陽(yáng)光金果銷售又創(chuàng)新高 佳沛公司度過(guò)忙碌的一年

陽(yáng)光金果銷售又創(chuàng)新高 佳沛公司度過(guò)忙碌的一年

新西蘭獼猴桃商佳沛近幾月動(dòng)作頻繁：紅色品種獼猴桃的消費(fèi)者試驗(yàn)，正在開發(fā)可堆肥水果品牌，以及新公司總部的第一階段建設(shè)。

該組織的主要種植者和聯(lián)盟員工大衛(wèi)·考特尼接受媒體采訪時(shí)表示：“對(duì)我們來(lái)說(shuō)這是相當(dāng)忙碌的一年?！?/p>

佳沛公司在1997年正式成立，“佳沛（Zespri）”這個(gè)名稱有多重的含義，它象征了活力、健康、生命和豐富的營(yíng)養(yǎng)，讓新西蘭的奇異果有了自己的品牌，并和其他國(guó)家的奇異果區(qū)分開來(lái)。正如卡爾弗先生所說(shuō)，“有段時(shí)間消費(fèi)者覺得‘佳沛’成了奇異果的代名詞，所以買水果時(shí)他們不說(shuō)‘來(lái)一個(gè)奇異果’，而會(huì)直接說(shuō)‘來(lái)一個(gè)佳沛’！”

“我們預(yù)計(jì)本季將首次提供更多 Sun Gold 黃奇異果而非綠奇異果，我們?cè)谛挛魈m和新加坡試驗(yàn)限量發(fā)布的新紅品種的也有很好的反饋?！?/p>

“紅獼猴桃的潛力令人興奮，基于消費(fèi)者試驗(yàn)和供應(yīng)鏈的表現(xiàn)，我們今年晚些時(shí)候?qū)Q定是否將新紅品種和一個(gè)新的綠品種商業(yè)化?！?/p>

消費(fèi)者喜歡充滿活力的紅獼猴桃的味道和外觀。這是決定是否商業(yè)化的重要因素，同時(shí)他們也會(huì)考慮農(nóng)業(yè)性能以及供應(yīng)鏈。

“我們?nèi)栽谠u(píng)估從新加坡和新西蘭的試驗(yàn)中獲得的數(shù)據(jù)，并將在今年年底之前對(duì)下一步做出決定。”

研發(fā)環(huán)節(jié)：佳沛與新加坡政府合作，建立了10萬(wàn)品類的奇異果種質(zhì)庫(kù)（即品種庫(kù)）。

（本文配圖為佳沛陽(yáng)光金果）

種植環(huán)節(jié)：果園和果農(nóng)都有嚴(yán)格選入的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的操作流程。同時(shí)佳沛也會(huì)派專業(yè)的督導(dǎo)人員到各果園對(duì)測(cè)土管理，病害防治，枝條修剪，成熟采摘等技術(shù)支持。

采收后：奇異果會(huì)被送到包裝廠進(jìn)行品控和處理。奇異果一般會(huì)經(jīng)過(guò)熱處理或鈣離子浴來(lái)延長(zhǎng)奇異果的儲(chǔ)存時(shí)間。包裝廠的分選設(shè)備根據(jù)奇藝果的大小，成熟度和重量自動(dòng)篩選、分配、包裝。使每箱水果品質(zhì)一致，便于不同溫度的冷藏和不同地區(qū)的出口。在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)，佳沛保證奇異果在原產(chǎn)地和銷售地的低氧低溫高二氧化碳的儲(chǔ)存環(huán)境。

黃金獼猴桃首次超過(guò)綠獼猴桃

佳沛的獼猴桃出口近幾個(gè)月來(lái)如火如荼。今年的收獲時(shí)間早于去年，考特尼表示消費(fèi)者的反饋“非常積極”。

“消費(fèi)者對(duì)今年的味道感到興奮。在種植季節(jié)長(zhǎng)期干旱，使得果實(shí)體積較小但其干物質(zhì)含量增加，因此今年是史上味道最好的一季?！?/p>

（本文配圖為佳沛陽(yáng)光金果）

佳沛預(yù)計(jì)本季有史以來(lái)第一次供應(yīng)的黃金獼猴桃比綠色獼猴桃多。 Sun Gold 出口預(yù)計(jì)將達(dá)到約7500萬(wàn)盒，綠色奇異果將達(dá)到約7000萬(wàn)盒。

“在2018/19年，我們的總銷量為1.672億盒。其中7650萬(wàn)是產(chǎn)于新西蘭的綠獼猴桃，比2017/18年度的6440萬(wàn)高了19%，以及6540萬(wàn)盒產(chǎn)于新西蘭的黃金獼猴桃，比2017/18年的5210萬(wàn)增加26％?！?/p>

日本和中國(guó)這兩個(gè)主要市場(chǎng)的銷售額分別增長(zhǎng)了20％和14%，達(dá)到2800萬(wàn)盒和2700萬(wàn)盒。

考特尼表示“這兩個(gè)地區(qū)的增長(zhǎng)非常令人興奮”，并說(shuō)佳沛正在各市場(chǎng)繼續(xù)推廣其品牌。

同樣增長(zhǎng)強(qiáng)勁的市場(chǎng)有西班牙（現(xiàn)在是三個(gè)2000萬(wàn)盒市場(chǎng)之一） 和北美。后者由于對(duì)Sun Gold 和有機(jī)產(chǎn)品的需求不斷增長(zhǎng)，去年銷售額增長(zhǎng)了50％以上。

“獼猴桃有很大的市場(chǎng)潛力，獼猴桃仍只占全球水果貿(mào)易的一小部分，約占國(guó)際水果貿(mào)易的1.5％?！?/p>

“我們的重點(diǎn)是繼續(xù)接近消費(fèi)者，以便滿足他們的需求?！?/p>

自2003年開放奇異果進(jìn)口以來(lái)，中國(guó)都是佳沛的重要市場(chǎng)。2017年財(cái)報(bào)顯示，佳沛在中國(guó)的銷售額超過(guò)25億人民幣，比過(guò)去三季增長(zhǎng)31%。目前中國(guó)已經(jīng)領(lǐng)先于日本，成為佳沛最大的市場(chǎng)。事實(shí)上，中國(guó)擁有不輸于新西蘭的金奇異果產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，無(wú)論是氣候環(huán)境、種植規(guī)模，還是市場(chǎng)需求，都足以支撐起一個(gè)王牌產(chǎn)業(yè)。然而，佳沛卻在悄然中完成了幾代中國(guó)奇異果產(chǎn)業(yè)人無(wú)法做到的戰(zhàn)略布局。從產(chǎn)品到市場(chǎng)，佳沛在中國(guó)市場(chǎng)風(fēng)生水起。這正是我們中國(guó)獼猴桃從業(yè)者需要深度思考的問題。