn)化管理。①在土壤管理技術(shù)上推廣幼齡果園間作經(jīng)濟價值高、生育期短的豆類、蔬菜等矮桿作物，選用果園生草或化學(xué)除草免耕的耕作方法，重點突出生物覆蓋技術(shù)的使用，充分利用雜草與秸稈覆蓋樹盤。②在肥水管理技術(shù)上采用前促后控，運用以配方施肥為重點的施、追、噴相結(jié)合的辦法進行科學(xué)施肥、灌水，保證獼猴桃需肥需水臨界期的肥水供應(yīng)。③在整形修剪技術(shù)上選擇“水平棚架”或“T”型架，采用疏、短、縮相結(jié)合的修剪方法，合理進行長、中、短梢修剪，重點進行生長季節(jié)修剪。④在花果管理技術(shù)上應(yīng)用疏、保、授、套袋等管理措施，嚴(yán)格花果管理，確保適度掛果，保證果品質(zhì)量。⑤在病蟲防治技術(shù)上推廣病蟲害預(yù)測預(yù)報，堅持以預(yù)防為主，綜合防治。⑥在采后處理上推廣先進實用的貯藏保鮮技術(shù)，延長獼猴桃鮮果供應(yīng)期，增加果品附加值。
(四川蒲江獼猴桃認(rèn)養(yǎng)）
2、實行質(zhì)量追溯制度
在加大技術(shù)培訓(xùn)力度的基礎(chǔ)上，把傳統(tǒng)生產(chǎn)方式與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合起來，積極開展獼猴桃品牌產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作，根據(jù)獼猴桃生產(chǎn)進程做好生產(chǎn)檔案記錄，建檔建卡，進一步提高品牌獼猴桃產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全的全程監(jiān)控，加大對農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度，實現(xiàn)獼猴桃品牌產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，逐步實現(xiàn)市場準(zhǔn)入制。
（四川樂山紅心獼猴桃）
3、推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
在重點培育龍頭企業(yè)——天全縣農(nóng)興源公司、扶持城廂鎮(zhèn)獼猴桃專業(yè)合作社的基礎(chǔ)上，積極引進知名企業(yè)，進一步延長產(chǎn)業(yè)化鏈和提高獼猴桃產(chǎn)品的附加值，讓我縣的“二郎山紅陽獼猴桃”產(chǎn)品在省內(nèi)乃至全國市場占有一定的市場份額。
（紅心獼猴桃）
4、加快推進“二郎山紅陽獼猴桃”品牌的打造工作
把“二郎山紅陽獼猴桃”的品牌打造與發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品緊密結(jié)合起來，加快推行獼猴桃產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)志、原產(chǎn)地標(biāo)記等標(biāo)識制度，以及農(nóng)產(chǎn)品例行檢測制度，逐步使“二郎山紅陽獼猴桃”質(zhì)量安全市場抽查合格率達到98%以上。
5、積極申請“二郎山紅陽獼猴桃”商標(biāo)注冊
研究制定“二郎山紅陽獼猴桃”商標(biāo)注冊措施，鼓勵龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社申請注冊商標(biāo)，不斷增強龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社等經(jīng)營主體的商標(biāo)意識。走出一條“開發(fā)一個商標(biāo)，創(chuàng)造一個品牌，闖出一方市場，帶動一片基地，帶活一個產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展路子。加強與工商部門的協(xié)調(diào)與溝通，切實幫助獼猴桃產(chǎn)品經(jīng)營主體解決在商標(biāo)注冊和商標(biāo)保護中遇到的問題和困難。
（獼猴桃苗）
（二）組織保障
1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)
為高質(zhì)量、高水平地完成“二郎山紅陽獼猴桃”鮮果品牌和“欣妙”牌獼猴桃加工系列產(chǎn)品品牌的打造工作，成立由分管農(nóng)業(yè)的副縣長任組長，農(nóng)業(yè)、計經(jīng)、財政部門及鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責(zé)人為成員的獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組在縣農(nóng)業(yè)局下設(shè)辦公室，辦公室負責(zé)組織實施日常管理和監(jiān)督，制定產(chǎn)業(yè)管理辦法與實施計劃，參與獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展方案的設(shè)計。并建議聯(lián)鄉(xiāng)包村單位在所包村建立一片獼猴桃種植示范園，一包三年不變，協(xié)助農(nóng)戶從種植建園到投產(chǎn)見效，以此帶動本村獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
（獼猴桃花粉）
2 、加強宣傳動員
通過廣泛宣傳打造“二郎山紅陽獼猴桃”鮮果品牌的綜合效益，統(tǒng)一廣大干部和群眾的思想認(rèn)識，提高農(nóng)民參與獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極性。抓好勞力組織工作，特別是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)中所需勞力多且集中，由獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的所在村、組統(tǒng)一組織。
（陽光金果）
3、加強技術(shù)指導(dǎo)
縣農(nóng)業(yè)局組織成立獼猴桃產(chǎn)業(yè)實施技術(shù)小組，負責(zé)搞好技術(shù)培訓(xùn)工作，組織有關(guān)專家進行專題講座，加強系統(tǒng)或單項技術(shù)培訓(xùn)，提高果農(nóng)的實際操作水平。在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和科技示范中，作到先培訓(xùn)，后實施，并由經(jīng)過培訓(xùn)的干部和科技示范戶率先作出樣板，再全面有序地展開。
(佳沛陽光金果)
4、提高綜合服務(wù)能力
在獼猴桃生產(chǎn)過程中，由縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一協(xié)調(diào)、指導(dǎo)基地成立獼猴桃生產(chǎn)合作社，按“龍頭企業(yè)+專合組織+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式運作，實現(xiàn)產(chǎn)品的產(chǎn)加銷一條龍，大打生態(tài)牌、綠色牌，提高知名度。引導(dǎo)天全縣農(nóng)興源公司積極投入基地建設(shè)，有條件開展訂單種植，解決果農(nóng)后顧之憂。
（貴州獼猴桃采摘）
七、總結(jié)語
天全縣是全國生態(tài)建設(shè)示范縣、四川省實施“天?！惫こ讨攸c縣、退耕還草工程試點示范縣和草地生態(tài)畜牧業(yè)省級示范縣，我縣是獼猴桃的原產(chǎn)地之一，獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對推進全縣新農(nóng)村建設(shè)，促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，培育新的經(jīng)濟增長點具有非常重要的作用，我縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)通過四年成規(guī)模的發(fā)展，摸索和總結(jié)出了具有天全特點的獼猴桃種植和管理技術(shù)。同時，隨著改革開放的不斷深入，人民生活水平的不斷提高，越來越多的人更加重視自己的身體健康狀況，也更加注重自己的飲食結(jié)構(gòu)，越來越多的人喜歡食用獼猴桃這一水果新品種，因此，獼猴桃產(chǎn)業(yè)在我縣發(fā)展具有廣闊的市場前景和廣泛的群眾基礎(chǔ)。
（獼猴桃花粉）
國內(nèi)獼猴桃產(chǎn)業(yè)起步較晚，種植、銷售、物流、倉儲等等都不完善，沒有形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，全國將獼猴桃產(chǎn)業(yè)下載統(tǒng)籌規(guī)劃和大力扶持的地區(qū)少之又少，與新西蘭的產(chǎn)業(yè)化、品牌化還有很遠的距離。但是通過多年發(fā)展，我國種植技術(shù)成熟的區(qū)域已經(jīng)和新西蘭差異不大，部分偏遠地區(qū)或新發(fā)展區(qū)域種植技術(shù)依然薄弱。在品種選育方面，我國有得天獨厚的條件，豐富的野生獼猴桃資源，是培育新品種的關(guān)鍵所在。目前已經(jīng)選育出眾多口感好、抗病性強、耐儲運的新品種，部分新品種的口感和貨架期能與新西蘭的陽光金果相抗衡。
（黃心獼猴桃授粉）
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