獼猴桃上市了，水果貨架上已經(jīng)搶鮮賣起了這種毛茸茸的果子。15日，難得的好天氣，我們驅(qū)車前往夷陵區(qū)霧渡河，在獼猴桃原產(chǎn)地看到了濃密的枝葉下，一串串喜人的獼猴桃。距離新西蘭女教師將獼猴桃的種子從宜昌帶到新西蘭，已經(jīng)過去100多年。揚(yáng)名海外的“奇異果”，其實(shí)與我們也很親近。我們尋常所見的植物 早已揚(yáng)名海外
18日，附近超市里獼猴桃已經(jīng)鋪滿貨架，4元錢一斤；而來自新西蘭的獼猴桃則論個(gè)賣，價(jià)格相差頗大。在本地獼猴桃也被稱作“羊桃”。早在2000多年以前，《詩經(jīng)》和《爾雅·釋草》中，獼猴桃就以“萇楚”（cháng chǔ）的名字出現(xiàn)了。到唐代，“獼猴桃”這個(gè)名字已經(jīng)開始出現(xiàn)在《本草拾遺》這樣的醫(yī)藥著作中。據(jù)《中國植物志》的記載，全世界的獼猴桃屬植物有55種，其中我國至少有52種。而我們最為熟悉的，則是獼猴桃在歷代本草志書中，食用和藥用的記載。
獼猴桃和宜昌也有著不解之緣，1904年新西蘭女教師伊莎貝爾·費(fèi)雷瑟，探訪她在宜昌蘇格蘭教堂從事傳教工作的妹妹，有幸吃到威爾遜從宜昌山中采回的野生獼猴桃，感到口味極佳。隨后將少許獼猴桃種子，帶回新西蘭，并將這些種子輾轉(zhuǎn)交給其胞弟苗圃商人亞歷山大·艾利森。亞歷山大將種子培育成樹苗，大約1910年間，來自中國的獼猴桃在新西蘭結(jié)果。正是這些種子成為世界獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)端，至今，占全球栽培面積80%以上的“海沃德”及仍然廣泛栽培的“布魯諾”均選自這批來自宜昌的種子?！矮J猴桃并不是宜昌獨(dú)有，但卻是全球影響力最大的。”三峽植物園管理處高級工程師高本旺表示，這也是宜昌被稱為世界獼猴桃原產(chǎn)地的原因。據(jù)科學(xué)出版社《獼猴桃屬》介紹，1978年中國農(nóng)科院對獼猴桃資源開展了全國范圍的普查，獼猴桃資源廣泛分布我國，在云南、貴州、四川、湖北等地。
獼猴桃還有一個(gè)更為大家熟知的名字“奇異果”，新西蘭生產(chǎn)的獼猴桃，銷售一直沿用早期對獼猴桃的取名——中國醋栗。1959年，為了開拓美國市場，新西蘭人以基維鳥命名獼猴桃為奇異果（基維果）。從此在西方市場，奇異果被廣泛推介，以至于人們以為獼猴桃源于新西蘭。
進(jìn)入新世紀(jì)，新西蘭人更是再接再厲，不斷的從我國引進(jìn)新的野生獼猴桃種植，經(jīng)過科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪x育過程，從數(shù)萬株獼猴桃實(shí)生苗里面選育出稱霸全球市場的陽光金果G3和魅力金國G9獼猴桃。
不僅是獼猴桃，宜昌的不少植物早已海外聞名。在不少世界級植物園中收錄了幾十種以宜昌命名的植物，例如宜昌木姜子，長陽十大功勞（甘草），宜昌橙等。宋正江分析，宜昌地處鄂西山區(qū)與江漢平原交會過渡地帶，特有的地形地貌，形成了多樣的小氣候環(huán)境，孕育了豐富的物種。同時(shí)宜昌是重要的通商口岸，外國人往來較多，也使得宜昌的植物能夠被海外所了解。半山柿子樹旁 就發(fā)現(xiàn)了一株野生獼猴桃
（獼猴桃專家武漢植物所所長黃宏文）
16日下午，我們前往了位于三峽植物園內(nèi)的一處試驗(yàn)田。1994年左右，三峽植物園開辟了15畝田地，作為品種比較試驗(yàn)田，種植了7個(gè)獼猴桃品種，來實(shí)驗(yàn)這幾個(gè)品種在宜昌是否合適，并記錄其栽培習(xí)性。高本旺那時(shí)剛參加工作，跟著當(dāng)時(shí)的高工投入到了獼猴桃的研究中?！爱?dāng)時(shí)也是為把獼猴桃作未來的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做一些基礎(chǔ)工作?！?/p>
在一處坡地上，高高低低的架子上爬滿了獼猴桃的藤蔓，大部分還非常繁盛，部分已經(jīng)衰敗。穿行在架子間，卻幾乎沒能發(fā)現(xiàn)果實(shí)?！扒皫滋爝M(jìn)來人摘走了不少，現(xiàn)在基本都沒有果子了?！备弑就榻B，由于田間管理成本過高，試驗(yàn)田的面積已經(jīng)萎縮。
1994年后的五六年時(shí)間里，技術(shù)人員參與了獼猴桃的種植、修剪、施肥等一系列過程，“我們都是自己在摸索?！备弑就燃夹g(shù)人員通過跟蹤觀察和研究，最后發(fā)現(xiàn)，在海拔500米以下的地方不適合種植陽光金果獼猴桃，并選擇出了較為適合宜昌的2個(gè)品種，同時(shí)在栽培技術(shù)方面得出了一些結(jié)論。這一結(jié)論，在2001年左右，被投入到實(shí)際運(yùn)用中。
2001年左右，三峽植物園幫助霧渡河建立了獼猴桃基地，當(dāng)時(shí)規(guī)劃了5000畝種植有機(jī)獼猴桃。15日上午，我們曾驅(qū)車前往了該處，該地也被認(rèn)定為世界獼猴桃原產(chǎn)地。此后，2008年左右，又在五峰漁關(guān)建了50畝的推介基地。
（獼猴桃花粉批發(fā)零售價(jià)格多少錢一克買到）
如今，我們在野外還能很容易發(fā)現(xiàn)野生獼猴桃。15日，我們在霧渡河尋訪野生獼猴桃時(shí)，在觀音堂村一戶農(nóng)戶農(nóng)田旁，山爬到一半，一棵掛滿柿子的果樹邊，就發(fā)現(xiàn)了一株野生獼猴桃。獼猴桃已經(jīng)結(jié)了幾十個(gè)果，個(gè)頭比山下種植的略小。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃施肥照片）
高本旺表示，野生獼猴桃廣泛分布于興山、長陽、秭歸。而宜昌目前在半高山地區(qū)，適合種植的經(jīng)濟(jì)作物仍較為空白和缺失，“此前也曾考慮了核桃，但是其經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高，獼猴桃花粉可能作為一種補(bǔ)充。” 野生獼猴桃是進(jìn)行改良培育的珍貴資源
四川成都蒲江大塘鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)黃心獼猴桃基地結(jié)果圖
“野生獼猴桃因?yàn)樯L在野外，其環(huán)境適應(yīng)性好，非常珍貴。”宋正江介紹，野生獼猴桃在新品種的培育改良上，都是很好的材料。由于不是保護(hù)樹種，野生獼猴桃容易遭到砍伐?！氨Ｗo(hù)種植資源很重要，現(xiàn)在野生水稻已經(jīng)成了非常重要的資源，各國都在積極尋找和保護(hù)中?！彼握硎?，接下來他們將收集保護(hù)種植資源，并與武漢植物園合作進(jìn)行獼猴桃科研，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。
（本文配圖為湖北獼猴桃花粉基地噴施葉面肥）
早在1899-1911年間，宜昌人熟悉的是英國著名植物采集家威爾遜，曾先后4次來中國從事大規(guī)模植物采集和經(jīng)濟(jì)植物發(fā)掘的探險(xiǎn)旅程，收集了包括獼猴桃、珙桐、罌粟花等百余屬1000多種植物，采集了65000多份植物標(biāo)本。高本旺表示：“種植資源是非常珍貴的資源，各國都用戰(zhàn)略性眼光加以保護(hù)。”
高本旺也表達(dá)了擔(dān)憂，“現(xiàn)在我們吃的梨子、豬肉大多都是一樣，很多鄉(xiāng)土物種，我們都應(yīng)注重其生物多樣性?！备吲e例，現(xiàn)在養(yǎng)殖的生豬大多是同一品種，在養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)，一旦得病死亡率非常高，這也直接加大了經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。而不少品種可能是遺傳性缺陷導(dǎo)致患病，只能通過換種解決?！盎騿我恍晕：κ呛艽蟮?，我們要增加其寬度，保護(hù)遺傳性的豐富?！?/p>
(新西蘭奇異果）
同樣在新西蘭也遇到了此類問題，高本旺介紹，獼猴桃因?yàn)椤皾儾 保呀?jīng)威脅到了產(chǎn)量。后來據(jù)新西蘭獼猴桃專家介紹，他們在另外一種野生獼猴桃中找到了抗病基因，才得以解決這一細(xì)菌的威脅。接下來要進(jìn)行的野生獼猴桃資源調(diào)查，高表示意義重大，有助于我們選擇性狀突出的品種，如根據(jù)糖分含量、大小、以及抗病性選擇。
如今“奇異果”在海外大放異彩，為在獼猴桃產(chǎn)業(yè)上的相互交流學(xué)習(xí)，新西蘭與湖北宜昌也有著頻繁的交流。今年8月，高本旺曾前往新西蘭進(jìn)行考察，對于困擾有機(jī)獼猴桃發(fā)展的儲藏，也學(xué)習(xí)了新西蘭的精細(xì)化管理，“這也是我們之后要下功夫解決的難題?！?/p>
屬于獼猴桃科獼猴桃屬，是一種落葉藤蔓果樹，是當(dāng)今最年輕的栽培植物之一，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健價(jià)值。世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃營養(yǎng)最為豐富全面，富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分：葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇；其鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍；具有促消化、降低膽固醇、降血脂、增強(qiáng)免疫力、防癌抗癌等功效，被譽(yù)為“二十一世紀(jì)水果”，有“綠色金礦”、“仙果”、“聰明果”、“水果之王”等美譽(yù)。
(新西蘭金奇異果價(jià)格）
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