云南省昆明市尋甸縣鳳合鎮(zhèn)楊家灣，一個距離昆明市區(qū)160多公里的小村子，風景秀麗，氣候宜人。每到八九月間，走進村里兩千多畝的果園里，接近2米的獼猴桃架下，鴨蛋般大小沉甸甸的有機獼猴桃掛滿枝頭，湊近一聞，散發(fā)出誘人的果香，和普通獼猴桃相比，紅心獼猴桃個頭要小一些，也沒有那渾身絨毛，個體比較光滑。在樹上挑了一個已經(jīng)軟了的桃子，撕開薄薄的皮兒，里面立即露出了翡翠般的果肉，手上都流滿了汁水，忍不住咬一口，軟糯香甜，一口接一口根本停不下來。
（云南獼猴桃）
“這里植被覆蓋率比較高，除了季風濕潤氣候和豐沛雨量，土壤的耕作層營養(yǎng)豐富且平衡，尤其2100多米的海拔高差使這里的有機獼猴桃生長周期要比其他產(chǎn)區(qū)更長，積累了足夠甜度和養(yǎng)分，想不甜都難?！崩ッ麝扇鸸叻N植有限公司總經(jīng)理徐浩杰，舉起一個獼猴桃，對著太陽瞇著眼睛看了一會兒，笑著說：“每一口你都能嘗出陽光的味道?！?/p>
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地獼猴桃碩果累累）
過去的楊家灣村，以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主，模式單一，生產(chǎn)技術落后，全村絕大多數(shù)都是建檔立卡的貧困戶，是一個不折不扣的貧困村。如今的楊家灣村，在徐浩杰的組織帶動下，通過土地流轉(zhuǎn)種植有機獼猴桃和標準化蔬菜，村民收入有了大幅度的提升，家家戶戶都拆掉了茅草屋，住上了寬敞明亮的磚瓦房，村容村貌為之大變，已成為遠近聞名的致富村。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地翠玉獼猴桃碩果累累）
對基地職工及種植戶進行標準化種植新技術管理知識培訓，灌溉水源、土壤須定期檢測，保證安全無污染；人工除草，不得使用除草劑；以生物有機肥、水溶肥為主，確保全程綠色生態(tài)······昆明晟瑞果蔬種植有限公司制定的種植標準可謂十分嚴苛。
對此，徐浩杰有著自己的堅持：“訂立嚴格的種植和品質(zhì)標準，是希望通過靠譜的、高品質(zhì)的水果，讓大家愿意買、喜歡買、習慣買，打響產(chǎn)地品牌，從而引導當?shù)氐姆N植產(chǎn)業(yè)走上一條可持續(xù)發(fā)展的道路。也為今后的擴大規(guī)模、提質(zhì)增效打下一個良好的基礎。”
以匠人之心種出好果子
“說起獼猴桃，很多人的第一反應卻是來自新西蘭的陽光金果。國內(nèi)市場上一枚奇異果可以賣到5-15元，抵得上一斤國產(chǎn)獼猴桃的價錢。其實，國產(chǎn)的有機獼猴桃經(jīng)過這么多年的品種馴化，口感上早就和進口無異。但品牌檔次、公眾認知就是上不去。每次想到這些，我都心有不甘?！?/p>
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地翠玉獼猴桃碩果累累）
正是這份“不甘心”，讓徐浩杰從一開始就以匠人的精神來認真“打磨”獼猴桃這顆甜蜜的小果子。一方面，他與云南農(nóng)業(yè)大學以及國外的相關技術企業(yè)建立了密切、長效的合作關系，實現(xiàn)了技術層面的深厚積累；另一方面，在嚴格執(zhí)行無公害的種植標準同時，還積極引進了軟棗獼猴桃等新品種，不斷提升市場競爭力。
（云南獼猴桃）
走進徐浩杰的果園，你會從一個個不起眼的細節(jié)里感受到他的用心：微灌溉系統(tǒng)、殺蟲燈物理驅(qū)蟲、水肥一體確保營養(yǎng)均衡、嚴格執(zhí)行疏花疏果，多大枝條能掛多少果都有細化的方案，讓營養(yǎng)有效的集中在果子上，保證商品果最大的產(chǎn)出······
與市場上常見的外形漂亮的陽光金果獼猴桃不同，徐浩杰種出的“翠玉”獼猴桃有些“貌不驚人”，但切開后果香馥郁，比一般獼猴桃的果肉更加細膩、清甜多汁。“因為不噴灑驅(qū)蟲劑，所以果子在外形上就會吃一點虧?！?/p>
（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地疏果照片）
翠玉獼猴桃品種抗逆性強，抗高溫干旱、抗風力均強，適宜在海拔400～1200米的丘陵、山地種植，宜在坡度10～15的丘陵、山地建園。架式以大棚架或“T”形棚架為宜，冬季適當重度修剪，多保留直徑1厘米以上的中庸結(jié)果蔓，對多年生結(jié)果母蔓及時回縮更新。授粉品種“磨山4號”，雌雄株比例（5～8）:1，種植密度株行距3m×（3～4）米。
▲獼猴桃花粉電動授粉槍
“為了保證獼猴桃后熟后口感純正，采摘前要檢測可溶性固形物，只有可溶性固形物≥6.5%以上的果子才能達到采摘要求。如果可溶性固形物太低，采摘后即使經(jīng)過后熟，口感也不能達標。翠玉獼猴桃有個特性，越熟果肉顏色越綠，在整個果肉呈翡翠色的時候口感是最好的，糖度可以到18左右，而且風味足，香氣怡人?！?/p>
▲十克裝的播宏獼猴桃花粉
鄉(xiāng)村振興不是情懷，是責任
徐浩杰與土地有一種天然的親近感：父親就是果樹種植的行家里手，對于獼猴桃的種植尤有心得。在父親的潛移默化下，他對農(nóng)業(yè)自然有了一份割舍不掉的感情。
眾所周知，農(nóng)業(yè)是一個非常困難的行業(yè)，面對的不僅僅是種植、技術、銷售等產(chǎn)業(yè)問題，還有來自社會上的種種質(zhì)疑。徐浩杰也不例外。
當初剛剛投身農(nóng)業(yè)的他，就迎來了創(chuàng)業(yè)“第一道坎”——土地流轉(zhuǎn)。最初，村民對一個外來的年輕人要“拿走”他們賴以生存的土地，表現(xiàn)出了極大的警惕和不配合。面對困難，徐浩杰表現(xiàn)出了與他年齡不相稱的成熟和耐心，和村干部一起挨家挨戶做工作。最終，村民們被他的誠意和實干所打動，第一次的土地流轉(zhuǎn)終于順利完成。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)獼猴桃苗種植基地）
“又過了幾年，處于擴大種植規(guī)模的需要，進行了第二次的土地流轉(zhuǎn)。這次順利多了?！笨粗弦换赝恋亓鬓D(zhuǎn)的鄉(xiāng)親們得到了實實在在的實惠，村民們從觀望不前變成了踴躍參與。
歷經(jīng)數(shù)年的砥礪發(fā)展，如今的楊家灣村共完成土地流轉(zhuǎn)3700多畝，其中2600畝標準化水果種植示范區(qū)（有機翠玉獼猴桃2200畝，軟棗獼猴桃100畝、獼猴桃花粉園50畝、其他觀光水果300畝），2000畝的滴灌設施建設，標準化蔬菜基地的土地整改及600畝噴灌設施建設，200畝樹莓種植及標準化棚架建，2000畝標準化獼猴桃花粉棚架建設，10080平方米苗木培育大棚建設······
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃采摘）
徐浩杰深知“授人以魚不如授人以漁”的道理，“鄉(xiāng)村振興，要充分激活內(nèi)動力，引導廣大貧困戶完成從要我脫貧到我要脫貧的觀念轉(zhuǎn)變?！?/p>
為此，他累計開展科普知識及技術培訓會12次，累計受益人數(shù)超過1000人次；建成科普教室60平米，展板數(shù)塊，發(fā)放各類科普知識宣傳手冊10000余冊，推廣生物農(nóng)藥防治面積、生物有機肥推廣、性誘劑等推廣400畝；推廣腐熟桔梗還田50畝（噸）；推廣專用肥、水溶肥試驗50畝。同時通過科普宣傳、培訓，徹底改變農(nóng)戶傳統(tǒng)的種植品種、種植方式及種植觀念，增加科技投入、提高生產(chǎn)水平，實現(xiàn)農(nóng)戶增收。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)三岔紅心獼猴桃豐收）
在他獨創(chuàng)的“公司+基地+農(nóng)戶+合作社+村民入股”的經(jīng)營方式帶動下，周邊209戶建檔立卡貧困戶脫貧致富,并且向楊家灣地區(qū)提供大于20000余人次的勞動力崗位，支付楊家灣地區(qū)轉(zhuǎn)移勞動力用工費用100余萬元，實現(xiàn)當?shù)厝司鍪?000余元。
因表現(xiàn)突出，徐浩杰也獲得了眾多的榮譽：2015年獲得昆明“兩區(qū)”年度鄉(xiāng)村創(chuàng)富好青年的榮譽稱號；2016年獲得“昆明青年五四獎章”提名獎榮譽稱號；2017年獲得了80后“新鄉(xiāng)賢”的榮譽稱號；2018年獲得“脫貧攻堅貢獻獎”。
（本文配圖為新西蘭陽光金果G3獼猴桃）
我想為城市的食品安全做一點事
“廣大的鄉(xiāng)村依然保留著一種樸素的價值觀：我把我認為最好的東西分享給大家——沒污染、不抹藥、不催熟、不打膨大劑、不打甜蜜素，就是給朋友的那種自己家的東西。這恰恰是食品安全問題層出不窮的當下，最彌足珍貴的?！?/p>
“城市與鄉(xiāng)村，是生活的A面和B面。我要做的，和正在做的，就是用自己微不足道的一點努力，讓我們這座城市的人們可以吃上更加安全、優(yōu)質(zhì)的水果和蔬菜。畢竟，民以食為天，吃的安全了，生活的質(zhì)量才談的上提升?！?/p>
（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地東紅獼猴桃疏果）
是啊，在這個對土地愛的深沉的男人看來，讓事物回歸本質(zhì)，回歸一種“給村里鄰居送點自家好東西”的訴求，讓那些自己看著長大的有機獼猴桃花粉通過流轉(zhuǎn)去到更多人手中——這些樸素的邏輯，可能比一切營銷套路都更為真切有效。
▲十克裝的播宏獼猴桃花粉
打造健康城市，從建設健康社區(qū)開始
有人說，“人類為城市寫下什么樣的劇本，城市就會給你上演一出什么樣的戲劇”。
后疫情時代，人們開始總結(jié)與反思疫情沖擊下暴露出的城市脆弱性特征和健康安全問題。如同安全食品可以保障機體的健康一樣，確保充足的公共服務設施供給和合理的公共空間建設的新型社區(qū)，也在為整座城市的健康運行提供著源源不斷的動力。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃施肥）
云南省地勢呈現(xiàn)西北高、東南低，山地面積占全省總面積的88.64%。東部為滇東、滇中高原，是云貴高原的組成部分，云南氣候基本屬于亞熱帶和熱帶季風氣候，滇西北屬高原山地氣候。云南省獼猴桃資源56個獼猴桃種、變種，野生資源豐富，品種數(shù)量在我國居首位，研究獼猴桃生長條件及環(huán)境要求，進行野生獼猴桃的引種馴化和人工栽培提供依據(jù)。在自然保護區(qū)內(nèi)的有機獼猴桃資源，目前得到了較好的保護，而在保護區(qū)緩沖地帶的獼猴桃花粉資源受人為的破壞較大。
（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地噴施葉面肥）
（本文配圖為新西蘭陽光金果獼猴桃）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機東紅獼猴桃施肥照片）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃采摘）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃花粉）
（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地疏果照片）
（獼猴桃花粉采摘多少錢一斤）
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（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地疏果照片）
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