“中庭井闌上，一架獼猴桃”，這是唐代詩(shī)人岑參描寫(xiě)獼猴桃的詩(shī)句。因?yàn)榈锰飒?dú)厚的自然條件，周至早已成為全國(guó)最大的獼猴桃生產(chǎn)縣，如今更是吸引了聯(lián)想控股前來(lái)投資。此外，本地的農(nóng)業(yè)企業(yè)也已進(jìn)入周至爭(zhēng)搶獼猴桃市場(chǎng)。
聯(lián)想投資4億元“水果之王”要變高端水果
陳建芳老人今年77歲
了，是周至縣廣濟(jì)鎮(zhèn)高家莊村二組村民，種植獼猴桃已經(jīng)十多年了。12月26日，記者來(lái)到陳大爺?shù)募依?，他把記者帶到他自家的獼猴桃園子里參觀，“種植獼猴桃是個(gè)好事情，你看，我剛剛給樹(shù)木修剪了枝條，修剪完了，基本就沒(méi)什么事情了，就等著明年收果子了！”他說(shuō)。
獼猴桃給周至縣農(nóng)民帶來(lái)富裕，也引來(lái)產(chǎn)業(yè)資本的青睞。
2011年6月初，周至縣政府與世界500強(qiáng)企業(yè)聯(lián)想控股有限公司（以下簡(jiǎn)稱聯(lián)想控股）簽約獼猴桃產(chǎn)業(yè)合作項(xiàng)目，由聯(lián)想控股專做果業(yè)投資運(yùn)營(yíng)的子公司——北京華夏聯(lián)誠(chéng)果業(yè)商貿(mào)公司總投資4億元，在周至建設(shè)5萬(wàn)噸產(chǎn)能的物流中心、周至公司總部、獼猴桃科研中心和1500畝示范園，通過(guò)專利產(chǎn)品授權(quán)帶動(dòng)5萬(wàn)畝園區(qū)產(chǎn)業(yè)升級(jí)并負(fù)責(zé)產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)外銷售。
最近關(guān)于聯(lián)想控股在河南再度投資獼猴桃的消息引發(fā)關(guān)注。一年多過(guò)去了，項(xiàng)目進(jìn)展如何？記者12月26日來(lái)到周至，聯(lián)系到了北京華夏聯(lián)誠(chéng)果業(yè)公司周至獼猴桃項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人杜新榮，他在電話中告訴記者，項(xiàng)目正在進(jìn)展，但具體情況不方便透露，相關(guān)事宜可以從當(dāng)?shù)卣块T了解。
記者來(lái)到周至縣翠峰鎮(zhèn)史務(wù)村，聯(lián)想在周至投資的獼猴桃項(xiàng)目主要在該村子。記者看到，村口豎立著兩個(gè)大牌子，上面寫(xiě)著“華夏聯(lián)誠(chéng)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)示范園”的字樣。
記者聯(lián)系到翠峰鎮(zhèn)負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的副鎮(zhèn)長(zhǎng)李想，她告訴記者：“去年以來(lái)，項(xiàng)目正在推進(jìn)，1200畝土地的流轉(zhuǎn)已經(jīng)基本上全部結(jié)束，隨后聯(lián)想方面將開(kāi)始進(jìn)入實(shí)質(zhì)性的種植與全面的布局?！?/p>
記者設(shè)法聯(lián)系到聯(lián)想控股負(fù)責(zé)周至項(xiàng)目的一位技術(shù)人員。該人士稱，聯(lián)想種植獼猴桃，重視的是質(zhì)量，要精細(xì)化種植獼猴桃，要將這個(gè)“水果之王”打造成高端水果。
對(duì)于業(yè)界猜測(cè)的會(huì)不會(huì)還有旅游休閑項(xiàng)目，該人士稱“不好判斷”，但可以肯定的是主要業(yè)務(wù)還是以種植為主，即使有，旅游休閑項(xiàng)目也僅僅只是配套而已。
本地企業(yè)搶市場(chǎng)萬(wàn)畝園區(qū)已見(jiàn)雛形
記者了解到，截至目前，周至獼猴桃種植面積已達(dá)37.1萬(wàn)畝，占全國(guó)種植總面積的40%。僅今年全縣獼猴桃銷售收入就達(dá)到21億元，果區(qū)人均獼猴桃收入高達(dá)8800元。
周至的獼猴桃不僅引來(lái)了諸如聯(lián)想控股這樣的資本大鱷，也引起了本地企業(yè)的極大興趣。
“由現(xiàn)代新農(nóng)業(yè)集團(tuán)投資的萬(wàn)畝獼猴桃種植示范區(qū)已經(jīng)進(jìn)入了施工階段，該企業(yè)的投資速度快，額度也較大，目前的投資額已經(jīng)超過(guò)3000萬(wàn)元?！敝苤量h果業(yè)局宣傳科科長(zhǎng)張曉斌對(duì)記者說(shuō)。
12月26日，記者在該縣馬召鎮(zhèn)崇耕村的中國(guó)獼猴桃主題公園看到，雖然寒氣襲人，但現(xiàn)場(chǎng)的工人還在施工。現(xiàn)代新農(nóng)業(yè)集團(tuán)秦嶺鮮都生態(tài)農(nóng)業(yè)股份公司經(jīng)理宋飛介紹說(shuō)，該園區(qū)規(guī)劃面積10050畝，分為五個(gè)不同新優(yōu)品種種植示范區(qū)，中心建有綠色長(zhǎng)廊和觀光道，進(jìn)行新優(yōu)品種展示和休閑體驗(yàn)采摘。同時(shí)，沿園區(qū)內(nèi)自然河流建成集水面景觀和園林景觀于一體的休閑度假游樂(lè)區(qū)，最終體驗(yàn)為一體的高標(biāo)準(zhǔn)獼猴桃綜合展示區(qū)，使其成為國(guó)內(nèi)首個(gè)獼猴桃主題公園。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，位于園區(qū)門口的主樓也正在建設(shè)中，而園區(qū)里已經(jīng)種植了不少獼猴桃樹(shù)。記者看到上面寫(xiě)著“徐香”等不同的品種名稱。宋飛告訴記者：“不同的行種植著不同品種的獼猴桃，主要是為了游客采摘方便，品嘗不同味道的獼猴桃?！?/p>
小打小鬧難“結(jié)大果”產(chǎn)業(yè)化需借助資本杠桿
“周至非常適宜種植獼猴桃！”陜西省果業(yè)局生產(chǎn)處黃長(zhǎng)科處長(zhǎng)告訴記者。秦嶺山區(qū)是全國(guó)最大的獼猴桃天然基因庫(kù)，是獼猴桃最佳適生區(qū)之一。正是因?yàn)檫@個(gè)原因，該區(qū)域成為一些資本大鱷搶食獼猴桃的風(fēng)水寶地。
周至縣華茂果品專業(yè)合作社理事長(zhǎng)、周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)田養(yǎng)峰告訴記者，近年來(lái)，由于獼猴桃價(jià)格的上漲，周至果農(nóng)嘗到了種植獼猴桃的好處。舉例來(lái)說(shuō)，一畝地如果種植小麥和玉米，一年下來(lái)的純收入還不到一千元；如果種植獼猴桃，一年的純收入在1萬(wàn)元左右。也就是說(shuō)，種一年獼猴桃的效益要等于種十年的莊稼。這樣的賬農(nóng)戶都會(huì)算，這也是這些年來(lái)周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)越發(fā)壯大的主要原因。
產(chǎn)業(yè)資本的不斷介入，無(wú)疑將加快周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)開(kāi)始實(shí)現(xiàn)量的擴(kuò)張與質(zhì)的跨越。西北農(nóng)林科技大學(xué)教授霍學(xué)喜認(rèn)為，近年來(lái)包括聯(lián)想控股、網(wǎng)易、綠城等資本大鱷紛紛進(jìn)軍農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，主要是看好一些高端的農(nóng)產(chǎn)品。獼猴桃屬于高端水果，未來(lái)發(fā)展空間較大。聯(lián)想控股選擇周至，主要是看好這里的自然資源和優(yōu)質(zhì)的土地資源?！稗r(nóng)業(yè)領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)主要涉及三個(gè)方面，資源、技術(shù)和人才。而資源恰恰是最為重要的環(huán)節(jié)?！?/p>
“小打小鬧難以獲得更大的成果。未來(lái)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須借助資本的力量?！蔽鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)村金融研究所所長(zhǎng)羅劍朝認(rèn)為，從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品的精細(xì)化和規(guī)?；枰柚Y本的力量。
在產(chǎn)業(yè)資本的介入之下，未來(lái)應(yīng)該打造屬于獼猴桃的自有品牌，只有品牌化才能讓周至的獼猴桃獲得更大的效益?！百Y本與果業(yè)聯(lián)姻，將是未來(lái)果業(yè)發(fā)展的一個(gè)必然趨勢(shì)?！绷_劍朝說(shuō)。
產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
周至獼猴桃價(jià) 今年坐了“過(guò)山車”
最近周至縣擁有大型冷庫(kù)的獼猴桃商們都蹙起了眉頭，因?yàn)榻讷J猴桃的價(jià)格出現(xiàn)了大幅的下跌，今年10月批發(fā)價(jià)每市斤賣出創(chuàng)新高的3元 ，現(xiàn)在每市斤賣2元，商販喊巨虧。
今年果價(jià)暴漲暴跌
據(jù)周至縣果業(yè)局宣傳科科長(zhǎng)張曉斌介紹，周至縣獼猴桃種植規(guī)?；a(chǎn)基地的優(yōu)勢(shì)日益顯現(xiàn)。在獼猴桃種植效益高和陜西省新栽園補(bǔ)貼優(yōu)惠政策的拉動(dòng)下，獼猴桃規(guī)模迅速擴(kuò)張，已成為全球最大的優(yōu)質(zhì)獼猴桃生產(chǎn)基地，而且在國(guó)內(nèi)和國(guó)際均有較大的影響。
“今年周至縣的獼猴桃出現(xiàn)了歷史上兩個(gè)第一：首先，今年10月份獼猴桃成熟的時(shí)候，價(jià)格出現(xiàn)歷史上的最高價(jià)，從園子批發(fā)，每市斤的價(jià)格在3元左右，這是十幾年來(lái)最高的。第二是，最近獼猴桃價(jià)格突然下跌，跌幅非常大，每市斤的批發(fā)價(jià)基本在2元左右，有些甚至還不到2元。儲(chǔ)藏獼猴桃的商販和中間商們都虧損了！”田養(yǎng)峰告訴記者。
“一市斤3元收購(gòu)來(lái)，在冷庫(kù)里儲(chǔ)藏了兩個(gè)月，價(jià)格不僅沒(méi)有上漲，反而大幅下跌，誰(shuí)不虧錢呀？”田養(yǎng)峰說(shuō)，“從進(jìn)價(jià)到售價(jià)每市斤要虧1元錢，再加上儲(chǔ)藏費(fèi)用、人員工資等，大概5毛錢，每市斤估計(jì)要虧上1.5元左右?！?/p>
專業(yè)化程度不高制約發(fā)展
今年為什么會(huì)出現(xiàn)這樣罕見(jiàn)的狀況呢？田養(yǎng)峰分析，主要原因是由于這幾年獼猴桃價(jià)格持續(xù)上行，尤其是到了每年的元旦和春節(jié)期間，獼猴桃的價(jià)格更會(huì)出現(xiàn)上漲?！罢菍?duì)今年獼猴桃價(jià)格會(huì)出現(xiàn)更大漲幅的預(yù)期，有些商販還沒(méi)有等獼猴桃成熟，就開(kāi)始收購(gòu)。沒(méi)有成熟就收購(gòu)的果子，即使放在冷庫(kù)里，到了這時(shí)也會(huì)慢慢變質(zhì)。正是這些果子的大量入市，導(dǎo)致近期獼猴桃價(jià)格出現(xiàn)大幅暴跌。”他說(shuō)。
周至縣擁有較大冷庫(kù)的果商姚宗祥告訴記者：“個(gè)別果農(nóng)給果子上一些不應(yīng)該上的肥料，導(dǎo)致果子的口味出現(xiàn)變化，這也是一個(gè)重要原因。”
西北農(nóng)林科技大學(xué)教授羅劍朝認(rèn)為，今年全國(guó)的水果出現(xiàn)了大豐收，不僅僅是獼猴桃，包括蘋(píng)果、梨、柑橘等價(jià)格都比往年出現(xiàn)了不同程度的下降。這也說(shuō)明獼猴桃在生產(chǎn)、加工、銷售這條產(chǎn)業(yè)鏈上的市場(chǎng)反應(yīng)、專業(yè)化程度不高。該如何解決這些問(wèn)題呢？他給出了幾條建議，首先，要繼續(xù)鼓勵(lì)成立更多獼猴桃銷售的農(nóng)村專業(yè)合作社；其次，打造一批優(yōu)質(zhì)獼猴桃種植大戶，帶動(dòng)更多的果農(nóng)；再次，應(yīng)增加金融服務(wù)，以促進(jìn)果農(nóng)在產(chǎn)品創(chuàng)新方面的更快發(fā)展。
未來(lái)發(fā)展
不能只求產(chǎn)量“膨大”
質(zhì)量比產(chǎn)量更重要。前些年由于個(gè)別農(nóng)戶在種植獼猴桃時(shí)，為了增加產(chǎn)量，給其使用膨大劑，影響到了周至獼猴桃的整體形象?，F(xiàn)在隨著獼猴桃規(guī)?；纳a(chǎn)，這種現(xiàn)象越來(lái)越少。
西農(nóng)大教授羅劍朝認(rèn)為，規(guī)模大是我們的優(yōu)勢(shì)，但是，不能一味追求大，在追求大的同時(shí)，更應(yīng)該保障質(zhì)量，最重要的是我們要堅(jiān)決杜絕給獼猴桃使用膨大劑。只有果子的質(zhì)量上去了，才能得到消費(fèi)者的認(rèn)可。應(yīng)該根據(jù)“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法”，建立獼猴桃質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督檢驗(yàn)法規(guī)，獼猴桃產(chǎn)品的安全關(guān)系消費(fèi)者的健康，建立獼猴桃產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)檢驗(yàn)首當(dāng)其沖，在生產(chǎn)、貯藏及加工過(guò)程中，建立完善的衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，并且建立完善的生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品體系質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，才能實(shí)現(xiàn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)走向國(guó)際化的目標(biāo)。
評(píng)論