始興縣隸屬廣東省韶關(guān)市，位于廣東省北部，南嶺山脈南麓，居北江上游、湞江中游地帶，今年始興縣澄江鎮(zhèn)圍繞建設(shè)“有機小鎮(zhèn)”目標持續(xù)推動有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，千畝有機獼猴桃種植基地眼下進入盛果期，預計今年總產(chǎn)量可達280萬斤
（陽光金果G3獼猴桃）
粵北農(nóng)人常說，立秋過了，五谷豐登的日子就近了。記者昨天來到韶關(guān)市始興縣澄江鎮(zhèn)暖田村深山的千畝有機獼猴桃種植基地，只見一株株茁壯的獼猴桃枝條上結(jié)滿果實，累累碩果壓得枝條低低的，一群群果農(nóng)正忙碌地采摘成熟果實，好一派豐收景象。
（獼猴桃花）
產(chǎn)品通過有機轉(zhuǎn)換認證
近年來，始興縣澄江鎮(zhèn)充分利用地理環(huán)境和資源優(yōu)勢，圍繞建設(shè)“有機小鎮(zhèn)”目標，持續(xù)推動有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后打造了4個千畝連片產(chǎn)業(yè)示范基地，千畝有機獼猴桃種植基地就是其中之一。據(jù)基地負責人劉廣平介紹，該基地于2016年開發(fā)種植，有紅心獼猴桃、武直、徐香獼猴桃和陽光金果獼猴桃4個品種，目前獼猴桃已進入盛果期。尤其令人欣喜的是，今年的產(chǎn)量比去年翻了近三番，每株獼猴桃最高產(chǎn)量可達百余斤，預計總產(chǎn)量可達280萬斤。
澄江鎮(zhèn)地處始興縣以東31公里，是典型的“九山一水一分田”地形，四周重山深鎖，森林覆蓋率達85%。近年來，該鎮(zhèn)充分利用生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的稟賦，以推進“一村一品”為抓手，大力發(fā)展有機產(chǎn)業(yè)。
（獼猴桃苗）
以千畝有機獼猴桃種植基地為例，該鎮(zhèn)利用暖田村山多地少且晝夜溫差大、日照充足等特點，在海拔600米左右的高山上種植獼猴桃。優(yōu)良的生態(tài)條件加上“施農(nóng)家肥、澆山泉水、物理殺蟲”等綠色種植方式，種出來的獼猴桃味甜、汁多、口感好，深受消費者喜愛，去年底通過了農(nóng)產(chǎn)品安全追溯碼認證，今年初又通過了有機轉(zhuǎn)換認證。目前，除了線上線下銷售外，還有批發(fā)商主動上門收購，零售價在10元~20元/斤，采摘期預計持續(xù)到9月中旬。
(G3獼猴桃采摘)
以“政府引導、市場運作、企業(yè)帶動”為原則，大力開展獼猴桃產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，通過集中流轉(zhuǎn)土地，采取公司標準化生產(chǎn)、示范園區(qū)引領(lǐng)、品牌化建設(shè)等途徑發(fā)展生態(tài)獼猴桃產(chǎn)業(yè)。通過3—5年時間的示范帶動，使全縣的獼猴桃種植達到10萬畝，真正做到種植一地、成功一處、帶動一片，助推產(chǎn)業(yè)脫貧，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⑹袌龌l(fā)展。
（紅心獼猴桃）
如今，除了千畝有機獼猴桃花粉種植基地外，澄江鎮(zhèn)還有3個千畝連片產(chǎn)業(yè)示范基地，即千畝有機蔬菜種植基地、千畝有機特色水果種植基地、千畝有機山茶油種植基地，成為目前始興縣唯一一個擁有4個連片千畝以上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg 及微量元素含量最高，并且是維持心血管健康的重要營養(yǎng)成分。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達到了優(yōu)秀標準，同時，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良，獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養(yǎng)成分，大多數(shù)水果富含一、兩種營養(yǎng)成分，但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素B6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質(zhì)。
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