大家都說貴州獼猴桃好，可是好在什么地方哪？下面先來看一張產(chǎn)品質(zhì)量檢測單。
瑞士SGS出具獼猴桃檢測報(bào)告部分截圖
沒關(guān)系，我也看不懂。
還是來看貴州大學(xué)教授龍友華的權(quán)威解釋。
龍教授說，這是2018年到2019年，歐盟的第三方產(chǎn)品質(zhì)量檢測公司——瑞士SGS的檢測報(bào)告，根據(jù)這份報(bào)告，貴陽市息烽縣石硐（dòng）鎮(zhèn)的萬畝獼猴桃基地的獼猴桃在阿維菌素、多菌靈等240項(xiàng)農(nóng)殘指標(biāo)均未檢出殘留，超過了歐盟農(nóng)藥殘留的限量標(biāo)準(zhǔn)。
如果還是沒懂，
那就記住三個詞：
貴州息烽的獼猴桃：
綠色、干凈、無污染。
超過歐盟限量標(biāo)準(zhǔn)的獼猴桃是怎樣煉成的？
來看記者的現(xiàn)場見聞
今年，石硐中康獼猴桃園迎來初掛果期。與周邊發(fā)展相對成熟的獼猴桃品牌相比，中康獼猴桃園有著怎樣的后發(fā)優(yōu)勢?靠什么后來居上?從獼猴桃種植談到儲存、銷售、品牌，貴州中康農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理米小永同筆者侃侃而談，信心滿滿說，獼猴桃分選線的主機(jī)里頭有8個光電照相機(jī)，可以掃描出每一個獼猴桃的外形、直徑、顏色，自動計(jì)算并挑選出符合公司想要的獼猴桃的形狀，里頭還有一個電子秤，會對每一個獼猴桃進(jìn)行稱重，而紫外線則挑選出爛果，從而實(shí)現(xiàn)一個自動分級。
分選都這么講究，就問你服不服。
專業(yè)！儲藏總監(jiān)不是虛的！
這個3800平方米、比半個足球場還大的獼猴桃氣調(diào)保鮮庫內(nèi)，可以容納3000噸獼猴桃，獼猴桃在這里儲存時(shí)間也延長到了4個月。
這不是最重要的，最重要的是， 為了做好儲藏工作，企業(yè)還設(shè)立了一個崗位叫：儲藏總監(jiān)，由總經(jīng)理兼任 。
貴州中康農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理兼儲藏總監(jiān)米小永說，獼猴桃有一個后熟期，冷庫是處于一個低氧高二氧化碳的狀態(tài)，3%的氧氣，5%的二氧化碳，0.5~1℃的溫度，這樣一個狀態(tài)能夠讓獼猴桃處于半休眠的狀態(tài)，抑制了獼猴桃的呼吸和氧化，延長了獼猴桃的貨架期。
省水果專班技術(shù)專家 貴州大學(xué)教授 龍友華
“冬季修剪的主要目的，是為了調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡。把握兩個原則，一棵主干，兩棵側(cè)蔓”，萬畝獼猴桃基地里，貴州大學(xué)的教授龍友華正在給村民們講解如何修建枝葉，確保獼猴桃來年擁有更高產(chǎn)量，有了教授技術(shù)加持，如今，這里的獼猴桃每畝產(chǎn)量超過4000斤，利潤在1萬元以上。
（獼猴桃專家貴州大學(xué)龍華友教授）
如今，貴州大學(xué)和貴陽學(xué)院的16位專家會定期到息烽為獼猴桃發(fā)展提供技術(shù)服務(wù)，企業(yè)則負(fù)責(zé)將技術(shù)落地。現(xiàn)在，基地里的獼猴桃從采摘、分類、包裝到冷藏，都有一系列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范。
獼猴桃糖度維持在18%以上，無農(nóng)殘。這得益于中康園區(qū)科學(xué)種植，標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理。自2015年落戶石硐發(fā)展以來，中康公司積極爭取貴州大學(xué)支持，使園區(qū)成為“貴州大學(xué)教學(xué)科研實(shí)踐基地”、“貴州大學(xué)獼猴桃試驗(yàn)站”。按照“綠色、生態(tài)、有機(jī)” 種植標(biāo)準(zhǔn)，全園使用農(nóng)家肥、生物肥，生物型農(nóng)藥，人工鋤草。實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制。把核心區(qū)4800畝獼猴桃劃分成6個工區(qū)，每個工區(qū)長對轄區(qū)獼猴桃生產(chǎn)、質(zhì)量、效果、長勢負(fù)責(zé)。
專業(yè)化還體現(xiàn)在產(chǎn)銷對接上。2017年，息烽獼猴桃基地最大的生產(chǎn)企業(yè)——貴州中康農(nóng)業(yè)和重慶洪九公司開啟戰(zhàn)略合作，由貴州公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)，重慶方面負(fù)責(zé)銷售，去年基地十分之一的獼猴桃通過重慶的營銷渠道走到了國外市場。
貴州中康農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長舒紅說，洪九（重慶公司）在全國有十幾家分公司，向全國400多家商超直供貨，（兩家合作后）從種植到采后處理，一直到商超，全產(chǎn)業(yè)鏈拉通，中間環(huán)節(jié)減少，對兩家企業(yè)而言是互利共贏。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃施肥照片）
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，貴州獼猴桃種植面積雖然位列全國第三，但面積和產(chǎn)量較第一的陜西和第二的四川，差距仍然較大。如要繼續(xù)提高獼猴桃全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展水平，不僅要在基礎(chǔ)產(chǎn)量上做到發(fā)展提升，更重要的，是將產(chǎn)品質(zhì)量做精做尖，進(jìn)一步培育引進(jìn)龍頭企業(yè)、先進(jìn)生產(chǎn)線提升產(chǎn)品附加值，打造本土精品和明星品牌，真正意義上讓獼猴桃成為貴州水果的“顏值”擔(dān)當(dāng)。
截止11月底
貴州省獼猴桃種植規(guī)模已達(dá)61萬畝，產(chǎn)值27億元，產(chǎn)量20萬噸，帶動全省40萬戶農(nóng)戶增收，其中建檔立卡貧困戶1.4萬人，人均增收6200多元。
（貴州中康農(nóng)業(yè)科技有限公司旗下的獼天大圣獼猴桃）
目前，貴州省水果種植面積達(dá)799萬畝，總產(chǎn)量415萬噸，產(chǎn)值277億元，水果商品率達(dá)到87.2%。貴州省水果產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)戶533萬人，其中，貧困群眾37萬人，占全省貧困人口的23%；今年，水果產(chǎn)業(yè)帶動貧困戶人均收入5203元，人均增收2970元。
貴州播宏獼猴桃果業(yè)公司是黔北最大規(guī)模的獼猴桃企業(yè)，自建1200畝獼猴桃基地，供應(yīng)貴長獼猴桃嫁接苗，電話15772102213
對于未來的發(fā)展，省果蔬工作站副站長、省水果專班副班長邵宇說，圍繞把貴州獼猴桃做成一個能夠具有全球話語權(quán)的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，貴州省要集中力量打造的是萬畝片和千畝村這一塊，從2019年開始，將在20多個千畝村萬畝片上面項(xiàng)目，集中做政策、項(xiàng)目、資金、技術(shù)的資源要素集中，配套的落地，到2021年，全省的獼猴桃種植面積達(dá)到65萬畝。
省水果專班副班長楊潤秋表示，下一步，貴州省要以項(xiàng)目化建設(shè)為抓手，打造規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的水果種植基地，提高優(yōu)質(zhì)果品的供應(yīng)能力。創(chuàng)建部級標(biāo)準(zhǔn)園39個，建設(shè)以水果為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)102個。推進(jìn)專班＋專家＋企業(yè)＋合作社＋農(nóng)戶的工作模式，形成一種多方共贏的局面，從種植、流通到銷售，形成以一個全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展模式，促進(jìn)貴州水果綠色持續(xù)發(fā)展
（本文配圖為貴州省紅心獼猴桃適合什么地方種植）
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