蒲江紅心獼猴桃是怎樣成長起來的那？

金秋送爽，喜迎豐收。素有“維C之王”美稱的蒲江獼猴桃在今日迎來了大豐收，果農們的“黃金周”來啦！蒲江漫山遍野是綠色纏繞的水泥樁，藤蔓長出枝葉，葉下結出果子，果農們在果園開始忙的熱火朝天，采果兒的、拆袋兒的、分選的、銷售的……一環(huán)扣著一環(huán)，有條不紊的進行著。

“獼猴桃在蒲江本地稱作‘毛梨果’，以前縣城里的人要想吃到毛梨，要爬到縣城南面的長秋山上才能采到，寄生在高大馬尾松樹下的毛梨很容就可以采到一大包，采下后的毛梨不易保存，要用干馬尾松針儲藏，等著它慢慢成熟，儲存不好，口感容易變酸澀?，F在好了，家門口就能摘到獼猴桃。蒲江的紅心獼猴桃，嬌小玲瓏，渾身光滑，儲存容易，口感更勝一籌?！逼呀ㄖ埞麡I(yè)公司的郭女士介紹說的。

（獼猴桃黃板）

“蒲江紅心獼猴桃“究竟是如何長成的呢？現在就帶你看看從挑選種苗的時候就經過了嚴格的把關和層層的篩選，首先要選擇野生的毛梨果實，待果樹完全成熟后才能從樹上采摘下來，我們合作社每年要采摘兩三百斤毛梨野果才夠，郭女士介紹說。野果采摘回來，要放到陰涼的地方，讓它自然腐爛后，再用清水漂洗，沖洗掉果肉，留下成熟的獼猴桃種子。這樣的種子才能確保以后生長出來的幼苗強壯，采用這種幼苗嫁接的獼猴桃，掛果后不易生病。紅心獼猴桃從種苗定植、嫁接、精心栽種，正常需要三年的時間掛果，所以說在蒲江種植獼猴桃一定要有耐心，蒲江獼猴桃種植的水平還是比較高的，管理技術規(guī)范，專業(yè)化的分工也發(fā)展的迅速，所以，相比其他地方投產算是快得。

獼猴桃要想獲得高收益，必有內在品質好、甜度高、個頭大，因此，有機肥料一點都不能少，落葉子以后在年前過冬時這段時間里，地里就埋好了冬肥。冬肥主要是以家畜糞混合油餅為主，比如其主要成分是菜籽和大豆榨油后剩下的渣子組成，預埋到地里后經過一整個冬天的腐熟，來年的春天就會是很好的天然肥料。一千斤農家肥，混合一百斤油餅，有條件再加上50斤過磷酸鈣，經過微生物細菌的三個月發(fā)酵，那可是獼猴桃最喜歡的口糧。結合冬季使用有機肥后，就是獼猴桃樹可以修枝整形的時節(jié)，獼猴桃修剪時間，一般選擇在落葉子20天以后，這樣樹體的營養(yǎng)已經回流到根部，對來年豐產最好。修剪獼猴桃的時候也蒲江農民最忙碌的時候。三月伊始，獼猴桃樹開始抽枝發(fā)芽，此時的獼猴桃園郁郁蔥蔥，綠意盎然，連吹過的春風都帶著絲絲的甜意。四月份，獼猴桃花爭相綻放，沒有百花齊放的爭奇斗艷，沒有濃郁的花香，有的只是如同小清新一般的令人心醉的淡然。

但是獼猴桃的最佳花期只有短短的48小時，花期之短可謂是水果界的“曇花”。正因為獼猴桃的最佳花期只有短短的48小時，在加上蒲江這里春季潮濕多雨，所以在這有限的時間里就要抓緊時間進行人工授粉。授粉用的花粉都必須從雄株的花蕊中取得，其過程實則不易，但蒲江農民已經摸索出一套行之有效的授粉技術。人工授粉的過程也是個精細的活兒，先要把含苞待放的雄蕊采摘下來，輕輕的揉碎，放到40瓦的燈泡下面烘干，這件事可是急不得，一般要24小時以上才能徹底烘干。將之前烘干好的雄株的花粉用秘制的配方混合調勻，再用柔軟的自制雞毛鵝毛筆一朵花一朵花的點觸。

進入五月，獼猴桃已經成功掛果，這個時候對早熟的獼猴桃品種要及時疏果，就需要做好防治病蟲害的工作。用于治蟲害的藥品嚴格按照國家綠色食品標準執(zhí)行，做到不濫用、不超標。近年來蒲江在獼猴桃園里大量使用了生物防治技術，例如，架設路太陽能殺蟲燈，有機黃板殺蚜蟲，糖醋瓶可以殺死鱗翅目的害蟲。六到八月份，都是紅心獼猴桃的生長期。

我國是獼猴桃原生地，紅色果肉的野生獼猴桃都沉睡于中國西南山野間，僅有綠色果肉的獼猴桃被外國人發(fā)現、帶走并廣泛種植。由于僅僅帶走了綠肉獼猴桃資源，所以外國人始終無法培育出紅肉獼猴桃。1980年之后，紅色和黃色果肉的獼猴桃作為中國特色獼猴桃資源，開始經由中國科研人員之手，從野生走向栽培，并傳播到世界各地。

東紅紅心獼猴桃中科院植物所專家選用出來的優(yōu)質品種，是聯想控股佳沃獨家買斷專利權，是中華紅心獼猴桃的改良進化珍品，最顯著的特點是黃肉紅心，口感則甜香回甘、自然清新。在蒲江建設大規(guī)模的東紅種植基地，表現良好，果實呈圓柱形，果面光滑無毛，質地細膩，且營養(yǎng)豐富。

獼猴桃是我國西部地區(qū)的特色農業(yè)招牌，四川省作為中國野生獼猴桃分布中心之一，是國內野生獼猴桃種質資源和蘊藏量極為豐富的省份，優(yōu)質特色品種的培育與推廣也為四川省獼猴桃產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展夯實了基礎，蒲江得天獨厚的自然環(huán)境，孕育出了營養(yǎng)價值豐富的紅心獼猴桃。獨特的地理條件讓蒲江種植的獼猴桃比江蘇、浙江、湖北、安徽等省早熟7—10天，比陜西、甘肅等省早熟10-15天，明顯的時序優(yōu)勢使得蒲江獼猴桃提早上市，搶占市場先機。成都市獼猴桃栽培面積約超過25萬畝, 產量達近20萬噸。

紅肉品種紅陽、東紅，黃肉品種金艷都深受消費者喜愛。與普通獼猴桃相比，以選美的標準來管理的蒲江獼猴桃，個頭更大，果形勻稱漂亮，營養(yǎng)自然也格外出眾，每顆蒲江獼猴桃，都擁有著足足八倍西瓜的VC，3倍菠蘿的膳食纖維等大營養(yǎng)，一口細膩多汁，滿嘴濃郁香甜。 每年有近9.6萬噸的獼猴桃從這里走向全國，以及歐洲日本等二十多個國家和地區(qū)。僅2015年，蒲江獼猴桃為當地創(chuàng)造產值達到12億元，給當地農民帶去可觀收入的同時，更是讓蒲江獼猴桃無與倫比的品質飲譽中外，滿足廣大消費者需求。

（獼猴桃殺蟲板）