中國(guó)已成為佳沛奇異果在全球增速最快的市場(chǎng)之一。去年佳沛在中國(guó)的銷售額占到全球總額的20%以上，銷售收入為5億新西蘭元，使得大中華區(qū)超過(guò)日本成為佳沛在全球的最大市場(chǎng)。
當(dāng)下的消費(fèi)者常常以某種水果的消費(fèi)自由來(lái)定義自己的收入程度，進(jìn)口奇異果也是標(biāo)準(zhǔn)之一。在20年前，進(jìn)口奇異果在中國(guó)一度是新鮮事物，不過(guò)如今以佳沛奇異果為代表的進(jìn)口奇異果在中國(guó)的市場(chǎng)滲透率已經(jīng)達(dá)到了20%。
（新西蘭陽(yáng)光金果運(yùn)抵上海港）
今年是佳沛(Zespri)正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)二十周年，2019年新一季佳沛奇異果也于今日宣告上市。作為新西蘭最大的奇異果生產(chǎn)商，佳沛也是最早在中國(guó)市場(chǎng)以品牌進(jìn)行運(yùn)營(yíng)的水果商之一——大部分本土水果商是以區(qū)域公共品牌為主，比如煙臺(tái)蘋(píng)果、贛南臍橙等等。
中國(guó)已成為佳沛奇異果在全球增速最快的市場(chǎng)之一。去年佳沛在中國(guó)的銷售額占到全球總額的20%以上，銷售收入為5億新西蘭元，使得大中華區(qū)超過(guò)日本成為佳沛在全球的最大市場(chǎng)。
回顧在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展歷程，佳沛大中華區(qū)總經(jīng)理蔣時(shí)杰說(shuō)：“當(dāng)我們第一次在中國(guó)展開(kāi)銷售時(shí)，中國(guó)區(qū)的銷售額在全球銷售比例中占比還不到2%。到了十年前，中國(guó)區(qū)的銷售收入達(dá)到5000萬(wàn)新西蘭元，占全球的銷售比例仍在5%以下。”
這與中國(guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口水果的追捧不無(wú)關(guān)聯(lián)。據(jù)中國(guó)海關(guān)信息顯示，2018年我國(guó)水果進(jìn)口總量約485.56萬(wàn)噸，進(jìn)口額近69.45億美元，同比分別增長(zhǎng)25.91%和36.48%。在2018年零售總額增速中，進(jìn)口水果增長(zhǎng)率最高，達(dá)到28%。
站在進(jìn)入中國(guó)二十周年的時(shí)間點(diǎn)上，佳沛認(rèn)為中國(guó)市場(chǎng)仍然大有可為。
“目前中國(guó)僅有20%的家庭吃過(guò)進(jìn)口金三奇異果，其中有75%的家庭消費(fèi)的是佳沛，”蔣時(shí)杰對(duì)界面新聞?wù)f，“而國(guó)產(chǎn)奇異果的滲透率達(dá)到了76%。在增長(zhǎng)空間上，我們?nèi)匀挥泻艽髾C(jī)會(huì)?！?/p>
下沉至二三線城市、提高品牌知名度，進(jìn)一步與中國(guó)的渠道商合作、并加強(qiáng)冷鏈管理，是佳沛下一步的戰(zhàn)略方向。
佳沛目前在中國(guó)銷售的奇異果品種有兩類：陽(yáng)光金果(Zespri Sungold)和綠果(Zespri Green)，金果售價(jià)略高于綠果。未來(lái)佳沛計(jì)劃以陽(yáng)光金果作為打開(kāi)二三線城市市場(chǎng)的契機(jī)——這個(gè)果肉為金色的奇異果品種在低線城市更容易形成與其他綠色奇異果的品牌差異化，從而幫佳沛打開(kāi)市場(chǎng)——在品牌方看來(lái)，陽(yáng)光金果的最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手其實(shí)并不是本土奇異果，而是進(jìn)口櫻桃、進(jìn)口草莓、進(jìn)口藍(lán)莓等其他品類的高端進(jìn)口水果。
綠果和金果
“目前我們?cè)谝痪€城市和二線城市的營(yíng)銷訴求不同，”蔣時(shí)杰對(duì)界面新聞?wù)f，“一線城市的目標(biāo)是是如何讓人們消費(fèi)更多奇異果，二三線是打造產(chǎn)品知名度?！?/p>
銷售渠道上，過(guò)去我們?cè)峒凹雅?成以上的銷售是電商帶來(lái)的。目前品牌已經(jīng)與百果園、沃爾瑪、京東超市等電商和零售商建立了合作關(guān)系，希望借助它們的渠道進(jìn)入更多二線城市。蔣時(shí)杰透露，當(dāng)下佳沛的目標(biāo)是從中國(guó)的20個(gè)城市渠道拓展到60至80個(gè)城市，未來(lái)希望達(dá)到150個(gè)城市。
目前渠道方面，水果批發(fā)市場(chǎng)占整個(gè)行業(yè)接近60%的總量。未來(lái)佳沛與不同城市經(jīng)銷商和批發(fā)商的緊密合作依然重要：隨著佳沛進(jìn)一步與中外運(yùn)普菲斯等物流公司的合作，海外進(jìn)口的奇異果到達(dá)中國(guó)消費(fèi)者手中的時(shí)間可能會(huì)進(jìn)一步縮短。
如何進(jìn)一步在更多中國(guó)家庭打開(kāi)知名度，并進(jìn)一步與其他進(jìn)口水果品類競(jìng)爭(zhēng)，是佳沛今后幾年面臨的主要挑戰(zhàn)。
佳沛集團(tuán)董事長(zhǎng)Bruce Cameron表示，佳沛的目標(biāo)是在2025年銷售額增長(zhǎng)達(dá)到45億新西蘭元;并預(yù)計(jì)在中國(guó)市場(chǎng)的銷量翻番。
“20年前我們第一次在中國(guó)展開(kāi)銷售時(shí)，中國(guó)區(qū)的銷售額在全球銷售比例中占比不到2%；10年前，中國(guó)區(qū)的銷售收入為5000萬(wàn)新西蘭元，不到全球銷售的5%；但去年，我們?cè)谥袊?guó)銷售了超過(guò)2700萬(wàn)標(biāo)準(zhǔn)箱的奇異果，中國(guó)市場(chǎng)銷售額占全球總額20%以上；預(yù)計(jì)到2025年，我們?cè)谥袊?guó)的銷售額還能翻一番，占全球總額的四分之一?！毙挛魈m佳沛公司（Zespri）大中華區(qū)總經(jīng)理蔣時(shí)杰一口氣給出這組數(shù)據(jù)。
過(guò)去20年，佳沛投入了大量的市場(chǎng)預(yù)算培養(yǎng)中國(guó)市場(chǎng)——比如通過(guò)試吃等活動(dòng)讓消費(fèi)者了解自己產(chǎn)品的口感，早前佳沛全球首席執(zhí)行官Dan Mathieson曾對(duì)界面新聞透露，“在中國(guó)，有30%到40%的市場(chǎng)預(yù)算用來(lái)給人們店內(nèi)試吃?！蔽磥?lái)它依舊會(huì)投入大量的營(yíng)銷預(yù)算用來(lái)了解中國(guó)消費(fèi)者偏好、擴(kuò)大市場(chǎng)、并更快應(yīng)對(duì)瞬息萬(wàn)變的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)。
“目前，品牌每年有1.9億新西蘭元用來(lái)做市場(chǎng)營(yíng)銷，這個(gè)預(yù)算比例在我們的整體投資里相當(dāng)重要，”Bruce Cameron對(duì)界面新聞?wù)f。
評(píng)論