新西蘭奇異果品牌佳沛（Zespri）對(duì)紅肉品種奇異果的未來(lái)市場(chǎng)前景表示樂(lè)觀。佳沛與新西蘭植物和食品研究院（Plant & Food Research） 合作的育種開(kāi)發(fā)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人Bryan Parkes表示：“我們希望推入市場(chǎng)的下一代產(chǎn)品，紅肉品種就是其中之一。這個(gè)品種的口味和產(chǎn)量都要很好，貨架期也要足夠長(zhǎng)?！?/p>
▲sungold kiwi orchard
▲golden kiwi growing zone
▲獼猴桃苗
▲獼猴桃撕袋子
▲紅心獼猴桃果園
幾年以前，佳沛本以為已經(jīng)找到了一個(gè)可商業(yè)化發(fā)展的紅肉品種，但后來(lái)發(fā)現(xiàn)它非常容易受到Psa獼猴桃潰瘍病的侵襲。從此至今，品種開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)就專注于培育完美紅肉品種的工作。雖然目前還無(wú)法給出一個(gè)上市的時(shí)間點(diǎn)，但Parkes說(shuō)一旦有所突破，商業(yè)化上市將會(huì)很快。
開(kāi)發(fā)紅肉奇異果品種的挑戰(zhàn)在于，紅肉奇異果天性容易遭受Psa的侵害，也更容易出現(xiàn)果實(shí)小、保存期短的特性?！安贿^(guò)，我們從野生紅肉到如今的品種，已經(jīng)完成了五代的開(kāi)發(fā)，進(jìn)度是樂(lè)觀的，”他說(shuō)。
佳沛首席運(yùn)營(yíng)官Simon Limmer表示，紅肉品種將會(huì)受到很好的市場(chǎng)反響。他說(shuō)：“我們已經(jīng)看到世界各地市場(chǎng)紅肉品種已經(jīng)小有作為，尤其是在中國(guó)。消費(fèi)者是有需求的，所以我們迫切需要將這一品種打入市場(chǎng)?！?/p>
與此同時(shí)，Parkes也透露了佳沛正在開(kāi)發(fā)的全新綠肉品種?！翱谖陡鸬木G肉品種有很大的可能性。海沃德品種酸甜適中，口味很好，但我們知道，我們?cè)趤喼藓臀靼嘌赖南M(fèi)者更喜好甜口，”他說(shuō)。
評(píng)論