湖北赤壁，位于北緯三十度緯度帶，雨量充沛、日照充足，適合各種農(nóng)作物生長(zhǎng)。起伏的荒坡丘陵為喜水怕澇的獼猴桃提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。赤壁神山興農(nóng)科技有限公司的果園基地和現(xiàn)代化包裝工廠就座落在這里。幾年內(nèi)，神山興農(nóng)在赤壁流轉(zhuǎn)土地超過一萬畝，九個(gè)果園基地陸續(xù)建設(shè)中。堅(jiān)持自有果園，統(tǒng)一種植、包裝和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，是神山興農(nóng)進(jìn)軍獼猴桃行業(yè)時(shí)就定下的基本原則。
(湖北省獼猴桃協(xié)會(huì)的標(biāo)志圖片)
赤壁具有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和氣候優(yōu)勢(shì)，上世紀(jì)80年代，湖北省曾對(duì)赤壁市有機(jī)獼猴桃資源進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)野生獼猴桃散布面積廣，品種豐富。1980年，農(nóng)業(yè)部引進(jìn)新西蘭獼猴桃品種，赤壁十里坪果場(chǎng)30公頃有機(jī)獼猴桃試種成功，并在全市推廣。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)三岔紅心獼猴桃豐收）
赤壁市年平均氣溫在17攝氏度以上，充足而不過量的光照給獼猴桃生長(zhǎng)提供了優(yōu)良的自然條件。赤壁神山興農(nóng)科技有限公司于2009年成立， 2017年借助思念集團(tuán)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行重組的契機(jī)，導(dǎo)入現(xiàn)代企業(yè)管理理念，開始進(jìn)入快速發(fā)展的新階段。去年，神山興農(nóng)的自有品牌“神山果農(nóng)”在天貓平臺(tái)進(jìn)入前三，線下的渠道也已陸續(xù)鋪開。
神山興農(nóng)西湖基地的獼猴桃品種引進(jìn)自新西蘭，但經(jīng)過公司技術(shù)部門常年的試驗(yàn)選育，目前已擁有我國自主專利品種，果肉香甜，口感細(xì)膩，汁多水豐，打破了高端獼猴桃品種由國外壟斷的局面。赤壁興農(nóng)展出擁有獨(dú)家品種權(quán)的“炎農(nóng)1號(hào)”獼猴桃，該品種果實(shí)大小適中，肉黃皮薄，口感清甜，汁水豐沛，可食率達(dá)96%。
(湖北省獼猴桃協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地)
看好水果行業(yè)，用心打造精品水果
胡超是神山興農(nóng)的總經(jīng)理，近20年消費(fèi)品行業(yè)相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，胡超對(duì)于中國的消費(fèi)品市場(chǎng)有著深刻的理解。胡超認(rèn)為，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和消費(fèi)分層是未來中國的必經(jīng)之路。而目前的水果行業(yè)，一直以來是大流通的貿(mào)易式經(jīng)營，缺少規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，消費(fèi)者挑選水果有時(shí)只能靠“碰運(yùn)氣”。這是他認(rèn)為有機(jī)獼猴桃行業(yè)將大有可為的原因之一。
(湖北獼猴桃價(jià)格多少錢一斤）
神山興農(nóng)目前擁有獨(dú)家品種權(quán)的“炎農(nóng)1號(hào)”是優(yōu)秀的黃肉獼猴桃品種，甜度能夠達(dá)到18度以上，氣味清甜，有花香果香，味道層次豐富，在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力非常強(qiáng)。神山興農(nóng)要做的，是用消費(fèi)品的理念來打造一個(gè)優(yōu)質(zhì)水果品牌，為消費(fèi)者提供始終如一的好品質(zhì)，并且清楚明白地標(biāo)示出來。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃采摘）
這種獼猴桃的口感吃起來更加甜，就算是吃糖果一樣，尤其是當(dāng)你咬上一口就會(huì)有汁水飛濺，讓我們感覺非常的充實(shí)，除了這些以外，黃肉獼猴桃是非常光滑的，并不像別的其他的獼猴桃一樣，拿到手里面感覺特別的扎手，就是因?yàn)檫@樣的特點(diǎn)，所以說黃肉獼猴桃是非常受歡迎的。這個(gè)就是今天跟大家說的黃心獼猴桃之間的區(qū)別，區(qū)別不是一般大，那么在買獼猴桃的時(shí)候，你們應(yīng)該都知道要買哪一種獼猴桃吃起來才是最好吃的？
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃采摘）
要建立一個(gè)優(yōu)質(zhì)的水果品牌，首先要建立企業(yè)的自身標(biāo)準(zhǔn)，從指標(biāo)上、感官上和消費(fèi)者的需求上建立一套高標(biāo)準(zhǔn)；再將這一套標(biāo)準(zhǔn)公示給消費(fèi)者和水果市場(chǎng)。通過優(yōu)質(zhì)的水果和信息的充分對(duì)稱來吸引消費(fèi)者對(duì)于品牌的喜愛和信任。目前，基地全面實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和機(jī)械化，果園采用自動(dòng)水肥一體設(shè)施、物理除蟲措施、全園電機(jī)化，大大提高了果園施肥、除草、消毒等農(nóng)事作業(yè)效率。與此同時(shí)，公司的信息系統(tǒng)，可以真正追溯到產(chǎn)品出自哪一個(gè)果園、哪一棵樹，從而讓每一顆黃肉獼猴桃都有品質(zhì)保證。
（獼猴桃花粉批發(fā)零售價(jià)格多少錢一克買到）
借力先進(jìn)技術(shù)，建立自有高標(biāo)準(zhǔn)
為了達(dá)到這一目標(biāo)，胡超和神山興農(nóng)的包裝總監(jiān)在譚宗華在全球做了比較全面的考察，最終選擇了陶朗集團(tuán)旗下的果蔬分選分級(jí)品牌Compac康備科作為合作伙伴。在調(diào)研后，他們主要看中的是Compac設(shè)備在水果分選分級(jí)上的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，能夠幫助他們的包裝線實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)，建立高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品體系。
（湖北赤壁神山獼猴桃在新加坡上市）
神山興農(nóng)引進(jìn)的是Compac的四通道分選線，該分選線包括了外部檢測(cè)系統(tǒng)Spectrim和內(nèi)部檢測(cè)系統(tǒng)Inspectra2，既包括了外觀分選分級(jí)的能力，也包括了內(nèi)傷的檢測(cè)能力，能將果園里采摘下來的陽光金果獼猴桃選出滿足標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)行包裝，提供給市場(chǎng)品牌化的高標(biāo)準(zhǔn)商品。
（本文配圖為新西蘭陽光金果G3獼猴桃）
Spectrim外觀檢測(cè)系統(tǒng)包括一整套的光學(xué)檢測(cè)系統(tǒng)，可以對(duì)每粒果子進(jìn)行360°拍照，對(duì)水果的外觀進(jìn)行全面的檢測(cè)，像有機(jī)獼猴桃常見的畸形、疤痕、機(jī)械傷和微小的顏色差異，都能檢測(cè)和剔除。
有機(jī)獼猴桃的內(nèi)部品質(zhì)非常重要，糖度、干物質(zhì)含量等指標(biāo)直接關(guān)系到獼猴桃的口味和貨架期。神山興農(nóng)過去采用人工抽檢的方式來推算水果批次的內(nèi)部品質(zhì)，這樣的方式存在一定的誤差?，F(xiàn)在使用Inspectra2，可以在線無損檢測(cè)出每一個(gè)獼猴桃的可固含量、糖度、干物質(zhì)等關(guān)鍵內(nèi)部品質(zhì)指標(biāo)，從而選出符合神山興農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。不僅如此，整套系統(tǒng)還可以根據(jù)內(nèi)部品質(zhì)自動(dòng)分級(jí)，從而幫助神山興農(nóng)實(shí)現(xiàn)分級(jí)銷售，提高整體收益。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地有機(jī)獼猴桃夏季修剪）
設(shè)備的安裝和調(diào)試，實(shí)際上是一門大學(xué)問，也是關(guān)系到最終效果的重要一步。Compac派來了一整個(gè)安裝團(tuán)隊(duì)進(jìn)行安裝調(diào)試，前后花了一個(gè)多月的時(shí)間，不斷進(jìn)行數(shù)據(jù)采樣、建模、調(diào)整，用盡量最短的時(shí)間將整套系統(tǒng)運(yùn)行起來。去年，神山興農(nóng)打算增加產(chǎn)品類別，引入蘋果和橙子的生產(chǎn)線，Compac又專門派人員來對(duì)分選線進(jìn)行調(diào)整和升級(jí)，以滿足不同品類水果的要求。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)獼猴桃苗種植基地）
“Compac設(shè)備屬于柔性設(shè)計(jì)，對(duì)水果的保護(hù)做的非常到位。比如像蘋果這種極易受損的水果，Compac設(shè)備同樣能做到很好的保護(hù)?！?/p>
先進(jìn)理念的正向反饋
中國市場(chǎng)巨大，消費(fèi)分層是一個(gè)自然而然的過程，神山興農(nóng)公司主打高端市場(chǎng)的有獼猴桃產(chǎn)品，需要Compac這樣的設(shè)備幫助其實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格的質(zhì)量把控。
（本文配圖為新西蘭陽光金果獼猴桃）
“陶朗我們是把它當(dāng)做合作伙伴來看，不僅在設(shè)備這塊可以有效的支持到我們的生產(chǎn)，實(shí)際上陶朗Compac擁有豐富的水果產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，有很多可以跟我們交流的，我們也想在陶朗的支持下能有更好的發(fā)展。”
（本文配圖為貴州遵義播宏黃心獼猴桃疏果照片）
在神山興農(nóng)看來，引入這樣的一條分選線，還能夠反向影響源頭，果農(nóng)的種植習(xí)慣明顯發(fā)生了改變?，F(xiàn)在果農(nóng)很清楚神山興農(nóng)公司對(duì)于陽光金果獼猴桃品質(zhì)的要求，因?yàn)椴贿_(dá)標(biāo)的水果，很容易就能被系統(tǒng)檢測(cè)出來，直接用數(shù)據(jù)告訴他們問題所在。這跟品牌方通過質(zhì)量控制來反向影響供應(yīng)工廠促使對(duì)方改進(jìn)是一個(gè)道理。這也是神山興農(nóng)在水果工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化過程中邁出的重要一步。
目前，神山興農(nóng)科技產(chǎn)業(yè)園已建成集黃心獼猴桃品種研發(fā)、冷藏保鮮、檢驗(yàn)檢測(cè)、分選包裝、市場(chǎng)交易、物流配送等于一體的多功能配套項(xiàng)目，九大園區(qū)的建園種植也在陸續(xù)進(jìn)行中。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地紅心獼猴桃）
近年來，赤壁市以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，實(shí)施“轉(zhuǎn)型升級(jí)、綠色崛起”戰(zhàn)略，把獼猴桃產(chǎn)業(yè)作為“綠色崛起”的一個(gè)重要支點(diǎn)，尋求獼猴桃產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的有效路徑。作為赤壁市獼猴桃生產(chǎn)的龍頭企業(yè)，赤壁神山興農(nóng)科技有限公司圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的提升和發(fā)展模式的轉(zhuǎn)型，通過引進(jìn)技術(shù)，對(duì)土壤肥力、環(huán)境濕度等進(jìn)行智慧化精準(zhǔn)控制，讓每一枚果實(shí)都在最適宜的環(huán)境中成長(zhǎng)，并實(shí)施規(guī)?；姆N植、規(guī)范化的科學(xué)管理為產(chǎn)品供應(yīng)與果品品質(zhì)穩(wěn)定打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，助推赤壁獼猴桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
播宏獼猴桃果業(yè)有限公司，于2016年12月06日注冊(cè)成立，注冊(cè)資金1000萬元。系遵義市扶貧先進(jìn)企業(yè)、遵義市農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、播州區(qū)獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶頭企業(yè)，是貴州黔北最大的獼猴桃種植企業(yè)。公司秉承以“科技推動(dòng)大產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)大扶貧” 的宗旨，堅(jiān)持“以綠色生態(tài)為理念，打造優(yōu)質(zhì)果品；以三變?yōu)橐?，助推脫貧致富”發(fā)展的良好局面。自有獼猴桃種植基地1200畝，本公司秉著以“品牌”樹型象與以“誠信”謀發(fā)展的企業(yè)經(jīng)營理念，大力發(fā)展高端有機(jī)果生產(chǎn)。其中生產(chǎn)基地有機(jī)獼猴桃770畝、獼猴桃花粉園250畝，貴長(zhǎng)獼猴桃苗木繁育基地80畝，軟棗獼猴桃苗圃、瑞玉獼猴桃花粉園10畝、綠化基地100畝、楊梅、青脆李共計(jì)1200畝。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)黃心獼猴桃苗圃）
評(píng)論