紅心獼猴桃適宜在海拔400～1200m的丘陵、山地種植。宜在10。～15。坡度的丘陵、山地建園。以大棚架為宜，冬季重度修剪，及時更新復(fù)壯。重施基肥，大水大肥，及時灌溉，忌忽干忽濕，以防裂果。授粉品種‘磨山4號’，雌雄株比例6～8：1。種植密度840彬hm2。
紅心獼猴桃果實紅色這一特殊性狀非常穩(wěn)定。而中國國內(nèi)其它地方和新西蘭培育的紅心獼猴桃果肉顏色表現(xiàn)出不穩(wěn)定，紅色變異很大，年際間、株與株間均不穩(wěn)定。
四川蒲江紅心獼猴桃品種果實已大大超過檢索中國國內(nèi)文獻中報道的獼猴桃品種的可溶性固形物含量和糖酸比例。肉質(zhì)細嫩，口感鮮美。其主要內(nèi)含物優(yōu)于省內(nèi)外幾個主要栽培品種。
四川蒲江紅心獼猴桃品種果實較大，整齊度高，平均單果重92.5克,最大單果重150克，與新西蘭皇家科學(xué)院園藝與食品研究所(以軟棗獼猴桃為母本，黑蕊獼猴桃為父本進行雜交)培育出的紅心獼猴桃(果實大小為10克左右)相比，單果重提高了近10倍。紅心獼猴桃果實整齊、變異系數(shù)較小為12.5%，海沃特果實變異系數(shù)為14%，高于“紅陽獼猴桃”品種。
選擇山區(qū)交通便利、光照充足、靠水源，雨量適中、濕度稍大地帶，疏松、通氣良好的沙質(zhì)壤土或沙土，或富含腐殖質(zhì)的疏松土類的丘陵山地作建園地為佳。場地確定后，先規(guī)劃道路、排灌系統(tǒng)以及肥料管理房等，然后規(guī)劃種植地通氣暗溝。
采果后清掃果園，剪除病蟲枝、枯枝、并集中燒毀，減少病蟲侵染源。
四川蒲江紅心獼猴桃的貯藏壽命和品質(zhì)受其收獲時的成熟度影響很大。四川陽光金果果實采收過早或過遲都會影響果實的品質(zhì)和風(fēng)味，且必須通過品質(zhì)形成期才能充分成熟。
依照果實發(fā)育期，當四川蒲江紅心獼猴桃實可溶性固形物含量6%-7%時為采收適期，而需要長期貯藏的果實則要求達7%-10%。早采，風(fēng)味不佳。采收宜在無風(fēng)的晴天進行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘時間以上午10點前氣溫未升高時為佳。采收時，要輕采、輕放，小心裝運，避免碰傷、堆壓，最好隨采隨分級進行包裝入庫。用來盛桃的箱、簍等容器底部應(yīng)用柔軟村料作襯墊，輕采輕放，不可拉傷果蒂、擦破果皮。初采后的果實堅硬，味澀，必須經(jīng)過7-10天后熟軟化方可食用。后熟的果實不宜存放，要及時出售。
紅心獼猴桃營養(yǎng)豐富，美味可口。果實中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度，清香爽口。稱之為“超級水果”，名副其實。還有的經(jīng)育種專家培育，成為能抗低溫、對病害有免疫性的優(yōu)良品種。
不少女性因為工作家務(wù)繁忙，經(jīng)常會出現(xiàn)焦慮、煩躁、注意力無法集中的狀況，若是同時缺乏鈣質(zhì)，則更容易發(fā)生神經(jīng)緊張、消化不良、失眠的癥狀，令人消瘦、憔悴。有研究顯示，紅心獼猴桃具有幫助神經(jīng)傳導(dǎo)、安神和鎮(zhèn)定作用，足以提升睡眠質(zhì)量。解熱，止渴，通淋。用于煩熱、消渴、黃疸、石淋、痔瘡。
紅心獼猴桃特別功效
四川蒲江紅心獼猴桃年產(chǎn)量1500萬kg，開發(fā)出了紅陽、新觀2號等經(jīng)濟價值極高的珍稀品種，大受消費者親睞含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)。
四川蒲江紅心獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
四川蒲江紅心獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽痿有特別功效。
紅心獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。
紅心獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。紅心獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸形，為孕婦朋友解除后顧之憂。
四川蒲江紅心獼猴桃獲原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。原產(chǎn)地域保護范圍包括中國蒲江縣內(nèi)26個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))現(xiàn)轄行政區(qū)域。這是中國國家質(zhì)檢總局1999年開展原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護制度以來，獲準保護的第一種獼猴桃產(chǎn)品，凡保護區(qū)外的獼猴桃都不得使用四川蒲江紅心獼猴桃標識。蒲江從1981年開始人工培育獼猴桃，于1995年成功選育出紅肉型獼猴桃新品種——紅陽(紅心)獼猴桃，2003年蒲江紅陽獼猴桃及果肉飲料榮獲綠色食品認證和綠色產(chǎn)品標識，又順利通過中國國家獼猴桃標準化示范區(qū)驗收。蒲江縣種植獼猴桃8萬畝，年產(chǎn)商品果500噸，開發(fā)出9類18個獼猴桃加工產(chǎn)品。產(chǎn)品大批量進入日本、瑞士、新加坡等國家市場。獼猴桃已成蒲江農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財政增稅的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
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