中秋將至，浙江臺州本地的紅心獼猴桃紛紛上市。以維生素含量高著稱的獼猴桃，向來深受市民喜歡。今年臺州獼猴桃種植面積新增2715畝，總種植面積達(dá)9343畝，但因雨水過多，部分獼猴桃害了病，所以整體呈減產(chǎn)趨勢。
（臺州紅心獼猴桃）
▲獼猴桃夏季管理
▲redkiwifruit
▲獼猴桃施肥灌溉
▲東紅獼猴桃花粉
▲陽光金果G3獼猴桃
（臺州獼猴桃）
本地產(chǎn)獼猴桃紛紛上市
這段時間，被稱為“黃金水果”的獼猴桃紛紛上市，臺州本地種植農(nóng)戶開始兜售自家種的紅心獼猴桃。
在臨海市河頭鎮(zhèn)百步村、椒江區(qū)前所街道新民村、三門縣花橋鎮(zhèn)等地，紅心獼猴桃密密麻麻掛上了枝頭。獼猴桃壽命可達(dá)40年以上，一般栽后第3年開始掛果。
9月2日下午1點(diǎn)30分，在椒江前所街道新民村的獼猴桃果園，記者見到了種植戶蔡菊英。
蔡菊英前年從四川引進(jìn)紅心獼猴桃，是臺州最早試種紅心獼猴桃的種植戶之一。
據(jù)蔡菊英介紹，紅心獼猴桃的皮兒是草綠色的，像一個可愛的小枕頭，飽鼓鼓的，、十分可愛，怪不得人們都叫它獼猴桃呢。輕輕一摸，有的硬梆梆的，像一塊石頭一樣。挑了一個軟軟的，它肯定已經(jīng)成熟了。輕輕撕掉獼猴桃薄薄的皮兒，里面立即露出了金黃色的果肉，一股淡淡的清香撲鼻而來，令人垂涎欲滴。把它橫著切成一個個圓片片，只見圓片中間是紅色的心兒，四周撒滿黑黑的小籽兒，像一粒粒烏黑的芝麻。用牙簽戳了一片，塞進(jìn)嘴里，啊，酸甜爽口，又香又脆，那滋味真讓人回味無窮，吃了還想吃。
今年，臺州本地紅心獼猴桃的批發(fā)價大約為25元/斤，而市場零售價為35-40元/斤，比去年貴4元左右。不過，一個進(jìn)口獼猴桃的價格在10元左右，國產(chǎn)非本地獼猴桃，價格也在5元左右一個。而臺州本地產(chǎn)的獼猴桃，按市場平均價格每斤２５元，按照８０克一個的標(biāo)準(zhǔn)來算，只需要４元一個。
種植面積較去年增長40%
記者從臺州市農(nóng)業(yè)局農(nóng)作物經(jīng)濟(jì)總站了解到，今年臺州本地獼猴桃種植面積增長了2715畝，去年總種植面積為6628畝，較去年增長了40%多。
其中，仙居縣今年新種植面積達(dá)1040畝，是臺州獼猴桃種植面積增長最快的地方。而臨海的總種植面積已經(jīng)達(dá)到3048畝，是臺州有機(jī)獼猴桃的主要產(chǎn)地。
蔡菊英告訴記者，在臺州種植的獼猴桃主要分兩種：一種是種在高山地區(qū)的“高山獼猴桃”，一種是種在肥沃土地上的“多水”獼猴桃。
這兩種種植方式，種植的技術(shù)要求不同，高山獼猴桃要防止干旱，而多水獼猴桃則要防止水澇?！靶陆▓@要挖好排水溝，做好排水防澇；要多施有機(jī)肥，加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹勢；要盡快把缺株補(bǔ)齊，做好修剪，讓枝蔓盡快鋪滿棚架；要增強(qiáng)獼猴桃潰瘍病的防病意識，以預(yù)防為主，做好工具消毒；配置好授粉樹，以自然授粉為主、人工授粉為輔，陰雨天等不利自然授粉條件下要及時做好人工授粉……”在田間地頭，蒲江紅心獼猴桃基地專家技術(shù)人員就獼猴桃建園和授粉為果農(nóng)傳授了秘笈。
而今年，因為臺州總體降雨量較大，種在肥沃土地上的獼猴桃影響較大，種植戶開始大面積將有機(jī)獼猴桃往山上遷移，所以高山獼猴桃的種植面積直線上升。
雨水過多，部分獼猴桃害病
今年，臺州雨水多，讓“身嬌肉貴”的紅心獼猴桃遭了殃。
蔡菊英這兩天心情很不好，前年種的6畝紅心獼猴桃，因近期多雨天氣，害病爛掉了。她只能在附近的山上重新種上10多畝紅心獼猴桃。在臺州，這并不是個例。據(jù)她介紹，受多雨天氣的影響，三門和臨海一部分種在田里的獼猴桃都死掉了。
紅心獼猴桃屬高檔水果，種植技術(shù)要求較高，一定要將根部的水量控制在一定范圍，不能太干燥，也不能濕度太高，不然就會“患病”。
所以，每次下完雨，蔡菊英都會去田地里排澇，將獼猴桃樹根部的水排掉一部分，但是雨水持續(xù)天數(shù)過長，在辛苦了一個月后，還是沒能保住獼猴桃。
記者就此事咨詢了臺州農(nóng)作物經(jīng)濟(jì)總站的高站長。高站長作出了分析，臺州本地部分紅心獼猴桃，是患上了“潰瘍病”。這潰瘍病有兩個原因，一是雨水積累過多，二是因我國中西部部分獼猴桃產(chǎn)區(qū)本身就是“潰瘍病”高發(fā)地。臺州許多種植戶是從那些地區(qū)引進(jìn)的種子，出問題的概率也比較大。
“所以，我有兩個提議，種植戶最好在自己果園里裝上避雨棚，并且引進(jìn)種子時要慎重，要先做調(diào)查。”
新摘獼猴桃不能放冰箱保存
那么，該如何挑選獼猴桃花粉呢？業(yè)內(nèi)人士告訴記者，好的獼猴桃表面絨毛整齊，外皮自然散發(fā)光澤且無斑點(diǎn)，果實用手掌握拿時稍具彈性；若想要立即食用的話，就要挑選握起來稍軟的果實。
獼猴桃該如何保存？種植戶提醒市民，新摘下的獼猴桃需要其自身發(fā)酵，這樣口味就會更佳。市民采摘之后要將它放在塑料袋內(nèi)，常溫下捂四五天，等到獼猴桃發(fā)軟就可以食用了，切記不要將其直接放在冰箱里。
另外，獼猴桃與動物肝臟同食會破壞獼猴桃中的維生素C，降低營養(yǎng)成分。同時，也不能與黃瓜同食，黃瓜中含有對維生素C有破壞作用的維生素酶。
獼猴桃原產(chǎn)于中國，是20世紀(jì)初馴化栽培成功的水果，至今僅有100余年的歷史。獼猴桃果實肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏，深受消費(fèi)者青睞。獼猴桃營養(yǎng)豐富，其中維生素C的含量達(dá)100～200毫克/100克果肉，有的品種高達(dá)300毫克以上，是柑桔的5～10倍，蘋果等水果的15～30倍，因而在世界上被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松、預(yù)防動脈硬化、改善心肌功能、防治心臟病、預(yù)防癌癥、延緩衰老、具有美容功效。因此獼猴桃是一種保健作用特別強(qiáng)的水果。
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