摘要：江西贛州是柑橘種植區(qū)，近年來(lái)成功引進(jìn)的紅心獼猴桃、黃心獼猴桃品種，適宜的氣候，造就了優(yōu)質(zhì)的獼猴桃品種，受到各地客商的青睞。早期開(kāi)始種植獼猴桃的種植戶，畝產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到了兩萬(wàn)元。
▲紅心獼猴桃疏果
Abstract: Ganzhou, Jiangxi is a citrus planting area. In recent years, the successful introduction of red and yellow heart kiwi varieties has created high-quality kiwi varieties with suitable climate, which are favored by merchants from all over the country. The early growers who started planting kiwifruit have already achieved an output value of 20000 yuan per mu.
“近十年左右，一系列電商帶貨渠道拓寬了各類(lèi)果品的銷(xiāo)售量。村里也紛紛成立電商團(tuán)隊(duì)，單店年銷(xiāo)售額一度達(dá)到500多萬(wàn)?！苯魇蹩h果農(nóng)藍(lán)奎緒稱。
▲獼猴桃采果
大學(xué)畢業(yè)后，藍(lán)奎緒的兒子藍(lán)燁選擇回鄉(xiāng)，協(xié)助打理家中的數(shù)百畝果園。“我爸主要處理一些種植、技術(shù)層面的問(wèn)題，我主要拓展銷(xiāo)售渠道，目前我們還沒(méi)有自銷(xiāo)的能力，也不專業(yè)，需要依靠淘特等電商平臺(tái)?！?/p>
（獼猴桃土壤改良）
近日，記者走訪了尋烏縣的獼猴桃果林，目睹果農(nóng)從種植臍橙到以臍橙、柑橘為主，百香果、獼猴桃等為輔的多元化種植狀態(tài)，傾聽(tīng)了2萬(wàn)畝紅心獼猴桃背后的產(chǎn)銷(xiāo)故事。
受黃龍病影響，尋烏果農(nóng)開(kāi)展種植轉(zhuǎn)型
和尋烏大多數(shù)果農(nóng)一樣，藍(lán)家的果樹(shù)原本以臍橙、蜜桔為主。但2014-2015年，席卷全贛州的黃龍病令其遭受了一萬(wàn)余棵果樹(shù)的損失，藍(lán)燁和父親藍(lán)奎緒決心開(kāi)拓更多水果品類(lèi)，以增強(qiáng)自身的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
（獼猴桃土壤改良）
藍(lán)奎緒跑遍三四個(gè)省，為黃龍病之后整體產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)和轉(zhuǎn)型做了考察。以臍橙、柑橘為主，百香果、獼猴桃等為輔成為尋烏縣政府最后商定的產(chǎn)業(yè)多元化布局。
尋烏土壤微酸、晝夜溫差大，有利于果實(shí)糖分的積累，適合黃心獼猴桃生長(zhǎng)。一般的陽(yáng)光金果獼猴桃含糖量是8%-15%，而尋烏黃心獼猴桃高達(dá)19.3%-20%。
（新西蘭陽(yáng)光金果）
目前，藍(lán)燁家有近六七十畝的“東紅”獼猴桃。據(jù)藍(lán)燁稱，他最早試種了一百多畝，“我們是尋烏第一批種紅心獼猴桃的?！?/p>
2017年起，最早的一批東紅獼猴桃樹(shù)開(kāi)始掛果。銷(xiāo)售渠道分為電商和線下，其中電商的占比達(dá)到百分之五六十。盡管果農(nóng)種植紅心獼猴桃的時(shí)日尚短，先前也走過(guò)不少?gòu)澛?，但一系列跡象已經(jīng)讓他看到了產(chǎn)業(yè)復(fù)興的曙光。
▲紅心獼猴桃圖片▲
藍(lán)奎緒認(rèn)識(shí)的一個(gè)果農(nóng)，種了110多株獼猴桃，掛果八九千斤，算下來(lái)一畝地能收入2萬(wàn)多塊錢(qián)，“現(xiàn)在非常有心氣。”另一位鐘姓果農(nóng)，家里有1000多株獼猴桃花粉樹(shù)，今年的總收入達(dá)到了20萬(wàn)，他說(shuō)，自己種臍橙和柑橘“從來(lái)沒(méi)收過(guò)那么多錢(qián)”。
果農(nóng)沒(méi)有溢價(jià)權(quán)，果子產(chǎn)銷(xiāo)成問(wèn)題
雖然，獼猴桃種植技術(shù)并不復(fù)雜，掌握起來(lái)不難，但起初，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民沒(méi)有任何管理經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)一片空白，關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)掌握不好，陽(yáng)光金果獼猴桃的種植效益難于體現(xiàn)，甚至出現(xiàn)毀園現(xiàn)象。
▲redkiwifruit獼猴桃▲
來(lái)自陜西的一名經(jīng)銷(xiāo)商考察了藍(lán)家的獼猴桃，指出了一些管理上的缺點(diǎn)，并鼓勵(lì)藍(lán)奎緒：如果好好改良品種，五年之內(nèi)就能看到前景?！耙阅銈儗醯臍夂蚝屯寥?，保底不低于五塊錢(qián)（每斤）。”
此外，作為新晉果品，尋烏獼猴桃的名氣還無(wú)法和贛南臍橙相比，在傳統(tǒng)電商平臺(tái)上，產(chǎn)業(yè)帶優(yōu)勢(shì)也較少為人所知。
（獼猴桃花粉）
在往年，采購(gòu)的頻次和數(shù)量并不固定，尋烏的微商、小電商需要幾百斤，就派人來(lái)采幾百斤，以期減輕庫(kù)存壓力。近些年來(lái)，受疫情影響，外地的經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)不了尋烏，獼猴桃的銷(xiāo)售受到了一定阻礙。
（獼猴桃苗）
阿里巴巴鄉(xiāng)村特派員、尋烏縣鄉(xiāng)村振興領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)戈新縣表示，果農(nóng)最大的困難之一便是銷(xiāo)路問(wèn)題，大多數(shù)果農(nóng)是被動(dòng)等待，在市場(chǎng)上沒(méi)有溢價(jià)權(quán)，他們沒(méi)有對(duì)接市場(chǎng)的能力。
藍(lán)燁期待著和淘特深度合作，能把這款美味水果帶出大山，讓人知道尋烏縣除了臍橙之外，還出產(chǎn)物美價(jià)廉的陽(yáng)光金果獼猴桃等水果。
（紅心獼猴桃苗木）
以銷(xiāo)定產(chǎn)、產(chǎn)地直供，果農(nóng)借淘特開(kāi)拓新渠道
在藍(lán)奎緒眼中，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化是一條必經(jīng)之路。
數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)損失率達(dá)到20%-30%，遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國(guó)家5%左右的水平。從“最先一公里”入手補(bǔ)齊短板成為當(dāng)務(wù)之急。
今年3月，淘特宣布全面升級(jí)，發(fā)力食品生鮮，打造全品類(lèi)源頭直供體系，成為阿里巴巴助農(nóng)新通道。淘特打通阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)體系，直連全國(guó)超10000個(gè)生鮮原產(chǎn)地，把全國(guó)生鮮大棚搬入下沉市場(chǎng)。
并且，淘特以“產(chǎn)地直供”模式，去掉經(jīng)銷(xiāo)、分銷(xiāo)、物流中轉(zhuǎn)等中間環(huán)節(jié)降低成本。相比于傳統(tǒng)銷(xiāo)售，淘特做農(nóng)產(chǎn)品直供的特點(diǎn)在于“以銷(xiāo)定產(chǎn)”——先銷(xiāo)售，后采摘。在前端，平臺(tái)通過(guò)站內(nèi)推薦、直播、以及營(yíng)銷(xiāo)推廣等方式助推熱銷(xiāo)款、聚合訂單。
藍(lán)奎緒稱，“一開(kāi)始，純粹是外面的客戶來(lái)收購(gòu)，主動(dòng)權(quán)全部在經(jīng)銷(xiāo)商手里，價(jià)格基本上都是他們掌控?！苯曜笥?，淘特等一系列帶貨渠道極大拓寬了各類(lèi)果品的銷(xiāo)售量?！按謇镆布娂姵闪㈦娚虉F(tuán)隊(duì)，單店年銷(xiāo)售額一度達(dá)到500多萬(wàn)?！?/p>
（貴州紅心獼猴桃）
“旺季的時(shí)候，卡車(chē)整車(chē)整車(chē)地拉（水果），僅是中通，一天就有兩三輛車(chē)。”藍(lán)奎緒說(shuō)。
藍(lán)奎緒認(rèn)為，淘特給當(dāng)?shù)孬J猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了兩個(gè)最大的不同，一方面通過(guò)平臺(tái)的推廣，起到了廣而告之的宣傳作用；另一方面平臺(tái)直采果農(nóng)多了一條銷(xiāo)路，“不至于擔(dān)心果子熟了賣(mài)不掉?！?/p>
戈新縣表示，“首先我們能夠幫助果農(nóng)賣(mài)得出，確保果子不滯銷(xiāo)、壞掉；其次是幫助果農(nóng)賣(mài)得好，通過(guò)供應(yīng)鏈升級(jí)、品牌升級(jí)等把果子賣(mài)出去?！?/p>
“新農(nóng)人”借電商紅利，帶動(dòng)果農(nóng)致富
近年來(lái)，大量尋烏年輕人乘著平臺(tái)的東風(fēng)也成長(zhǎng)起來(lái)。他們代表當(dāng)今“新農(nóng)人”標(biāo)簽下的一類(lèi)農(nóng)業(yè)從業(yè)者，從農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)找到了掙錢(qián)機(jī)會(huì)。
尋烏鑫躍源百香果業(yè)有限公司總經(jīng)理陳躍榮便是其中一員，陳躍榮之前在廈門(mén)做農(nóng)業(yè)環(huán)保生意，2017年回到家鄉(xiāng)。當(dāng)時(shí)發(fā)展新經(jīng)濟(jì)作物成為很多果農(nóng)努力的新方向，陳躍榮看到機(jī)會(huì)，返鄉(xiāng)開(kāi)始做百香果和獼猴桃。
據(jù)陳躍榮介紹，目前整個(gè)供應(yīng)鏈有3000多平米的生產(chǎn)加工車(chē)間，和阿里聯(lián)合，成為淘特的聯(lián)營(yíng)直供加工生產(chǎn)車(chē)間后，也開(kāi)始注重多品類(lèi)發(fā)展?！耙环矫娼o淘特這些電商平臺(tái)直供合作，另一方面也在淘特開(kāi)店，還做了直播等業(yè)務(wù)，帶動(dòng)了新從業(yè)者10多人，車(chē)間工人五六十人?！?/p>
此外，電商主播的發(fā)展也帶動(dòng)了尋烏獼猴桃等果子的產(chǎn)銷(xiāo)。汪芳是尋烏鑫躍源百香果業(yè)有限公司的員工，也是一位當(dāng)?shù)刂鞑?，現(xiàn)在在公司在淘特、淘寶店做企業(yè)主播，被稱為“尋烏獼猴桃一姐”。她主要從事直播間直播帶貨，最好的成績(jī)一天在自家店里能賣(mài)上百單，直播間觀看人次也在上漲。
戈新縣表示，“希望能培養(yǎng)更多的新農(nóng)人，讓他們能夠有更強(qiáng)的銷(xiāo)售能力，面對(duì)市場(chǎng)的能力，最后帶動(dòng)大家一起致富?！?/p>
評(píng)論