都說秋天是豐收的季節(jié)，可是作為種植戶，你可能會(huì)為農(nóng)產(chǎn)品的銷路和價(jià)格愁腸百結(jié)。這是因?yàn)?，“豐收”的意義發(fā)生了變化，過去所說的“豐收”是單指產(chǎn)量高，實(shí)際上說的是豐產(chǎn)。而現(xiàn)今意義上的“豐收”，不僅僅是豐產(chǎn)，應(yīng)該是經(jīng)過一年的辛苦勞作，農(nóng)產(chǎn)品有了好銷路，賣上了個(gè)好價(jià)錢。
增產(chǎn)更要增收，這才是豐收的意義。從今天起，本報(bào)推出“豐收季·走市場”系列報(bào)道，記者將入田頭進(jìn)市場，一同分享種植的艱辛與不易，一同思考如何將產(chǎn)品更好地推向市場，參與市場競爭。
秋天到了，要是問起有什么時(shí)令水果，獼猴桃肯定是“主力軍”。在大溪鎮(zhèn)流慶村，林衛(wèi)兵跟人合伙種了50多畝的紅陽獼猴桃，目前已進(jìn)入摘果期。
“紅陽獼猴桃甜度比較高，市面上基本供不應(yīng)求?！绷中l(wèi)兵有十多年的葡萄批發(fā)經(jīng)歷，對(duì)各地水果行情比較熟悉，他十分看好紅陽獼猴桃的種植前景。
記者從市農(nóng)林局了解到，在大溪、箬橫、城南等地，大概種植了200多畝的紅心獼猴桃。這些年，本地種植戶在水果種植領(lǐng)域大膽嘗試，連一些熱帶水果也在本地扎上了根。不過，“種植熱”的背后，它們的行情如何？讓我們一起來關(guān)注。
訪農(nóng)戶：
為錯(cuò)峰銷售，將一萬斤獼猴桃存入冷庫
15元/斤的收購價(jià)，他沒舍得賣
“產(chǎn)自四川的紅陽獼猴桃，每個(gè)在60克以上的，2012年市場批發(fā)價(jià)是6元/斤，2013年是7元/斤，今年是9元/斤，后來一度跌至8.5元/斤、8元/斤，現(xiàn)在又回升到9元/斤，價(jià)格跟去年基本持平?！绷中l(wèi)兵告訴記者，因?yàn)橥临|(zhì)、肥料等原因，他對(duì)本地種植的獼猴桃很有信心。
“我們舍得施有機(jī)肥，園里的每一株獼猴桃都是細(xì)心呵護(hù)出來的。大的每個(gè)有三四兩重，小的平均也有2兩?！绷中l(wèi)兵說，整個(gè)果園前期成本就投了130多萬元，今年第一年掛果，平均畝產(chǎn)量達(dá)500斤左右，總產(chǎn)量約2萬斤。
前段時(shí)間，有人想以15元/斤的價(jià)格大批量收購，不過林衛(wèi)兵不舍得賣?！敖衲戤a(chǎn)量不高，所以市場不是太擔(dān)心，基本以采摘為主?！绷中l(wèi)兵說，入園采摘能賣到25元/斤至28元/斤，每天基本能賣四五百斤。通過采摘已經(jīng)賣了七八千斤，地里大概還留著一兩千斤。
獼猴桃成熟后，還能在枝頭掛1個(gè)半月左右。今年，林衛(wèi)兵將1萬多斤獼猴桃運(yùn)到了黃巖罐頭廠進(jìn)行冷藏?！氨镜乩鋬鰪S溫度不太穩(wěn)定，不適合水果長期存儲(chǔ)，那里條件比較好。前兩天去冷庫里看了，保存得很好?！绷中l(wèi)兵打算明年自己建一個(gè)冷庫，專門用來存放獼猴桃，進(jìn)行錯(cuò)峰銷售。
為找合適買家，四處走訪考察
談及獼猴桃銷售市場，林衛(wèi)兵說，由于種植面積大，等明年產(chǎn)量上來后，最終還是要進(jìn)入市場。
“預(yù)計(jì)明年的畝產(chǎn)量在1500斤左右，總產(chǎn)量有7萬斤。”由于有多年的水果批發(fā)經(jīng)驗(yàn)，林衛(wèi)兵說，如何找到合適的買家很關(guān)鍵。最近，他特意到金華、杭州的水果批發(fā)市場看過，甚至跑到福州、泉州等地考察。
“這幾年，金華、杭州的紅心獼猴桃銷路不錯(cuò)，批發(fā)價(jià)達(dá)到10元/斤，利潤還是可以的。”林衛(wèi)兵和他的合作伙伴，還想進(jìn)一步擴(kuò)大市場，不過碰到的困難也不少。
“真正適合種植獼猴桃的土壤不多?！绷中l(wèi)兵說，紅陽獼猴桃適合種植在沙壤土、山地等，低洼地、鹽堿地不能種。低丘緩坡的山路雖然能種，但由于不連片難以搭大棚，也不太理想，“要搞采摘游，太偏僻的位置又不合適?！?/p>
“大溪屬于黃土及沙土性土壤，不過大面積連片的不多?，F(xiàn)在這片果園，我們也是找了好久才定下來的?！绷中l(wèi)兵說，獼猴桃適合種植的地方不多，很難在本地大面積進(jìn)行種植。
另外，紅陽獼猴桃的種植技術(shù)較高，其中病蟲害防治就是一大難題。林衛(wèi)兵向記者說起一件事：箬橫有一個(gè)種植大戶，種了90畝的紅心獼猴桃，培育了三年，結(jié)果約有四成的獼猴桃遭了病蟲害，損失慘重。
走市場：
種植成本投入大，難參與市場競爭
在市區(qū)一超市，記者看到市民常吃的綠心獼猴桃（米良一號(hào)），零售價(jià)是三四元一斤，平均每個(gè)不到1元。相比，紅心獼猴桃售價(jià)二三十元一斤，價(jià)格相去甚遠(yuǎn)。除了超市，各大水果店也難覓紅心獼猴桃的身影。
記者在淘寶上百度了一下，四川紅陽獼猴桃零售價(jià)在12元一斤左右，有賣家在搞促銷活動(dòng)，售價(jià)在八九元一斤?！叭ツ?，紅心獼猴桃進(jìn)貨價(jià)是四五元一個(gè)，今年的價(jià)格大概是三元一個(gè)?！鄙嗉馑偙O(jiān)丁輝告訴記者，在水果成熟旺季，銷售價(jià)格一般會(huì)往下跌。
“今年雨水多，加上本地種植的獼猴桃樹齡年頭不長，甜度不是特別理想?！闭f起本地種植的紅心獼猴桃，丁輝說，走休閑采摘路線，能賣個(gè)好價(jià)錢，“由于本地種植成本很難降下來，前期培養(yǎng)投入太多，一些種植戶不愿以低價(jià)參與市場競爭?！?/p>
而超市、一般的水果店，更青睞于價(jià)格實(shí)惠的產(chǎn)品?！芭l(fā)價(jià)高于10元的水果，我們進(jìn)貨的量都比較少。要是賣得不太好，容易積貨，產(chǎn)品損耗也比較大?！币怀胁少彶控?fù)責(zé)人張先生告訴記者，市民更容易接受四五元一斤的大眾化水果。
“從水果銷售來說，價(jià)格自然越便宜越好，現(xiàn)在物流這么方便，走批發(fā)路子沒有太大競爭優(yōu)勢?！倍≥x說，像黃巖蜜桔，由于種植面積大，在國內(nèi)市場都小有名氣，“一旦形成大規(guī)模的種植區(qū)域，會(huì)吸引一批行販前來收購，政府在資金、技術(shù)、銷路等方面也會(huì)提供更大幫助?！?/p>
問專家：
易感染潰瘍病，
不提倡大面積種植
市農(nóng)林局特產(chǎn)站站長王濤說，目前，在我市種植的紅心獼猴桃品種主要是“紅陽”，這是從四川原產(chǎn)地引進(jìn)的。有個(gè)四川人在上虞種植了一萬多畝的紅陽獼猴桃，據(jù)說在產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益上都獲得了大豐收。
紅心獼猴桃甜而不酸，口感比較好，營養(yǎng)價(jià)值也比較高，賣點(diǎn)還是有的。但是這種水果對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求較高，適宜種在海拔高、排水較好的土壤里，溫嶺屬于次適宜種植區(qū)，主要考慮到本地的濕度比較大。
紅陽獼猴桃屬于早熟品種，甜度比較高，集中上市時(shí)間是8月至10月上旬。而這個(gè)時(shí)期，我市臺(tái)風(fēng)比較密集，對(duì)其影響較大，果子容易被吹落，葉片掉落對(duì)果子生長也會(huì)產(chǎn)生影響。
紅陽獼猴桃屬于易感品種，上半年容易感染上潰瘍病，一旦得病容易造成毀滅性的破壞。相比，徐香獼猴桃不易感染，不過市場零售價(jià)要比紅陽獼猴桃低很多。
潰瘍病屬于毀滅性病蟲害，就如同柑橘黃龍病，西瓜、香蕉感染上枯萎病。目前還缺乏有效防治手段和藥劑，需要整株砍掉，進(jìn)行清除。由于種植技術(shù)有限制，一些種植戶受災(zāi)后會(huì)自覺減少種植面積，這在一定程度減少了大面積種植導(dǎo)致的惡性競爭。
近幾年，紅陽火龍果的市場前景較好，價(jià)格比較穩(wěn)定。作為特色水果，本地種植戶可以進(jìn)行嘗試種植。但是由于種植風(fēng)險(xiǎn)較高，還是不提倡大面積種植。
評(píng)論