新西蘭佳沛公司推遲紅肉奇異果上市時(shí)間 紅肉獼猴桃

新西蘭佳沛公司推遲紅肉奇異果上市時(shí)間 紅肉獼猴桃

獼猴桃這個(gè)水果，在國(guó)際果蔬業(yè)日漸崛起的同時(shí)也同樣變化了許多，目前在市場(chǎng)上也已出現(xiàn)了不同獼猴桃品種供消費(fèi)者選擇。新西蘭獼猴桃巨頭佳沛（Zespri）原本計(jì)劃在今年決定是否要在市場(chǎng)上推出紅肉獼猴桃，但據(jù)新西蘭獼猴桃種植商聯(lián)盟（NZKGI）近日發(fā)布的消息指出，佳沛將會(huì)延遲發(fā)布紅肉獼猴桃品種的決定至明年，而想要在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)及品嘗來(lái)自佳沛的紅肉獼猴桃的消費(fèi)者，就得等多一會(huì)兒了。

據(jù)悉，佳沛紅肉奇異果品種與佳沛推出的綠果、陽(yáng)光金果一樣，是由新西蘭皇家植物與食品研究院研發(fā)，并由佳沛公司獨(dú)家發(fā)售。與人們以往所熟知的“紅心獼猴桃”不同的是，佳沛紅肉奇異果的果肉通體呈紅色，而不僅僅只擁有接近果心的一圈星型紅。

佳沛高層曾表示，中國(guó)將是紅心奇異果的絕佳市場(chǎng)。目前世界各地的紅心品種已經(jīng)小有作為，在中國(guó)市場(chǎng)更是如此。相比紅肉奇異果，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于同屬紅色奇異果的“紅心獼猴桃”并不陌生，中國(guó)本土其實(shí)種了不少紅心獼猴桃，比如廣泛種植的‘紅陽(yáng)’品種。

新西蘭獼猴桃種植商聯(lián)盟在發(fā)布公文時(shí)表示，佳沛董事會(huì)在今年的1月份時(shí)已要求了公司的管理團(tuán)隊(duì)加快步伐收集紅肉獼猴桃品種的相關(guān)資料以及市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)，以便在2018年作出決定。然而，在佳沛董事會(huì)于上個(gè)月23日所舉行的董事會(huì)議上，雙方達(dá)成了協(xié)議，決定取消今年紅肉獼猴桃的商業(yè)化決策，但仍然將繼續(xù)收集相關(guān)數(shù)據(jù)，以便在2019年作出發(fā)布此新品種的相關(guān)商業(yè)化決策。

新西蘭獼猴桃種植商聯(lián)盟在受訪(fǎng)時(shí)指出，任何關(guān)于新品種的商業(yè)化決定，通常都需要在商業(yè)化之前花上至少3年的時(shí)間來(lái)進(jìn)行試用，過(guò)后才能作出決定，而在2018年所作出的任何快速商業(yè)化決策，都是基于非常有限的資料才進(jìn)行。

相比紅肉奇異果，中國(guó)水果消費(fèi)者對(duì)于同屬紅色奇異果的“紅心獼猴桃”也許并不陌生，而佳沛也已經(jīng)對(duì)后者進(jìn)行過(guò)探索?！爸袊?guó)本土其實(shí)種了不少紅心獼猴桃，其中主要是一種叫做‘紅陽(yáng)’的品種?！?/p>

此外，新西蘭獼猴桃種植商聯(lián)盟也表示，盡管佳沛使出了所有的努力加快步伐學(xué)習(xí)有關(guān)紅肉獼猴桃的種種知識(shí)，但各方都同意佳沛需要花更多的時(shí)間來(lái)充分了解推出紅肉獼猴桃所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)范圍和規(guī)模具體有多大。

在選擇該獼猴桃品種的市場(chǎng)時(shí)，帕克斯表示，亞洲市場(chǎng)將對(duì)于此品種會(huì)有很好的回饋，特別是中國(guó)市場(chǎng)，因?yàn)榧t色本身就象征著好運(yùn)及財(cái)富。而鑒于較早之前發(fā)放佳沛陽(yáng)光金果獼猴桃品種種植許可時(shí)所引發(fā)的巨大興趣，帕克斯也認(rèn)為該紅肉品種會(huì)引起新西蘭種植商的巨大正面回饋，表現(xiàn)甚至能與目前風(fēng)靡全球的陽(yáng)光金果相比。帕克斯在總結(jié)時(shí)表示：“佳沛陽(yáng)光金果在市場(chǎng)上的表現(xiàn)之所以能這么好，是因?yàn)橄M(fèi)者非常喜愛(ài)它的口味及飲食體驗(yàn)，以及能依賴(lài)佳沛持續(xù)將品質(zhì)優(yōu)越的陽(yáng)光金果獼猴桃?guī)нM(jìn)市場(chǎng)。而如果紅肉獼猴桃能同樣有這樣的表現(xiàn)，我認(rèn)為亞洲市場(chǎng)對(duì)于該品種的需求量能輕易地達(dá)到陽(yáng)光金果的需求量，甚至超過(guò)它?！?/p>

新西蘭獼猴桃種植商聯(lián)盟解釋說(shuō)：“在眾多佳沛產(chǎn)品中，紅肉獼猴桃品種的市場(chǎng)需求非常強(qiáng)勁。有機(jī)紅肉獼猴桃的潛在價(jià)值，意味著佳沛愿意接受更多的風(fēng)險(xiǎn)以便更快地將此品種推出市場(chǎng)，但在接受這種風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，佳沛也覺(jué)得他們?nèi)匀恍枰_保對(duì)任何商業(yè)化決策持著謹(jǐn)慎的態(tài)度而進(jìn)行?！?/p>

（佳沛紅肉奇異果）

佳沛作為一家自身不擁有任何果園的跨國(guó)奇異果營(yíng)銷(xiāo)公司，佳沛代表的早已不僅僅是其大本營(yíng)——新西蘭的奇異果果農(nóng)。目前貼牌“佳沛（Zespri）”的奇異果不僅來(lái)自南半球的新西蘭，還來(lái)自于北半球的意大利、法國(guó)、日本和韓國(guó)等。佳沛的策略就是要在一年12個(gè)月內(nèi)都能讓消費(fèi)者吃上佳沛奇異果。

（新西蘭佳沛奇異果）