“嘖嘖，咱這味道確實(shí)是杠杠滴！”陜西省副省長(zhǎng)魏增軍拿起小勺剮出一塊送進(jìn)嘴里時(shí)，對(duì)同行的官員們說(shuō)。11月26日，在吳方志開(kāi)拓的獼猴桃種植園，省上領(lǐng)導(dǎo)正在進(jìn)行扶貧調(diào)研。這是一個(gè)月來(lái)，吳方志的果園子第二次接待高級(jí)官員的考察，他聽(tīng)到領(lǐng)導(dǎo)們的贊賞時(shí)又一次面露喜色。
這種金色的獼猴桃是吳方志的陜西禾和農(nóng)業(yè)與新西蘭佳沛公司合作建立中國(guó)供應(yīng)基地（8000多畝）的產(chǎn)品之一——翠香獼猴桃，此外還有紅陽(yáng)、金龍二號(hào)以及臍紅等產(chǎn)品。一顆果子的最高售價(jià)可達(dá)10元人民。通過(guò)獼猴桃產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)氐姆鲐毠ぷ鳎@位來(lái)自浙江的70后已經(jīng)是當(dāng)?shù)氐摹凹t人”了。
（陜西禾和獼猴桃科技開(kāi)發(fā)有限公司）
這些產(chǎn)品用的包裝很特別：一只朱鹮、一個(gè)橫切的獼猴桃鮮果是整個(gè)包裝的主要元素，其中一行醒目的漢語(yǔ)是——和朱鹮一起成長(zhǎng)。如果對(duì)朱鹮不了解，你可能不知道這種獼猴桃的價(jià)值所在。
朱鹮是陜西漢中地區(qū)特有的禽類，是秦嶺六寶之一（大熊貓、金絲猴、羚牛、朱鹮、金錢豹、林麝），屬于國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，對(duì)生存的自然環(huán)境極為敏銳，如果有朱鹮存在，便說(shuō)明這片區(qū)域的生態(tài)環(huán)境是非常優(yōu)越的?！俺枪淌侵禧q生態(tài)保護(hù)區(qū)的一部分，和朱鹮一起成長(zhǎng)，就是說(shuō)這里獼猴桃的種植環(huán)境也是非常優(yōu)越的” 吳方志說(shuō)。
（陽(yáng)光金果G3花粉）
陜產(chǎn)果品的又一個(gè)“金字招牌”
被譽(yù)為“維C之王”的獼猴桃市場(chǎng)需求依然堅(jiān)挺，2018年僅中國(guó)市場(chǎng)需求就接近300萬(wàn)噸，市場(chǎng)總值超過(guò)256億元。陜西是公認(rèn)的全球最早的獼猴桃種植區(qū)，得益于三年前該省實(shí)施的獼猴桃“東擴(kuò)南移”政策，獼猴桃成為繼蘋果之后陜西又一個(gè)規(guī)模性水果種類。
（陜西禾和獼猴桃科技開(kāi)發(fā)有限公司吳方志）
2016年始，陜西先后實(shí)施了 “獼猴桃東擴(kuò)南移”、“蘋果北擴(kuò)西進(jìn)”和“冬棗北擴(kuò)”等三項(xiàng)重大舉措，使陜西知名果品規(guī)模繼續(xù)提升，實(shí)現(xiàn)了全省范圍因地制宜、科學(xué)種植的效率和規(guī)模最大化。
陜西獼猴桃傳統(tǒng)的種植區(qū)是在秦嶺北麓，靠近西安的戶縣和眉縣地區(qū)，“東擴(kuò)南移”實(shí)施后，將獼猴桃的種植區(qū)域拓展至渭河?xùn)|部沿線地區(qū)以及陜西南部的丹江、漢江流域。
（陜西漢中獼猴桃）
據(jù)陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳果業(yè)處的負(fù)責(zé)人介紹，截止2018年該省獼猴桃種植面積已經(jīng)達(dá)到79萬(wàn)畝，種植面積居全國(guó)首位。而一些行業(yè)智庫(kù)的數(shù)據(jù)則顯示，陜西獼猴桃的種植面積超過(guò)100萬(wàn)畝。
突破技術(shù)瓶頸解決國(guó)產(chǎn)行業(yè)痛點(diǎn)
獼猴桃富含維生素C，一顆果子的VC含量超過(guò)人體每天所需量的兩倍以上，獼猴桃也因此被譽(yù)為“維C之王”，但長(zhǎng)久以來(lái)風(fēng)靡全球的獼猴桃產(chǎn)品卻來(lái)自于新西蘭。吳方志稱，我們的種植面積雖大，但沒(méi)有在獼猴桃國(guó)際市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)中占據(jù)一席之地,這是整個(gè)國(guó)產(chǎn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的痛點(diǎn)。
（陜西禾和獼猴桃科技開(kāi)發(fā)有限公司）
內(nèi)地獼猴桃國(guó)際市場(chǎng)的窘境，從澳門南粵和南光兩家公司的水果進(jìn)口業(yè)務(wù)也可窺豹一斑。記者在兩家公司解到，10澳幣可以買到3顆澳洲產(chǎn)獼猴桃，但新西蘭產(chǎn)的獼猴桃只能買到1顆，業(yè)務(wù)老板稱，以前還有臺(tái)灣產(chǎn)品，但內(nèi)地獼猴桃是一直沒(méi)有的。香港市場(chǎng)也大同小異，他說(shuō)“因?yàn)榘拈T的進(jìn)口水果大部分來(lái)自香港！”
（黃心獼猴桃花粉）
港澳地區(qū)業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，內(nèi)地產(chǎn)的一些獼猴桃品種口感并不亞于新西蘭，但市場(chǎng)不認(rèn)可的主要因素還是保存期太短，這對(duì)進(jìn)口商來(lái)說(shuō)存儲(chǔ)風(fēng)險(xiǎn)太高。記者曾將數(shù)箱陜西產(chǎn)獼猴桃通過(guò)拱北郵遞至澳門同事品嘗，僅僅在近三天的快遞旅程中，陽(yáng)光金果獼猴桃由硬變軟，等到在拱北口岸打開(kāi)包裝時(shí)已經(jīng)“軟的提不起來(lái)了”。同事嘆言，“這么香甜的奇異果實(shí)在是可惜?！?/p>
（陜西城固獼猴桃）
吳方志旗下?lián)碛幸患夜放l(fā)市場(chǎng)（西安胡家廟果品批發(fā)市場(chǎng)）和上萬(wàn)畝規(guī)模的果品種植區(qū)。城固縣獼猴桃種植區(qū)是陜西獼猴桃“東擴(kuò)南移”政策實(shí)施后當(dāng)?shù)氐恼猩桃Y項(xiàng)目。
（商超中銷售的陽(yáng)光金果G3）
吳方志告訴記者，新西蘭的土地屬于火山灰質(zhì)，土地有機(jī)質(zhì)含量普遍在8%以上，有些地區(qū)高達(dá)20%，但陜西獼猴桃種植區(qū)土壤的有機(jī)質(zhì)含量一般都在1-1.5%之間，這種天然差距是很難逾越的。他測(cè)算過(guò)，每提高一個(gè)百分點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)成本將在10萬(wàn)元左右/畝，對(duì)于一般企業(yè)是難以承受的。而長(zhǎng)期以來(lái)，在傳統(tǒng)種植區(qū)人們對(duì)化學(xué)肥料的依賴要遠(yuǎn)高于有機(jī)肥，這也進(jìn)一步破壞了內(nèi)地獼猴桃花粉品質(zhì)。但隨著人們環(huán)境和健康的理念的轉(zhuǎn)變，這種狀況正在得到有效改善。
（黃心獼猴桃花粉）
佳沛公司是新西蘭實(shí)力最強(qiáng)的獼猴桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，也有雄厚的科研團(tuán)隊(duì)，他們可以通過(guò)基因技術(shù)改變獼猴桃的存儲(chǔ)適應(yīng)性以及口感。與佳沛公司的合作，是他與尋求國(guó)際先機(jī)技術(shù)接軌的有效途徑。
在今年6月舉辦的第二屆一帶一路國(guó)際高峰論壇，佳沛公司高層保羅·瓊斯在接受新華社記者采訪時(shí)曾表示，1999年佳沛獼猴桃剛進(jìn)入中國(guó)時(shí)，中國(guó)市場(chǎng)的銷售額僅占全球銷售額的2%，是當(dāng)時(shí)佳沛在全球中最小的市場(chǎng)。而如今中國(guó)已占佳沛全球總銷額的20%，創(chuàng)造了超過(guò)5億新西蘭元的收入。去年佳沛中國(guó)市場(chǎng)的銷量達(dá)到2700萬(wàn)標(biāo)箱，希望今年能達(dá)到3100萬(wàn)標(biāo)箱，2025年達(dá)到5000-6000萬(wàn)標(biāo)箱。
（禾和獼猴桃宋飛）
佳沛公司未來(lái)增加的巨額銷量將多數(shù)來(lái)自于與中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)的深度合作。吳方志的種植園就是這種合作之一。
今年３月下旬，“粵陜合作·2019陜西蘋果粵港澳大灣區(qū)（廣州）宣傳推介活動(dòng)”在廣州白云國(guó)際會(huì)議中心舉行，這是陜西與粵港澳大灣區(qū)合作的一場(chǎng)高規(guī)格推介活動(dòng)，包括農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、陜西、廣東、香港及澳門特區(qū)主管官員高規(guī)格參加了推介交流會(huì)，魏增軍副省長(zhǎng)代表陜西方面做主旨演講。吳方志等陜西果品企業(yè)界人士也悉數(shù)參加。在當(dāng)天下午舉辦的“粵陜果業(yè)大灣區(qū)峰會(huì)”論壇上，香港漁農(nóng)自然護(hù)理署官員馮浩霖、澳門市政署食品安全廳官員陳亞琪、廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)袁桂揚(yáng)及陜西方面還共同倡議：迎接大灣區(qū)果業(yè)市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
（陜西禾和獼猴桃科技開(kāi)發(fā)有限公司）
當(dāng)?shù)孛襟w的報(bào)道稱，過(guò)去一年，陜西省的水果面積達(dá)1670多萬(wàn)畝，總產(chǎn)量1560多萬(wàn)噸，蘋果產(chǎn)量達(dá)到1008萬(wàn)噸，占全國(guó)的1/4和全球的1/8，產(chǎn)量和品質(zhì)均居全國(guó)第一；獼猴桃產(chǎn)量達(dá)95萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的一半以上。
如何加快陜西獼猴桃商品標(biāo)準(zhǔn)化和存儲(chǔ)技術(shù)升級(jí)，將是陜西這座獼猴桃生產(chǎn)大省尋求國(guó)際市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)的重要考題。
全球銷量最大的獼猴桃品牌，是新西蘭佳沛。但全球獼猴桃種植面積最大的區(qū)域在中國(guó)陜西，中國(guó)獼猴桃的原產(chǎn)地在陜西，陜西獼猴桃的最佳優(yōu)生區(qū)在秦嶺北麓一帶。這里還是我國(guó)的獼猴桃發(fā)源地之一。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前陜西省獼猴桃種植面積已達(dá)100多萬(wàn)畝，且在未來(lái)5-10年內(nèi)，預(yù)計(jì)將會(huì)增加60多萬(wàn)畝。
評(píng)論